Đặc sản "lạ và hiếm" bán chạy dịp Tết
Đó là dưa hấu thỏi vàng, dưa hấu vuông, khóm phụng, gà Đông Tảo..
Thị trường đặc sản độc đáo dành cho Tết Quý Tỵ có thêm nhiều hàng mới bên cạnh các loại đặc sản “lạ và hiếm” của các năm trước.
Nhiều trại gà Đông Tảo đã thông báo hết hàng dù còn hơn chục ngày nữa mới đến tết (ảnh chụp tại trại gà Đông Tảo của anh Vũ Ngọc Tuấn, xã Đông Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai) - Ảnh: Ngô Thiên Phúc |
Giá giảm, tiêu thụ nhanh
Thêm loại dưa tạo hình mới
Dù đến thời điểm này chưa xuất hiện trên thị trường TP.HCM nhưng các loại dưa hấu tạo hình như dưa thỏi vàng, dưa hấu vuông, dưa xe hơi đang được người tiêu dùng bàn tán, quan tâm. Đặc biệt, năm nay thị trường trái cây lạ xuất hiện thêm loại dưa hấu long phụng với số lượng lớn cũng phần nào giúp thị trường này hạ nhiệt. Theo khảo sát từ một số đơn vị phân phối loại dưa này, dự kiến giá dưa hấu tạo hình năm nay sẽ giảm 600.000-800.000 đồng/cặp.
Ngoài ra, năm nay Công ty Anh Ngọc đã trồng thử thành công và đưa ra thị trường 1.000 trái dưa hấu “long phụng sum vầy”. Đây là loại dưa tròn, vỏ vàng, ruột đỏ, được đúc trong khuôn, trên thân trái dưa có nổi rõ hình con rồng và con phụng, ở giữa là chữ “Phúc”.
Anh Huỳnh Công Hải, trưởng phòng kỹ thuật của đơn vị này, cho biết đã trồng thử nghiệm mẫu mã mới này từ năm 2011, sản phẩm khá cầu kỳ bởi một số chi tiết nhỏ như vảy rồng, đuôi phụng. Để hình ảnh rõ nét đòi hỏi khâu chăm sóc và thu hoạch phải tỉ mỉ, kịp thời. Dưa hấu phải đạt trọng lượng 1,5-2kg/trái. Nếu dưa không đủ kích cỡ sẽ không có hoa văn, trong khi nếu dưa phát triển quá khuôn sẽ dẫn đến tình trạng nứt, hư hại đường nét. Cũng theo anh Hải, do sản phẩm của đơn vị trực tiếp sản xuất nên giá khoảng 1,8 triệu đồng/cặp. Trong năm tới đơn vị sẽ tiếp tục đẩy mạnh số lượng khuôn để cung cấp số lượng lớn cho thị trường.
Độc đáo bánh tét chữ
Tung ra thị trường khoảng một năm gần đây, bánh tét chữ nhà hàng Mười Xiềm là một biến tấu khá thú vị từ loại bánh tét cổ truyền. Bằng cách sử dụng các loại nguyên liệu có màu sắc khác nhau, mỗi khoanh bánh tét là một chữ cái riêng biệt để mỗi cặp bánh tét ghép thành một câu chúc xuân như: “Chúc mừng năm mới”, “Phát tài phát lộc”, “Vạn sự như ý”... Ngoài ra cơ sở sản xuất này còn làm câu chúc trên nhân bánh theo yêu cầu của khách hàng như câu chúc cho bạn bè, tên người, tên công ty...
Theo ông Phúc, chủ nhà hàng Mười Xiềm, bánh được làm bằng nếp dẻo, đậu xanh, sử dụng các nguyên liệu tạo màu tự nhiên như lá dứa, lá cẩm, được đóng gói và hút chân không trong bao bì đẹp mắt, có thể để 7-10 ngày. Mỗi cặp bánh tét chữ năm nay nặng khoảng 4kg, giá 750.000 đồng/cặp.
