Tags:
Đang mùa dâu tây, chị em tranh thủ hốt liền vài kg về làm salad: Vừa ngon hết sảy lại tuyệt đối "heo-thì"
Salad dâu tây không chỉ ngon mà còn rất tốt cho làn da của phái đẹp nữa đấy!
Dạo qua thị trường hoa quả online những ngày này, cứ vài cú lướt, chúng ta lại bắt gặp hình ảnh những quả dâu tây Mộc Châu căng mọng hiện lên. Với mức giá trung bình khoảng 300k/kg, chị em hãy tranh thủ mua liền vài kg để ăn Tết. Các loại hoa quả có vị ngọt thanh lẫn vị chua nhẹ sẽ giúp chị em giải ngấy đáng kể.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm salad dâu tây vừa đơn giản, vừa ngon và vô cùng tốt cho làn da. Các chị em đang nỗ lực xua mụn, nhất định nên thử!
Ảnh minh họa
Dâu tây là loại quả rất tốt cho da. Ngoài lượng vitamin C dồi dào, trong quả dâu tây còn chứa vitamin A, B1, B2..., giúp da phục hồi nhanh hơn, láng mịn và hồng hào, đồng thời còn ngăn ngừa quá trình lão hoá.
Nguyên liệu làm salad dâu tây
12 quả dâu tây
1 hộp sữa chua
Pho mai con bò cười
Nước cốt chanh vàng, dầu oliu, đường kính/đường ăn kiêng (không bắt buộc)
Rau xà lách, rau cải mầm
Cách làm salad dâu tây
Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống rồi thái hạt lựu 8 quả, 4 quả còn lại thái lát mỏng.
Cho khoảng 2 thìa cà phê đường vào đảo đều với phần dâu đã cắt hạt lựu. Các bạn chú ý không cho quá nhiều đường vì sẽ gây phản tác dụng, làm mụn mọc nhiều hơn. Tốt nhất, bạn nên sử dụng đường ăn kiêng hoặc không cho đường.
Sau đó, các bạn cho dâu vào lò vi sóng quay khoảng 4 phút ở mức nhiệt trung bình.
Dùng thìa dằm nhuyễn phần dâu vừa quay lò vi sóng.
Tiếp theo, cho 1 thìa cà phê dầu oliu và 3 thìa cà phê nước cốt chanh vàng vào và khuấy đều.
Vậy là phần dâu tây đã được xử lý xong.
Giờ thì chị em hãy rửa sạch các loại rau, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Xếp rau ra đĩa xen kẽ với sữa chua, cứ một lớp mỏng rau lại rưới 1 lớp sữa chua vào. Dâu tây thái lát xếp xung quanh đĩa.
Rồi cho một vài miếng phô mai lên trên và rưới phần nước sốt dâu đã chuẩn bị ban nãy. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món salad dâu tây rồi!
Chúc bạn thành công với cách làm salad dâu tây này nhé!
Bí quyết chọn mua dâu tây tươi, ngon
1. Mùi hương
Dâu tây ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng. Ngược lại, bạn nên bỏ qua ngay những quả chỉ có mùi thơm thoang thoảng thơm nhẹ tự nhiên. Nếu dâu tây có mùi hắc hoặc mùi hóa chất, bạn không nên mua.
2. Màu sắc
Những quả dâu tây đạt chất lượng thường có màu đỏ tươi và căng mọng nước. Những quả có màu đỏ sẫm thì cần được xem xét kĩ hơn vì rất có thể người bán hàng trộn lẫn chúng với những quả kém chất lượng không nên lựa chọn.
3. Cuống lá
Trái dâu tây chỉ thật sự ngon khi còn nguyên cuống, đài lá, khoảng cách giữa cuống lá và quả xa nhau.
PV
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Vì sao nhiều người sau tuổi 45 ăn ít nhưng vẫn tăng cân? Thủ phạm thường nằm ở bữa tối
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Có một nghịch lý khá phổ biến ở tuổi trung niên: ăn ít hơn trước, thậm chí còn “kiêng khem”, nhưng cân nặng vẫn tăng dần, đặc biệt là vùng bụng. Nhiều người cho rằng đó là do tuổi tác, do “cơ địa”, nhưng thực tế, nguyên nhân thường nằm ở một chi tiết rất quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày – bữa tối.
Sau tuổi 40, bữa sáng càng đơn giản càng tốt? Sự thật khiến nhiều người giật mình
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, điều quan trọng không phải là ăn nhiều hay ít, mà là ăn đúng cách ngay từ đầu ngày. Và đôi khi, sự khác biệt giữa một ngày tràn đầy năng lượng và một ngày mệt mỏi… chỉ nằm ở bữa sáng bạn đã chọn như thế nào.
Chế độ ăn khoa học cho người ung thư gan trước khi điều trị
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết để cải thiện và duy trì sức khỏe tổng thể, mục đích lớn nhất của việc xây dựng chế độ ăn cho người ung thư gan trước khi điều trị là giúp người bệnh chuẩn bị đầy đủ về mặt thể chất.
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Tại sao món sườn hấp tàu xì lại khiến chị em bận rộn mê mẩn? 15 phút ướp + hấp là "hạ gục" cả tô cơm lớn
Ăn - 16 giờ trướcCuộc sống bận rộn, nhiều lúc chẳng muốn nấu nướng cầu kỳ. Nhưng, ăn uống vẫn phải đủ chất và thơm ngon. Món sườn hấp tàu xì nhanh gọn, đơn giản, ít dầu khói này lại hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Đặc biệt với những ai sống một mình, món này như lời nhắc nhở dịu dàng: "Dù chỉ một người, cũng hãy chăm sóc bản thân thật tốt qua từng bữa ăn".
Công thức món ăn cho người bị ung thư gan
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Hóa ra ở Thượng Hải cũng có món xôi chiên phồng giống ở nước ta: Bánh mè chiên khổng lồ với vừng đen, xanh lá, đỏ siêu hút mắt!
Ăn - 22 giờ trướcMón ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 1 ngày trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 1 ngày trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
ĂnGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
