Coi chừng tương ớt càng rẻ càng bẩn
Tương ớt bày bán ở khắp nơi nhưng không mấy ai biết nó được làm như thế nào.
5.000 đồng/kg tương ớt
![]() |
|
Tương ớt ngoài chợ thường được đựng trong các can nhựa như thế này. |
Chủ một quán phở trên phố Núi Trúc, Hà Nội cho biết mình lấy tương ớt từ đại lý ở Hà Đông (thuộc Hà Tây cũ – PV), cứ hết hàng, gọi điện là có người chở ra tận nơi. Tương ớt được đong thành từng can (thùng nhựa) 5 lít, hầu hết những can này là can đựng dầu ăn cũ được rửa sạch, dùng lại. Chị Nghị, bán hàng khô tại chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy – Hà Nội), nói mình lấy tương ớt ở chợ đầu mối Đồng Xuân, sau đó chia ra chai nhỏ để bán lẻ. Nơi sản xuất tương ớt được in trên một tờ giấy rồi dán vào can dầu ăn cũ. Do mua nhiều thành quen nên cũng không mấy quan tâm đến nơi sản xuất, cũng chẳng biết thành phần trong tương ớt có gì!
9 giờ sáng ngày 14/12/2010, tại chợ Nguyễn Đình Chiểu (quận Phú Nhuận TP.HCM), anh N.A.T đang cột lại năm chiếc thùng đựng tương ớt đã bán hết. Anh cho biết, khách hàng chủ yếu là các tiệm phở, bún bò, hủ tíu và những nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ. Vì họ là mối quen nên anh chỉ bán 5.500 – 6.000 đồng/kg, còn khách mua lẻ 1 – 2kg thì giá 7.000 đồng. Trong khi đó, theo ghi nhận của phóng viên, những loại tương ớt có nhãn hiệu, bao bì đàng hoàng trên thị trường có giá cao hơn bốn đến năm lần.
Làm màu bằng chất nhuộm quần áo
Thời gian qua, cơ quan chức năng đã bắt nhiều vụ làm tương ớt không đảm bảo chất lượng vệ sinh. Gần đây nhất là tại công ty cổ phần đầu tư và thương mại Tuấn Thành, có trụ sở tại phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm (Hà Nội). Kết quả xét nghiệm cho thấy, mẫu tương ớt của công ty này chứa rhodamine B, một loại phẩm màu công nghiệp độc hại. Cơ quan chức năng đã tiêu huỷ khoảng 300 lít tương ớt. Cùng thời gian này năm ngoái, cơ quan chức năng cũng thu giữ 3 tấn tương ớt “bẩn” trên địa bàn quận Hoàn Kiếm.
Tại TP.HCM, từ tháng 3 – 10/2010, trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm thành phố đã nhận 8/161 mẫu tương ớt gửi đến kiểm nghiệm có chất rhodamine B.
Theo ông Nguyễn Xuân Hướng, chủ tịch hội Đông y Việt Nam, rhodamine B là loại hoá chất độc, dùng để nhuộm quần áo, bị cấm sử dụng tuyệt đối trong thực phẩm và thuốc. Tùy từng cơ thể, loại hoá chất này có thể ảnh hưởng đến gan, thận. Tồn dư lâu ngày, chất này có thể gây ung thư.
Đàn ông lấy 4 con giáp nữ này thường đổi vận sau hôn nhân
Gia đình - 26 phút trướcGĐXH - Trong 12 con giáp, có 4 con giáp nữ được xem là mang lại tài lộc, bình an và sự ổn định lâu dài cho tổ ấm.
Tuổi Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi mua gì đầu năm để bình an, may mắn, thịnh vượng
Ở - 35 phút trướcGĐXH - Theo phong thủy, 12 con giáp có lá số tử vi và mệnh số khác nhau. Vậy những con giáp này nên mua gì đầu năm 2026 để cải thiện phong thủy, phát triển tài lộc, ổn định đường tình duyên và có một năm viên mãn hạnh phúc?
Top món canh ngon cho mâm cơm gia đình thêm đậm đà
Ăn - 36 phút trướcGĐXH - Canh là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Các bạn hãy cùng khám phá công thức nấu các món canh ngon có trong bài viết dưới đây.
Công an Hà Nội thông báo truy nã đối tượng Lê Hà Trang về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản
Pháp luật - 44 phút trướcGĐXH - Lừa đảo chiếm đoạt tài sản, Lê Hà Trang (SN 1996; thường trú tại xã Thiệu Tiến, tỉnh Thanh Hóa) bị Công an TP Hà Nội truy nã.
50 tuổi ly hôn với chồng giám đốc ngân hàng vì ngoại tình, ra đi tay trắng: Nửa đời sau sống tốt nhờ 4 điều
Chuyện vợ chồng - 44 phút trướcLy hôn ở tuổi 50 không phải là thất bại của Lâm Tĩnh, mà là điểm khởi đầu cho một cuộc đời tỉnh thức hơn.
Mẹ chồng nói tôi "ăn bám", tôi đưa ra 1 con số khiến bà im lặng 5 phút, trật tự gia đình được thiết lập lại
Tâm sự - 44 phút trướcNăm phút im lặng đó là năm phút tôi lấy lại tiếng nói của mình.
Nơi yên tĩnh nhất thế giới
Chuyện đó đây - 44 phút trướcKỷ lục thế giới về thời gian chịu đựng trong căn phòng này thường chưa bao giờ vượt quá 1 giờ đồng hồ.
Tin vui thời tiết đến với triệu người dân miền Bắc kéo dài đến cuối tuần
Thời sự - 45 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, không khí lạnh suy yếu, Hà Nội và miền Bắc còn rét đêm và sáng, trưa và chiều trời hửng nắng ấm. Dự báo hình thái thời tiết này duy trì đến cuối tuần.
Đi nghĩa vụ quân sự 2026, công dân phải nhập ngũ mấy năm?
Đời sống - 46 phút trướcGĐXH - Luật Nghĩa vụ quân sự 2015 nêu rõ thời gian công dân phục vụ tại ngũ nếu thuộc các trường hợp được quy định. Dưới đây là thông tin cụ thể.
Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 5 – 8/3/2026: Cúp điện hơn 8 tiêng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 49 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.
Trải nghiệm xe máy điện giá 14 triệu đồng của Honda thiết kế xinh xắn, động cơ mạnh, đi tối đa 80 km/lần sạc, rẻ hơn xe số Wave Alpha thích hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện của Honda động cơ 1.200W, tốc độ 50 km/h, đi khoảng 80 km/lần sạc, thiết kế nhỏ gọn phù hợp học sinh – sinh viên.
