Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của cải xanh

Thứ hai, 2:34 PM 21/10/2013 | Sống khỏe

Rau cải xanh là một loại rau phổ biến trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người còn chưa biết hết được rau cải có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời.

Lương y Hoàng Duy Tân cho biết, rau cải xanh chứa vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin…Công dụng của rau cải xanh: thanh nhiệt, chữa mụn nhọt, hỗ trợ tiêu hóa táo bón, hỗ trợ bệnh nhân cường giáp, tiểu đường, chữa viêm ruột – gout...

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của cải xanh 1
Trong đông y, tất cả các loại cây màu xanh nào cũng đều có tác dụng thanh nhiệt,
riêng rau cải có tác dụng thanh nhiệt gấp đôi.

Thanh nhiệt: Rau cải có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, nhất là vào mùa nóng, có thể nấu lên lấy nước để uống có tác dụng thanh nhiệt.

Chữa mụn nhọt: Mùa hè trẻ dễ bị mụn nhọt, bạn có thể dùng rau cải nấu lấy nước thanh trà uống trong ngày, vừa có tác dụng tiêu mụn nhọt và phòng ngừa. Tốt nhất đầu mùa nóng nên cho trẻ uống nước rau cải thì trẻ sẽ không bị mụn nhọt.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và táo bón: Rau cải xanh chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, chất nhầy. Chất nhầy sẽ hỗ trợ nhu động ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn. Đồng thời, chất xơ giúp bạn ngăn ngừa táo bón.

Phòng chống ung thư bàng quang: Nếu ăn cải xanh hàng ngày với một lượng nhất định bạn có thể ngăn ngừa được ung thư bàng quang, là một trong số những ung thư hiện nay đang gặp rất nhiều ở những người lớn tuổi. Lý do, người già thường uống nước ít, vận động không nhiều, lượng nước đọng lại trong đường tiểu, từ đó các vi khuẩn làm cho dễ phát sinh các bệnh lý, do đó dẫn tới ung thư.

Tốt cho tim mạch: Trong cải xanh có hoạt chất có tác dụng kiềm chế cholesterol, hấp thu bài tiết ra phân. Do vậy, nếu ăn rau cải thường xuyên sẽ gián tiếp hỗ trợ tim, tốt cho mạch máu của cơ thể bạn.

Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường: Trong rau cải xanh có nhiều chất xơ, ăn nhiều rau có thể chống đói, không sợ sinh ra calo.

Hỗ trợ bướu cổ: Bướu cổ thường xảy ra nhiều ở phụ nữ do thiếu lượng i-ốt. Trong rau cải có chứa chất ngăn ngừa bướu cổ ở người cường tuyến giáp, còn đối với người suy tiếp giáp không nên sử dụng rau cải xanh.

Tăng sức đề kháng: Trong rau cải có chứa nhiều vitamin C, làm tăng sức đề kháng của cơ thể.

Chữa viêm ruột: Trong rau cải có chứa chất có tác dụng giảm nhu động ruột, ức chế chất gây viêm màng ruột. Do đó, nó giúp ngăn ngừa viêm ruột.

Chống lão hóa da: Đối với những thực phẩm rau có màu xanh đậm như cải bẹ xanh thì hàm lượng vitamin càng cao, cung cấp nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn.

Chữa bệnh gout: Bệnh gout hình thành do một chế độ dinh dưỡng nhiều thực phẩm giàu năng lượng nhất là ăn các loại thịt, tim, gan, lòng hay các loại hải sản. Ngoài chế độ dinh dưỡng tránh những thực phẩm giàu purin có trong nội tạng động vật và hải sản, bệnh nhân mắc bệnh gout còn được khuyên dùng nhiều rau xanh, những loại có tác dụng thải ra ngoài chất axit uric gây bệnh. Dùng cải bẹ xanh nấu và uống mỗi ngày thay nước. Nhờ uống loại nước này đều đặn có tác dụng giúp thải ra ngoài chất axit uric, phòng trừ bệnh gout rất hiệu quả. Đồng thời, bệnh nhân gout có thể lấy cải xanh giã nát và đắp vào chỗ đau.

Lưu ý: Rau cải xanh có chứa nhiều vitamin C nên khi nấu bạn cần phải đậy nắp và khi sôi chín tới thì bắc ra ngay.Tốt nhất nên ăn lẩu, khi nước sôi bạn nhúng rau vào và lấy ra luôn. Bằng cách này có thể diệt được ký sinh trùng bám trên rau, không hủy hoại vitamin C.

Theo VnMedia.vn

lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thiếu nữ Tuyên Quang bỏng nặng khi chùm bóng bay trên tay phát nổ, BS khuyến cáo cẩn trọng mùa bế giảng

Thiếu nữ Tuyên Quang bỏng nặng khi chùm bóng bay trên tay phát nổ, BS khuyến cáo cẩn trọng mùa bế giảng

Sống khỏe - 6 giờ trước

GiadinhNet - Chùm bóng trên tay cô bé 15 tuổi ở Tuyên Quang bất ngờ phát nổ khiến em bị bỏng rát vùng mặt và tay, phải vào viện cấp cứu.

