Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát
Đơn giản mà chất lượng, món cơm làm nhanh trong khoảng 20 phút này hoàn hảo cả về tính thẩm mỹ lẫn hương vị để gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần muối có nhiều thời gian nghỉ ngơi!
Sau một tuần làm việc căng thẳng, chắc chắn vào ngày cuối tuần bạn chỉ muốn dành thời gian nghỉ ngơi thật nhiều để lấy lại năng lượng. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe tốt nhất thì ngoài việc nghỉ ngơi bạn cũng cần có một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng. Do đó, chúng tôi giới thiệu với bạn một phần cơm vừa ngon miệng, đẹp mắt mà chỉ mất khoảng 20 phút là hoàn thành. Với nguyên liệu dễ tìm và quy trình đơn giản, bạn sẽ tạo ra một bữa ăn hấp dẫn cho gia đình. Tôm thẻ chân trắng giòn ngọt kết hợp cùng vị mật ong và ớt bột sẽ mang đến hương vị độc đáo, khiến bữa cơm của bạn trở nên đặc biệt hơn. Đừng bỏ lỡ công thức này để thưởng thức món ăn như ở nhà hàng ngay tại bếp! Giờ thì hãy cùng vào bếp làm món cơ tôm sốt tỏi mật ong nhé!
Nguyên liệu làm món cơm tôm sốt tỏi mật ong
30 con tôm thẻ chân trắng, 2 thìa canh nước tương đen, 1 thìa canh tinh bột bắp, 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh tỏi băm nhỏ (khoảng 5 tép tỏi tươi), 1 thìa cà phê bột gừng, 2 thìa canh mật ong, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 cây hành lá, một chút vừng trắng rang chín.
Cách làm món cơm tôm sốt tỏi mật ong
Bước 1: Trước tiên bạn hãy cắm cơm đủ khẩu phần gia đình ăn rồi hãy bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé! Tôm thẻ chân trắng bạn mua về đem rửa sạch rồi bỏ đầu, lột vỏ và rút chỉ sống lưng. Trong quá trình bạn sơ chế tôm, hãy chuẩn bị sẵn một khay đá để khi bóc vỏ xong cho tôm vào với mục đích giữ tươi. Sau khi sơ chế xong, vớt tôm ra cho vào bát tô.
Bước 2: Tiếp theo bạn cho tinh bột bắp vào bát đựng tôm, thêm nước tương rồi trộn đều. Ướp tôm trong vài phút cho thấm gia vị. Sau đó đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, đun nóng. Kế đó bạn cho tỏi băm và bột gừng vào, xào trong khoảng 30 giây đến khi dậy mùi thơm, tỏi hơi chuyển màu vàng.
Bước 3: Lúc này, hãy cho tôm đã ướp vào, xào nhanh tay đến khi cả 2 mặt tôm đều chuyển màu vàng nâu. Lưu ý, bạn không nên xào quá lâu vì có thể sẽ khiến tôm bị dai, mất độ ngọt tự nhiên. Do đó hãy xào nhanh tay ở mức lửa vừa.
Bước 4: Tiếp theo, bạn hãy thêm mật ong và ớt bột vào rồi xào nhanh tay cho ngấm đều gia vị và tắt bếp. Lúc này cơm đã chín, hãy lấy ra từng bát rồi thêm phần tôm sốt tỏi mật ong vừa hoàn thành vào. Sau đó bạn rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ và vừng trắng rang lên trên để trang trí món ăn. Như vậy là món cơm tôm sốt tỏi mật ong đã hoàn thành, thơm lừng.