Theo Như Bình
Tuổi Trẻ
Giá chung cư cũ Hà Nội hạ nhiệt
Giá cả thị trường - 15 phút trướcGiá căn hộ chung cư cũ Hà Nội liên tục tăng từ đầu năm nay, lượng quan tâm đạt đỉnh vào tháng 3.
Nghề đẽo đá 'ra tiền' của những người phụ nữ vùng biển
Sản phẩm - Dịch vụ - 48 phút trướcTrưa hè nắng như đổ lửa, những người phụ nữ miền biển ở Hà Tĩnh vẫn cặm cụi gõ “cóc cóc cóc” vào bãi đá, miệt mài mưu sinh với nghề đục hàu.
Bất động sản phân khúc biệt thự, liền kề khu vực nào của Hà Nội có giá đắt nhất?
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Đầu năm 2024, thị trường bất động sản sôi động trở lại. Khác với phân khúc chung cư tăng nhanh giảm nhanh, phân khúc biệt thự, liền kề có sức mua ổn định.
Giá vàng hôm nay 18/5/2024
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay 18/5/2024 trên thị trường thế giới tăng vượt mốc 2.414 USD/ounce, kéo giá vàng miếng SJC tăng 400.000 đồng mỗi lượng lên 90,4 triệu đồng/lượng.
Thu nhập 40 triệu/ tháng, trả góp mua nhà tới 20 triệu nhưng vẫn còn tiền dư - Tiêu sao hay vậy?
Xu hướng - 8 giờ trướcNhờ biết hạ mức sống phù hợp với thu nhập, cặp đôi này vẫn còn dư tiền tiết kiệm hàng tháng dù đang phải trả góp mua nhà.
Giá xe Vision mới nhất tháng 5 giảm kỷ lục, rẻ hơn cả Future, khách ùn ùn chốt đơn
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Giá xe Vision tại đại lý đang ở mức thấp chưa từng có khiến người mua xôn xao, tình trạng đội giá cao gần như đã không còn.
Giao dịch nhà trong ngõ nóng sốt trở lại: Đúng khẩu vị của khách hàng muốn 'ăn chắc mặc bền', thích ở 'nhà mặt đất'
Bảo vệ người tiêu dùng - 22 giờ trướcTheo báo cáo thị trường thổ cư Hà Nội Quý I/2024 từ Trung tâm Nghiên cứu thị trường và Am hiểu khách hàng OneHousing, xu hướng quan tâm tới bất động sản trong ngõ tăng đột biến, đặc biệt ở các khu vực quận ngoài trung tâm Hà Nội như Bắc Từ Liêm, Nam Từ Liêm, Hà Đông, Long Biên,...
Hà Nội công bố 3 đồ án quy hoạch phân khu đô thị Sóc Sơn
Sản phẩm - Dịch vụ - 22 giờ trướcGĐXH - Mới đây, UBND TP Hà Nội và các Sở ban ngành đã phê duyệt quy hoạch 3 phân khu đô thị Sóc Sơn, diện tích hơn 1.600 ha.
Từ ngày 20/5, hoạt động kinh doanh vàng, tiền tệ qua biên giới sẽ kiểm soát chặt chẽ như thế nào?
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trướcGĐXH - Ngày 17/5, Tổng cục Hải quan có văn bản gửi các đơn vị về kế hoạch kiểm soát, chống buôn lậu, vận chuyển trái phép vàng, tiền tệ qua biên giới từ ngày 20/5/2024 đến 20/5/2026.
Lãi suất Agribank, Vietcombank mới nhất: Có 1 tỉ đồng nên gửi tiết kiệm kỳ hạn nào?
Giá cả thị trường - 1 ngày trướcGĐXH - Lãi suất ngân hàng Agribank đang dao động từ 1,6 - 4,7%/năm tùy kì hạn. Nếu có 1 tỉ đồng muốn gửi tiết kiệm bạn sẽ có số lãi tương ứng theo kỳ hạn gửi.
Giá xe Future mới ra mắt đã giảm không phanh, Wave Alpha và RSX bị lấn át
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá xe Future 125 FI 2024 tại đại lý đang khá hấp dẫn mặc dù mới chỉ ra mắt cách đây không lâu.