Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đậu đũa xào tôm khô

Thứ sáu, 09:46 24/06/2011

Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, kết hợp với đậu đũa và tôm là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy!

Nguyên liệu

Đậu đũa rửa sạch, cắt thành miếng dài 3cm; 1 chén dầu thực vật để xào; 1-2 lạng thịt lợn; 2 thìa tôm khô xắt nhỏ; 4 thìa mù tạc Trung Quốc xắt nhỏ; 1 muỗng canh nước tương; 2 thìa nước; 1 muỗng cà phê đường; 1 ½ thìa hành lá xắt nhỏ; ½ muỗng cà phê dầu mè.

 
Thực hiện

Đậu rửa sạch, cắt dài 3 cm

Chuẩn bị tôm khô

- Đun nóng dầu trong chảo, bật nhiệt độ cao dần . Khi dầu sôi, cho đậu vào xào. Có thể chia làm hai lần để tránh đậu quá nhiều. Sau 3-4 phút là được hoặc cho đến khi quả đậu nhăn lại. Vớt đậu ra và để ráo.

- Tiếp tục với chỗ dầu còn lại (có thể cho dầu vào chảo/nồi mới), đun sôi, xào thịt heo cho đến khi thịt hơi chín, sau đó thêm tôm và mù tạc. Khuấy đều trong vòng 30 giây. Tiếp theo, thêm đậu và nước tương, nước, gia vị vào. Khuấy kết hợp tất cả mọi thứ với nhau và để cho đến khi cạn nước hoàn toàn.

- Rắc hành lá và dầu mè lên trên (có thể bỏ qua bước dầu mè nếu bạn không thích) và ăn khi còn nóng.

Món này ăn với cơm thì rất hợp đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
 
Theo Eva
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thành (Thanh Sơn) trong lúc bế tắc nhất lại có được năng lực siêu nhiên

Thành (Thanh Sơn) trong lúc bế tắc nhất lại có được năng lực siêu nhiên

Xem - nghe - đọc - 2 phút trước

GĐXH - Bị lừa hết sạch tiền, bạn gái bỏ theo bạn thân, Thành tìm cách giải thoát bế tắc nhưng không ngờ lại có được năng lực siêu nhiên.

Con gái Hoa hậu Phương Lê 14 tuổi có chiều cao 1m7, học giỏi, ước mơ làm luật sư

Con gái Hoa hậu Phương Lê 14 tuổi có chiều cao 1m7, học giỏi, ước mơ làm luật sư

Giải trí - 10 phút trước

GĐXH - Olivia Hà - con gái Hoa hậu Phương Lê mới 14 tuổi nhưng đã sở hữu chiều cao vượt trội.

Chồng nhảy việc như "cơm bữa", mình tôi gồng gánh kinh tế gia đình

Chồng nhảy việc như "cơm bữa", mình tôi gồng gánh kinh tế gia đình

Chuyện vợ chồng - 18 phút trước

Chồng tôi đi làm ở đâu cũng nhanh chán, chỉ cần gặp chút khó khăn là anh lại nghỉ việc. Bởi vậy nên dù đã 45 tuổi, công việc vẫn bấp bênh, mọi gánh nặng cơm áo gạo tiền đều đổ lên vai tôi.

Trung tá Minh Kiên (Steven Nguyễn) đang nghỉ phép vẫn tới ứng cứu tàu du lịch bị cháy

Trung tá Minh Kiên (Steven Nguyễn) đang nghỉ phép vẫn tới ứng cứu tàu du lịch bị cháy

Xem - nghe - đọc - 30 phút trước

GĐXH - Tình cờ nghe thấy tiếng hô hoán có cháy tàu, Trung tá Minh Kiên nhanh chóng chạy tới hiện trường tham gia công tác cứu hộ cứu nạn.

Giá iPhone 17, iPhone 17 Pro Max giảm sốc, rẻ chưa từng có, cơ hội sắm điện thoại xịn giá bèo dịp Tết

Giá iPhone 17, iPhone 17 Pro Max giảm sốc, rẻ chưa từng có, cơ hội sắm điện thoại xịn giá bèo dịp Tết

Giá cả thị trường - 37 phút trước

GĐXH - Giá iPhone 17, iPhone 17 Pro Max giảm sâu cả triệu đồng đón Tết Nguyên đán 2026, trang bị mạnh không kém nhiều iPhone 17 Pro Max.

Có nên mua nhẫn cầu hôn giá rẻ? Gợi ý những mẫu nhẫn giá dưới 2 triệu đồng khiến ai cũng phải xuýt xoa

Có nên mua nhẫn cầu hôn giá rẻ? Gợi ý những mẫu nhẫn giá dưới 2 triệu đồng khiến ai cũng phải xuýt xoa

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH - Mua nhẫn cầu hôn luôn khiến các bạn trẻ vò đầu bứt tai. Trên thị trường có rất nhiều mẫu nhẫn với đa dạng chủng loại và giá cả. Tuy nhiên, nên mua loại nào vừa đẹp, bền, sang mà giá cả hợp túi tiền thì không phải ai cũng biết.

Hình hài 'viên kim cương xanh' trăm tỷ nằm gần biển Nhật Lệ

Hình hài 'viên kim cương xanh' trăm tỷ nằm gần biển Nhật Lệ

Xã hội - 1 giờ trước

GĐXH - Nhà thi đấu đa năng được bao phủ bởi hệ kính Low-E và các tấm nhôm đục lỗ màu xanh, tạo nên hình khối tựa như một viên kim cương. Mặt kính phản chiếu sắc trời, kết hợp với lớp nhôm đục lỗ không chỉ tăng giá trị thẩm mỹ mà còn nâng cao hiệu quả sử dụng công trình.

Fuji Ice: Tiên phong công nghệ sản xuất đá gel giữ lạnh trong bảo quản

Fuji Ice: Tiên phong công nghệ sản xuất đá gel giữ lạnh trong bảo quản

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

Trước yêu cầu ngày càng khắt khe của chuỗi cung ứng lạnh (Cold Chain), việc duy trì nhiệt độ ổn định cho hàng hóa trong suốt quá trình vận chuyển là bài toán sống còn.

Khi con cái thiếu tôn trọng, bất kính: Ghi nhớ 3 cách này để xoay chuyển tình thế

Khi con cái thiếu tôn trọng, bất kính: Ghi nhớ 3 cách này để xoay chuyển tình thế

Nuôi dạy con - 1 giờ trước

GĐXH - Trong cuộc sống, không ít lần chúng ta phải đối mặt với sự vô lễ hoặc thái độ coi thường từ chính con cái mình. Phản ứng tự nhiên là giận dữ, quát tháo để khẳng định cái uy của bậc làm cha làm mẹ. Thế nhưng, người dùng tiếng hét để át tiếng nói thường là người đang ở thế yếu về tâm lý.

Thu giữ hơn 6 tấn lạp xưởng không rõ nguồn gốc xuất xứ chuẩn bị tuồn ra thị trường

Thu giữ hơn 6 tấn lạp xưởng không rõ nguồn gốc xuất xứ chuẩn bị tuồn ra thị trường

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Lực lương chức năng tỉnh Bắc Ninh phát hiện và thu giữ số lượng lớn lạp xưởng không rõ nguồn gốc xuất xứ. Tổng trọng lượng lên đến 6,3 tấn.

Top