Cơm cá hấp nấm
Bạn hãy thử nấu món cơm cá hấp nấm dưới đây, không tốn nhiều thời gian mà lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Món này cũng không cần chiên xào nhiều dầu mỡ, nên rất tốt cho sức khỏe.
100g phi lê cá
4 tai nấm đông cô
Gừng xắt sợi, rượu trắng, nước tương, dầu mè và một ít hành ngò
 |
Cách làm:
Nấm ngâm cho thật nở, rửa sạch cắt lát mỏng.
Phi lê cá cắt lát và nấm ướp tí muối, nước tương, gừng sợi, dầu ăn, tí xíu đường và chút bột năng trộn đều.
Gạo vo sơ để ráo nước cho vào 1 muỗng cà phê dầu và tí tí muối trộn đều.
Sau đó cho nước vừa ngập mặt gạo, (không nên cho nhiều nước vì phần sau chúng ta còn cho cá vào hấp, cá sẽ ra nước thấm vào gạo).
Bắc nồi cơmlên nấu đến khi gạo vừa cạn nước thì trút phần cá và nấm đã ướp gia vị vào. Trải đều cá lên mặt cơm, đậy nấp nấu đến khi cơm và cá chín là được.
Khi ăn nếu nhạt thì thêm vài giọt nước tương và dầu mè, tiêu xay, hành ngò vào trộn đều, như vậy là bạn đã có một món cơm hấp vừa thơm vừa ngon miệng.
'Sát thủ gây ung thư' ẩn mình ngay trong bếp, nhiều người tiếp xúc hàng ngày mà không hay biết
Ăn - 12 phút trướcGĐXH - Phần lớn phụ nữ không hút thuốc, yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ung thư phổi, vậy điều gì khiến tỷ lệ mắc bệnh vẫn cao?
Chi Pu khoác lên màu áo lính để hiểu hơn về truyền thống quân nhân của gia đình
Xem - nghe - đọc - 23 phút trướcGĐXH - Chi Pu mới đây đã trở thành "tân binh" của chương trình Sao Nhập Ngũ 2025. Cô muốn khoác lên mình bộ quân phục để hiểu hơn về truyền thống của gia đình.
Hiệp Gà: Nếu không bị bắt, biết đâu giờ tôi đã 'xanh cỏ’ rồi
Giải trí - 34 phút trướcGĐXH - "Nếu không bị bắt, chưa biết đến bao giờ tôi mới có thể dứt ra được. Biết đâu giờ tôi đã ‘xanh cỏ’ rồi. Nhờ ở trong trại, tôi có thời gian, điều kiện để nhìn nhận lại sự huỷ hoại của ma tuý với sự nghiệp, với con người tôi khủng khiếp thế nào" - Hiệp Gà nói.
Lịch cúp điện Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) từ ngày 7- 10/8/2025: Nhiều khu vực nằm trong diện cúp điện liên tục
Sản phẩm - Dịch vụ - 39 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bình Thuận cũ sẽ mất điện cả ngày.
Loại củ đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá 29 triệu đồng/kg, chỉ duy nhất một nơi có
Chuyện đó đây - 41 phút trướcLoại củ này được trồng duy nhất ở đảo nhỏ Noirmoutier (Pháp) ngoài khơi bờ biển Đại Tây Dương, mỗi năm chỉ thu hoạch trong vòng 10 ngày.
Sẵn sàng cho lễ vinh danh những 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' tiêu biểu
Giải trí - 48 phút trướcLễ trao giải 'Cơ sở y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I đã hoàn tất khâu tổng duyệt, sẵn sàng diễn ra vào 19h30 tối 7/8 tại Hà Nội.
Uống phải tinh dầu đuổi muỗi, bé trai hơn 1 tuổi nhập viện trong tình trạng nặng
Y tế - 51 phút trướcGĐXH - Tại bệnh viện, phim chụp phổi cho thấy bệnh nhi bị tổn thương phổi rất nặng, có thể gây suy hô hấp cấp tính và tiềm ẩn nguy cơ xơ phổi nặng nề về sau.
Xe SH Mode giảm giá mạnh tay, rẻ bất ngờ khiến Vision và Lead "lép vế"
Giá cả thị trường - 56 phút trướcGĐXH - Giá xe SH Mode tại đại lý tiếp tục giảm mạnh, đây là thời điểm ‘vàng’ để khách hàng mua xe SH Mode với mức giá rẻ nhất trong năm.
Mặt mộc căng tràn sức sống ở tuổi trung niên của nghệ sĩ Tú Oanh
Chăm sóc da - 1 giờ trướcGĐXH - Nghệ sĩ Tú Oanh hiện tại sống trong những ngày tự do tự tại ở nhà vườn của gia đình. Chị thường xuyên khoe mặt mộc rạng rỡ khi đi làm vườn khiến khán giả yêu thích.
Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 7 - 10/8/2025: Số lượng khu vực bị cúp điện có sự thay đổi bất ngờ
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.
Quyết định thừa kế bất công của cha khiến số phận hai anh em rẽ sang hai hướng trái ngược
Gia đìnhGĐXH - Quyết định thừa kế bất công của cha khiến con út tổn thương sâu sắc và bỏ nhà ra đi. 6 năm sau, chính anh lại là người mỉm cười mãn nguyện khi nhìn lại quá khứ.