Bất ngờ 4 thực phẩm "đại kỵ" với dưa chuột mặc dù ai cũng nghĩ ăn cùng sẽ có công dụng làm đẹp, giảm cân

Bất ngờ 4 thực phẩm "đại kỵ" với dưa chuột mặc dù ai cũng nghĩ ăn cùng sẽ có công dụng làm đẹp, giảm cân

Sống khỏe - 8 giờ trước

GiadinhNet - Khi sử dụng dưa chuột làm thực phẩm thì không kết hợp cùng cần tây, các loại nấm, cà chua hay lạc (đậu phộng)... để tránh những phản ứng không mong muốn.

Mướp đắng rất tốt cho người bị tiểu đường nhưng đây là 3 tác hại đáng sợ nếu ăn không đúng cách

Mướp đắng rất tốt cho người bị tiểu đường nhưng đây là 3 tác hại đáng sợ nếu ăn không đúng cách

Sống khỏe - 14 giờ trước

GiadinhNet - Mướp đắng có thể giúp làm ổn định đường huyết và làm chậm quá trình biến chứng của người bị bệnh tiểu đường. Nhưng khi dùng quá nhiều, mướp đắng có thể gây ra tụt đường huyết đột ngột; chóng mặt, nhức đầu, vã mồ hôi, hốt hoảng, có thể bị choáng và ngất.

3 bộ phận chảy máu bất thường cảnh báo có thể bạn đã mắc ung thư

3 bộ phận chảy máu bất thường cảnh báo có thể bạn đã mắc ung thư

Sống khỏe - 15 giờ trước

Dấu hiệu thường rất dễ nhầm lẫn nên không ít người đã chủ quan và bỏ qua thời điểm vàng điều trị bệnh.

Thêm 1 trong 7 thứ này vào bữa sáng sẽ đẩy nhanh tốc độ giảm cân

Thêm 1 trong 7 thứ này vào bữa sáng sẽ đẩy nhanh tốc độ giảm cân

Sống khỏe - 17 giờ trước

Nếu chị em thực sự mơ ước một chiếc bụng phẳng, một vòng eo thon... vậy thì đừng quên tuyệt chiêu thêm 1 trong 7 thứ này vào bữa ăn sáng.

Hiểu đúng về viêm tuyến giáp Hashimoto để điều trị hiệu quả

Hiểu đúng về viêm tuyến giáp Hashimoto để điều trị hiệu quả

Sống khỏe - 17 giờ trước

Bệnh viêm tuyến giáp Hashimoto xảy ra do rối loạn tự miễn dịch, khiến cho tuyến giáp kém hoạt động. Nếu bệnh không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như: Suy tim, huyết áp cao, hôn mê giáp,...

Khi ngủ cơ thể có 2 biểu hiện bất thường báo hiệu sức khỏe gan thận có vấn đề, cần đề cao cảnh giác

Khi ngủ cơ thể có 2 biểu hiện bất thường báo hiệu sức khỏe gan thận có vấn đề, cần đề cao cảnh giác

Sống khỏe - 19 giờ trước

Giấc ngủ có sự gắn bó chặt chẽ với sức khỏe của con người. Những vấn đề tưởng chừng chỉ là chuyện nhỏ xuất hiện khi ngủ đôi khi có thể là cảnh báo của những vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng.

Uống thuốc tránh thai đều đặn, cô gái hoảng hốt khi thấy bụng "rục rịch"

Uống thuốc tránh thai đều đặn, cô gái hoảng hốt khi thấy bụng "rục rịch"

Mẹ và bé - 1 ngày trước

GiadinhNet - Vốn có kinh nguyệt không đều nên bà mẹ này không nhận ra mình mang thai cho đến tận 6 tháng.

5 thói quen xấu của nam giới chính là nguyên nhân gây ra hàng loạt bệnh ung thư, đáng tiếc chẳng ai chú ý tới điều này

5 thói quen xấu của nam giới chính là nguyên nhân gây ra hàng loạt bệnh ung thư, đáng tiếc chẳng ai chú ý tới điều này

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Ung thư dù xảy ra ở nam giới hay nữ giới thì nó cũng là căn bệnh đáng lo và cần được tìm cách điều trị ngay.

Bà bầu thiếu máu nên ăn gì?

Bà bầu thiếu máu nên ăn gì?

Mẹ và bé - 1 ngày trước

GiadinhNet - Bà bầu thiếu máu nên ăn gì? Nếu gặp tình trạng thiếu máu, cơ thể của thai phụ hay bị suy nhược, thường xuyên bị hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, thậm chí có thể gây trường hợp sảy thai người ý muốn.

Top