Thành phẩm món cơm tôm sốt tỏi mật ong
Món cơm tôm sốt tỏi mật ong hoàn thành rất nhanh chỉ trong khoảng 20 phút cả sơ chế thực phẩm. Khi món ăn hoàn thành, bạn sẽ thấy mùi thơm lan tỏa khắp gian bếp. Tôm được xào trên lửa và nhanh vừa đạt độ chín tới nên giòn ngọt. Vị mật ong và ớt bột góp phần làm tăng thêm hương vị mặn ngọt, cay nhẹ khiến món ăn càng thêm ngon. Đây là một phần cơm đơn giản mà chất lượng không thua kém nhà hàng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm tôm sốt tỏi mật ong!
3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và tăng sức đề kháng
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều người rơi vào tình trạng ăn uống kém ngon miệng, cơ thể uể oải, dễ mất nước và thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng. Trong khi đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phục hồi thể lực.
Nước mía có thật sự giúp giải nhiệt mùa hè? Chuyên gia chỉ ra một sự thật nhiều người vẫn hiểu chưa đúng
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Giữa những ngày nắng nóng đỉnh điểm, nước mía luôn nằm trong danh sách những thức uống được người Việt yêu thích nhất. Một ly nước mía mát lạnh có thể mang lại cảm giác sảng khoái tức thì, nhưng liệu loại đồ uống này có thực sự giúp cơ thể “giải nhiệt” như nhiều người vẫn nghĩ?
Mẹo dùng gừng "đánh bay" các triệu chứng cảm cúm ngày hè
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong mỗi gian bếp và thực đơn hàng ngày. Ngoài hương vị đặc biệt thì gừng là một loại dược liệu tốt, một loại kháng sinh tự nhiên, rẻ tiền.
Nước hoa quả lên men có thực sự tốt cho sức khỏe? Chuyên gia chỉ ra những lợi ích và điều không phải ai cũng biết
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Những năm gần đây, nước hoa quả lên men xuất hiện ngày càng nhiều trong thực đơn của những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Từ kombucha, kefir trái cây đến các loại nước trái cây lên men tự nhiên, không ít sản phẩm được quảng bá như “thần dược” cho đường ruột và hệ miễn dịch.
Uống nước ép dứa gừng muối thế nào để "bảo dưỡng" hệ tiêu hóa ngày hè?
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm nước ép dứa gừng muối tại nhà cùng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.
Những thực phẩm giúp ngủ ngon hơn có sẵn trong căn bếp nhưng nhiều người vẫn bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Một số thực phẩm quen thuộc dưới đây có sẵn trong căn bếp chứa những dưỡng chất có khả năng hỗ trợ cơ thể thư giãn, giúp dễ ngủ và ngủ sâu hơn mà nhiều người vẫn bỏ qua.
Đừng chỉ uống sữa để bổ sung canxi: 4 món ăn quen thuộc này mới là 'kho dự trữ' giúp xương chắc, cơ khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng muốn bổ sung canxi chỉ cần uống sữa mỗi ngày. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chế độ ăn đa dạng với những thực phẩm giàu canxi tự nhiên mới là chìa khóa giúp xương chắc khỏe, duy trì khối cơ và làm chậm quá trình lão hóa.
5 loại trái cây nhiều người rửa ngay khi mua về nhưng lại khiến nhanh hỏng: Sai lầm phổ biến trong nhiều gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người có thói quen rửa sạch trái cây ngay sau khi mua về rồi mới cho vào tủ lạnh với suy nghĩ như vậy sẽ vệ sinh hơn và giúp bảo quản lâu hơn. Thế nhưng, các chuyên gia an toàn thực phẩm cho biết điều này đôi khi lại phản tác dụng.
Loại cá được ví như “gà nước”, giá chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho xương khớp tuổi trung niên
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không đắt đỏ như cá hồi hay nhiều loại hải sản cao cấp, cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thịt trắng, mềm, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, chúng được nhiều người gọi là ‘gà nước’.
Loét thực quản dài 8cm vì một thói quen khi ăn mà nhiều người Việt mắc phải
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Một bữa lẩu tưởng vô hại, người phụ nữ phải nhập viện vì tổn thương thực quản nghiêm trọng.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
ĂnGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
