Có thể bạn đang ăn pizza sai cách
Ăn bánh pizza đế mềm, bạn phải gập đôi miếng bánh lại để nhân không rớt ra ngoài.
Người Ý không cầm bánh kiểu này - Ảnh: Lalive.com.
Ngày nay, món pizza không còn xa lại với người dân ở các thành phố lớn tại Việt Nam.
Trong một serie giới thiệu về bánh pizza trên Youtube, đầu bếp Italia Enzo Coccia, người nổi tiếng với những công thức làm bánh pizza truyền thống, cho biết cách ăn bánh như nhiều người vẫn làm: Giữ thăng bằng cho miếng bánh bằng cách đặt ngón tay ở diềm đế bánh, cắn diềm đế bánh trước, sau đó cắn tiếp vào trong thực ra là sai lầm. Những người sành ăn luôn chọn pizza có đế mềm. Khi ăn pizza đế mềm, nếu bạn cầm vỏ bánh để ăn có thể khiến các lớp nhân ở phía trên rơi ra, cuối cùng trên tay bạn chỉ còn lại một miếng bột ẩm.
Coccia cho biết cách ăn pizza đúng nhất chính là cầm miếng pizza lên, gấp đôi lại. Cách cầm này giúp giữ cố định các lớp nhân ở phía trên đế bánh và không làm cho nước sốt, phô mai rơi ra ngoài.
Ảnh: Seriouseats
Theo VnExpress
