Tags:
Có món trứng đang hot rần rần khắp cõi mạng, làm thử mới thấy quá dễ và ăn thử mới thấy cực ngon!
Team nghiện trứng lòng đào không thể bỏ qua món trứng lòng đào sốt Thái không chỉ ngon mà cực dễ làm này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Trứng gà 5 quả 2. Tương ớt, tương cà, nước mắm, đường, sa tế, nước lọc mỗi thứ 1 thìa 3. Bột ngọt 1 thìa cà phê 4. Hành tím 3 củ 5. Hành lá, ớt Tùy thích
Trứng là loại nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình. Từ trứng chúng ta có thể làm ra rất nhiều món ăn. Hôm nay, các chị em cùng thử cách làm món trứng lòng đào sốt Thái siêu dễ mà lại ngon nức nở xem nhé!
Cách làm trứng lòng đào sốt Thái 1
Trộn hỗn hợp nước sốt
Cho vào bát 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, 1 thìa sa tế, 1 thìa nước lọc, 1 thìa cà phê bột ngọt (ai không ăn có thể bỏ qua), rồi trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện với nhau.
2
Cho trứng vào chảo
Hành tím bóc vỏ rồi thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và bỏ hành tím vào phi thơm. Sau đó lần lượt đập 5 quả trứng vào chảo. Để lửa nhỏ, đậy nắp chảo lại khoảng 3 phút.
3
Rưới sốt vào trứng
Mở nắp vung ra và cho hỗn hợp nước sốt vừa làm vào chảo. Để nước sốt thấm đều trứng bạn nên rưới nước sốt lên mặt và cả phía mép của trứng. Tiếp tục để lửa nhỏ trong 2 phút.
4
Hoàn thành
Cuối cùng cho thêm hành lá, ớt cắt nhỏ và hạt tiêu vào tùy thích. Nếu bạn thích ăn trứng chín một chút thì có thể để trứng thêm 2 - 3 phút nữa nhé. Làm xong thì cho trứng ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng thôi.
Vậy là chỉ cần vài bước đơn giản là chúng ta đã làm xong món trứng lòng đào sốt Thái ngon hết ý. Món này không chỉ đẹp mắt mà còn cực ngon đấy nhé. Phần trứng với lớp lòng trắng bên ngoài hơi sém, phần lòng đỏ mềm dẻo hòa quyện với nước sốt chua cay ngọt mới ngon làm sao. Món này mà ăn cùng cơm trắng thì chuẩn không cần chỉnh.
Tùy vào sở thích mà các bạn có thể làm trứng lòng đào hay chín nhé.
Ai lười thì có thể cho cả bát cơm trực tiếp vào ăn cùng như thế này nha.
Chúc các chị em làm thành công với cách làm trứng lòng đào sốt Thái thơm ngon này nhé!
Theo Nhịp sống Việt
Bình luận
Ý kiến của bạn
2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông
Ăn - 2 giờ trướcĐây là 2 loại thịt giàu dinh dưỡng cùng với cách chế biến đơn giản nhất để bạn có được món ăn vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe vào mùa đông này.
'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn
Ẩm thực 360 - 18 giờ trướcGĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.
Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?
Mẹo nấu nướng - 19 giờ trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm
Ẩm thực 360 - 20 giờ trướcGĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho
Ăn - 1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
Ăn - 1 ngày trướcChúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Ăn - 2 ngày trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Ngâm rau nước muối xưa rồi, muốn rau sạch thì hãy làm theo cách này
Mẹo nấu nướngGĐXH - Rửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
