Công thức pha nước uống từ loại quả xấu xí giúp phụ nữ trẻ đẹp đồng thời thải độc và giảm cân
Với công thức pha chế cực dễ và nguyên liệu luôn sẵn có quanh ta, loại thức uống này có nhiều công dụng tuyệt vời với cơ thể.
Với nhiều người thì mướp đắng (khổ qua) là một loại quả siêu khó ăn, vì phần vỏ xù xì và hương vị đắng ngắt. Tuy nhiên loại quả xấu mã này là "kho báu" dinh dưỡng với nhiều hợp chất có lợi cho cơ thể, đồng thời là một vị thuốc dân gian chữa bệnh hiệu quả.

Mướp đắng thường được dùng làm thực phẩm, với nhiều món ăn quen thuộc như mướp đắng nhồi thịt, xào trứng, xào tôm...
Nếu thấy đắng quá không ăn được thì bạn có thể chế biến khổ qua theo cách khác dễ tiêu hơn. Đó là kết hợp khổ qua với mật ong, để tạo thành thức uống mới lạ cho mùa hè này.
Dưới đây là công thức pha một cốc nước mướp đắng với mật ong siêu dễ, có thể làm tại nhà rất nhanh gọn.

1. Nguyên liệu:
- Nửa quả mướp đắng tươi (chọn quả xanh, ít hạt)
- Thêm 1-2 thìa cà phê mật ong nguyên chất (tùy độ ngọt)
- 200ml nước ấm (~50°C)
- Vài lát chanh
2. Cách làm:
- Sơ chế mướp đắng: Rửa sạch, bỏ hạt, thái lát mỏng hoặc xay nhuyễn. Ngâm với nước muối loãng 5 phút để giảm đắng (nếu cần).
- Pha chế: Cho mướp đắng vào cốc, đổ ngập nước ấm, ngâm 10 phút hoặc xay lọc lấy nước. Thêm vài thìa mật ong và khuấy đều. Có thể vắt thêm vài giọt chanh để cân bằng vị.



3. Cách dùng:
- Uống buổi sáng trước ăn 30 phút hoặc giữa bữa ăn.
- Liều lượng: 1 ly/ngày, 3-4 lần/tuần.
Lợi ích của nước mật ong pha mướp đắng:
Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g khổ qua (mướp đắng) có chứa hơn 20 thành phần dinh dưỡng khác nhau như canxi, sắt, kẽm, vitamin C - A - B6... Sách "Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam" của Viện Dược liệu cũng ghi nhận công dụng thanh nhiệt, giải độc của mướp đắng.
Hỗn hợp mướp đắng và mật ong có khả năng làm sạch phổi một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, thức uống tự nhiên này có khả năng nuôi dưỡng đường hô hấp, tăng khả năng chống dị ứng, hỗ trợ giảm triệu chứng hen suyễn.

Sự kết hợp của mướp đắng và mật ong có khả năng kích thích tiêu hóa, giảm cholesterol, cải thiện tim mạch, tăng cường miễn dịch, chống viêm, giảm táo bón.
Lưu ý:
- Người huyết áp thấp hoặc tiểu đường dùng thuốc nên hỏi bác sĩ trước khi sử dụng mướp đắng.
- Không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi.
- Không dùng quá 2 quả mướp đắng/ngày để tránh hạ đường huyết quá mức.

Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu
Ẩm thực 360 - 3 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày nắng nóng hay sau một thời gian ăn uống không điều độ, cơ thể thường cảm thấy nặng nề, mệt mỏi, nóng trong. Thay vì tìm đến những loại nước giải độc đóng chai không rõ nguồn gốc, một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể tự nhiên, dịu gan, mát ruột.

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này
Ăn - 4 giờ trướcVậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?

Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu
Ăn - 10 giờ trướcNhững hộp cơm mang đi làm của cô gái Hà Nội không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện, khiến cộng đồng mạng "thả tim" không ngừng.

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon
Ăn - 1 ngày trướcHôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.

Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm được lưu giữ trong tủ lạnh, tủ đông có thể kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng có nhiều loại thực phẩm phải tránh xa tủ lạnh. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay điều thú vị này.

Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong cuộc sống hiện đại, mất ngủ và làn da xỉn màu là nỗi lo thường trực của nhiều người – đặc biệt là phụ nữ. Thay vì trông chờ vào mỹ phẩm hay thuốc hỗ trợ giấc ngủ, một số thực phẩm tự nhiên lại có khả năng cải thiện cả hai vấn đề này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả

Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ
Ăn - 1 ngày trướcĐây là món cháo dinh dưỡng mà người Trung Quốc thường dùng để khắc phục tình trạng tóc bạc, tóc dễ gãy rụng với các thành phần táo đỏ, long nhãn, gạo nếp cẩm...

Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?
Ăn - 2 ngày trướcMón mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây, khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn.

Cô dâu 45 tuổi Hồ Quỳnh Hương đẹp nền nã trong hôn lễ, nhờ công thức ăn chay trường gần 20 năm qua?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Hồ Quỳnh Hương từ lâu được nhiều người biết đến việc ăn chay trường.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách
ĂnGĐXH - Thực đơn tiệc cưới của Hồ Quỳnh Hương có 12 món chay tốt cho sức khỏe, mang hương vị biển cả từ quê hương Quảng Ninh.