Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đặc sản chỉ có mùa mưa, người dân sẵn sàng chi tiền triệu lùng mua bằng được

Thứ sáu, 14:16 09/06/2023 | Sản phẩm - Dịch vụ

GĐXH – Đây là một loại đặc sản hiếm có giá trị tốt cho sức khoẻ chỉ xuất hiện vào mùa mưa. Giá của chúng đắt, thế nhưng người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi cả tiền triệu lùng mua bằng được.

Loại ‘hạt ngọc’ giúp giải nhiệt tốt ngày hè, nhiều chị em săn lùng mua về làm đủ mónLoại ‘hạt ngọc’ giúp giải nhiệt tốt ngày hè, nhiều chị em săn lùng mua về làm đủ món

GĐXH – Vào ngày hè nóng bức, loại hạt này được nhiều người săn lùng mua về làm đủ món giải nhiệt.

Nấm mối là một đặc sản chỉ xuất hiện nhiều vào mùa mưa. Hương vị của nấm thơm ngon, bổ dưỡng. Loại nấm này thường có nhiều ở vùng Tây Bắc và khu vực phía Nam.

Nấm mối có màu đen nhạt ở phần ô nấm, càng ở đỉnh màu càng đậm hơn, thân màu trắng. Khi chưa trưởng thành, nấm mối có phần ô rất nhỏ nhô lên mặt đất và phần thân lớn gấp 5 – 6 lần ô nấm nằm trong đất. Khi lớn hơn, phần thân nấm sẽ teo lại như cái ô. Nấm xuất hiện sau cơn mưa đầu khoảng một tuần, kéo dài tầm 3 – 5 ngày. Sau đợt đầu tiên, chúng có thể mọc lại nhưng cũng chỉ có trong thời gian ngắn.

Nấm phát triển mạnh từ tháng 6 – 9, tùy theo từng vùng. Thời gian sinh trưởng ngắn, số lượng không nhiều nên rất được người tiêu dùng săn lùng. Không chỉ hiếm mà thời gian thu hái nấm cũng rất đặc biệt, thường được người dân hái từ 3 – 5 giờ sáng. Khoảng thời gian này nấm mới bung ra, dễ nhìn thấy để hái. Thời gian nở của chúng cũng chỉ 3 – 4 tiếng. Loại nấm tai chưa nở bung giá trị dinh dưỡng cao hơn so với loại đã nở.

Đặc sản chỉ có mùa mưa, người dân sẵn sàng chi tiền triệu lùng mua bằng được - Ảnh 2.

Nấm mối là đặc sản chỉ có ở mùa mưa

Nấm có giá trị kinh tế và giá trị sức khoẻ cao, kèm theo giá trị giảm thiểu các loại bệnh nên rất nhiều người tìm mua. Sau khi thu hái, nấm mối cũng được phân chia thành nhiều loại khác nhau và khác cả về giá thành. Cụ thể, nấm mối bụp đắt nhất có giá lên tới cả triệu đồng/kg với loại đã sơ chế. Loại này nhiều khi có tiền cũng khó mua được vì luôn được săn lùng. Còn loại nấm mối dù giá chỉ 750.000 đồng/kg, nấm bung nở to có giá 450.000 đồng/kg.

Theo các tiểu thương bán nấm mối, số lượng hàng về phụ thuộc vào từng chuyến. Có những ngày sau mưa, nấm mối về nhiều tới 50 – 60kg. Còn những ngày khô nắng, nấm về chỉ được vài kg. Cũng chính vì vậy mà nhiều người thường phải đặt trước để khi có hàng thì lấy.

Đặc sản chỉ có mùa mưa, người dân sẵn sàng chi tiền triệu lùng mua bằng được - Ảnh 3.

Giá của nấm mối cao, đắt nhất là loại nấm mối bụp

Chị Nguyễn Thị Liên – một tiểu thương bán nấm mối cho biết, nấm mối chỉ có một mùa trong năm là vào mùa mưa. Là loại nấm khá hiếm và đặc sản nên giá thành khá đắt trên thị trường. Hàng năm nay ít hơn vì nhuận 2 tháng 2, ảnh hưởng thời tiết dẫn tới cung không nhiều.

Nấm mối dai, có vị ngọt tự nhiên. Chúng có thể chế biến được thành nhiều món khác nhau như xào, nấu canh, nấu cháo… Tuy giá thành không hề rẻ nhưng thời gian gần đây, lượng khách tìm mua nấm mối tăng mạnh. Có những khách quen của chị Liên đặt mua mỗi lần 5-10 kg nhưng lượng hàng không đủ để giao. Từ đầu tuần có thêm mấy đơn hàng đặt, chị Liên hỏi nhiều đầu mối khác cũng đều phải chờ, không có hàng giao.

Sự thật về loại vải thiều đầu mùa được bán giá rẻ trên các tuyến phố Hà Nội?Sự thật về loại vải thiều đầu mùa được bán giá rẻ trên các tuyến phố Hà Nội?

GĐXH – Hiện nay trên nhiều tuyến phố, chợ dân sinh đều chưng biển bán vải. Thế nhưng theo nhiều tiểu thương, vải thiều chính hiệu mới thu hoạch lác đác, còn loại bán nhiều trên thị trường hiện là vải lai chín sớm.

Hà My
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Xăm hình nghệ thuật: Từ truyền thống đến hiện đại

Xăm hình nghệ thuật: Từ truyền thống đến hiện đại

Sản phẩm - Dịch vụ - 31 phút trước

Xăm hình không chỉ là một hình ảnh trang trí trên cơ thể mà còn là nghệ thuật và dấu ấn cá nhân. Qua nhiều thế kỷ, xăm hình đã gắn liền với văn hóa, tín ngưỡng và cá tính của con người.

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 3 – 8/3/2026: Danh sách khu dân cư bị mất điện cả ngày dài tăng cao

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 3 – 8/3/2026: Danh sách khu dân cư bị mất điện cả ngày dài tăng cao

Sản phẩm - Dịch vụ - 55 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An cũ sẽ mất điện cả ngày.

Giá xe SH Mode mới nhất giảm mạnh, thấp chưa từng có, khách đua chốt đơn thay Vision, Lead vì rẻ

Giá xe SH Mode mới nhất giảm mạnh, thấp chưa từng có, khách đua chốt đơn thay Vision, Lead vì rẻ

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá xe SH Mode tại đại lý tiếp tục giảm mạnh, đây là thời điểm ‘vàng’ để khách hàng mua xe SH Mode sau tết.

Lao động tự do mua nhà ở xã hội: Có phải nộp giấy chứng minh đối tượng như thế nào?

Lao động tự do mua nhà ở xã hội: Có phải nộp giấy chứng minh đối tượng như thế nào?

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều người lao động tự do khi làm hồ sơ mua nhà ở xã hội thường băn khoăn ngoài việc kê khai thu nhập, liệu có phải nộp thêm giấy chứng minh thuộc diện được hưởng chính sách hay không?

Lao động bỏ phố về quê tìm việc và những cơ hội rộng mở

Lao động bỏ phố về quê tìm việc và những cơ hội rộng mở

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH - Thay vì rời quê đến các trung tâm công nghiệp lớn, nhiều lao động ở Nghệ An đang chuyển hướng di chuyển trong nội tỉnh hoặc khu vực lân cận để tìm việc. Xu hướng này diễn ra trong bối cảnh các khu công nghiệp địa phương mở rộng tuyển dụng và cải thiện mức thu nhập, phúc lợi.

Giá vàng hôm nay 3/3: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý điều chỉnh giảm bao nhiêu?

Giá vàng hôm nay 3/3: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý điều chỉnh giảm bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ghi nhận vàng miếng SJC giảm mạnh tới 1,5 triệu đồng/lượng, rời mốc 190 triệu đồng/lượng.

Giá lăn bánh Hyundai Grand i10 mới nhất giảm cực sốc tới 51 triệu đồng, rẻ nhất lịch sử phân khúc hạng A, Kia Morning khó so nổi doanh số

Giá lăn bánh Hyundai Grand i10 mới nhất giảm cực sốc tới 51 triệu đồng, rẻ nhất lịch sử phân khúc hạng A, Kia Morning khó so nổi doanh số

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Hyundai Grand i10 mới nhất ở thời điểm tháng 3/2026 rất rẻ nhờ chương trình ưu đãi lớn nhất từ trước tới nay, có thể đánh bại cả Kia Morning.

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 3 - 8/3/2026: Số lượng khu dân cư nằm trong diện mất điện tăng cao

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 3 - 8/3/2026: Số lượng khu dân cư nằm trong diện mất điện tăng cao

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Tây Ninh sẽ mất điện cả ngày.

Trải nghiệm xe số 110cc của Honda trang bị đẳng cấp hơn Future, Wave Alpha, phanh CBS có giá bao nhiêu?

Trải nghiệm xe số 110cc của Honda trang bị đẳng cấp hơn Future, Wave Alpha, phanh CBS có giá bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Xe số 110cc hoàn toàn mới của Honda đã chính thức cập bến đại lý và được mở bán với mức giá hấp dẫn, thiết kế đẹp lấn át Wave Alpha và RSX.

Hà Nội sắp tổ chức hội nghị thúc đẩy tiêu dùng, đưa bán lẻ tăng trên 13% trong năm 2026

Hà Nội sắp tổ chức hội nghị thúc đẩy tiêu dùng, đưa bán lẻ tăng trên 13% trong năm 2026

Bảo vệ người tiêu dùng - 4 giờ trước

GĐXH - Theo kế hoạch tổ chức Hội nghị triển khai các giải pháp nhằm thúc đẩy tiêu dùng, Hà Nội đặt mục tiêu đến năm 2026, bán lẻ tăng trưởng 13%.

Top