Đậu đũa xào tôm khô
Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, kết hợp với đậu đũa và tôm là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy!
Nguyên liệu
Đậu đũa rửa sạch, cắt thành miếng dài 3cm; 1 chén dầu thực vật để xào; 1-2 lạng thịt lợn; 2 thìa tôm khô xắt nhỏ; 4 thìa mù tạc Trung Quốc xắt nhỏ; 1 muỗng canh nước tương; 2 thìa nước; 1 muỗng cà phê đường; 1 ½ thìa hành lá xắt nhỏ; ½ muỗng cà phê dầu mè.
![]() |
Đậu rửa sạch, cắt dài 3 cm
Chuẩn bị tôm khô
- Đun nóng dầu trong chảo, bật nhiệt độ cao dần . Khi dầu sôi, cho đậu vào xào. Có thể chia làm hai lần để tránh đậu quá nhiều. Sau 3-4 phút là được hoặc cho đến khi quả đậu nhăn lại. Vớt đậu ra và để ráo.
- Tiếp tục với chỗ dầu còn lại (có thể cho dầu vào chảo/nồi mới), đun sôi, xào thịt heo cho đến khi thịt hơi chín, sau đó thêm tôm và mù tạc. Khuấy đều trong vòng 30 giây. Tiếp theo, thêm đậu và nước tương, nước, gia vị vào. Khuấy kết hợp tất cả mọi thứ với nhau và để cho đến khi cạn nước hoàn toàn.
- Rắc hành lá và dầu mè lên trên (có thể bỏ qua bước dầu mè nếu bạn không thích) và ăn khi còn nóng.
4 hành vi tiêu cực cực hại cho vận mệnh khiến cuộc sống ngày càng khó khăn
Chuyện vợ chồng - 15 phút trướcGĐXH - Một số thói quen nhỏ tưởng vô hại lại có thể ảnh hưởng lớn đến vận mệnh và chất lượng cuộc sống. Nhận diện sớm để thay đổi tích cực.
Giá vàng hôm nay 4/2: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý điều chỉnh ra sao?
Giá cả thị trường - 17 phút trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay trong nước tăng gần 4 triệu/lượng, thiết lập mức trên 180 triệu/lượng.
Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 4 – 8/2/2026: Cúp điện 10 tiếng/ngày cả loạt khu dân cư và tuyến đường
Sản phẩm - Dịch vụ - 19 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.
Làm mứt đu đủ Tết không cần phèn chua, vẫn giòn trong veo
Ăn - 22 phút trướcĐu đủ xanh thường được dùng làm nộm, canh hoặc muối chua, khi văn hóa mứt Tết phát triển, loại quả này được làm mứt nhờ cùi dày, ít xơ, dễ tạo hình.
Tin vui cho fan 'Táo quân': Ngọc Hoàng trở lại
Giải trí - 38 phút trướcGĐXH - Nhiều khán giả hụt hẫng khi đêm Giao thừa năm nay VTV không phát sóng "Táo quân", tuy nhiên mới đây đạo diễn Nguyễn Khải Anh cho biết, vẫn có "Táo quân" nhưng ở diện mạo khác.
Mẹo giữ bưởi Diễn tươi lâu, thơm qua cả dịp Tết
Ăn - 39 phút trướcGĐXH - Với 2 cách làm dưới đây, bưởi Diễn sẽ vẫn thơm ngon nhiều tháng sau Tết Nguyên Đán.
Cho con tiền cưới, tiền nhà còn phải dành cả tuổi già để chăm cháu: Khi sự hy sinh bị coi là điều hiển nhiên
Gia đình - 41 phút trướcGĐXH - Sau khi dốc gần như toàn bộ tiền tiết kiệm để lo cưới xin và mua nhà cho con trai, cặp vợ chồng trung niên bị chính con ruột gây áp lực, yêu cầu nghỉ việc để ở nhà chăm cháu.
Longevity Medical Center đồng hành cùng Báo Sức khỏe và Đời sống lan tỏa tinh thần chăm sóc sức khỏe chủ động cho đồng bào vùng cao
Vòng tay nhân ái - 1 giờ trướcGĐXH – Chương trình thiện nguyện "Tết ấm vùng cao 2026" do Báo Sức khỏe và Đời sống tổ chức giúp người dân khám bệnh, tư vấn sức khỏe và nhận quà Tết miễn phí. Đồng hành cùng chương trình, Longevity Medical Center đã góp thêm nguồn lực và lan tỏa tinh thần phòng bệnh từ sớm, từ xa vì sức khỏe cộng đồng.
Mức phạt lỗi xe không chính chủ năm 2026 theo quy định mới nhất
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều người thắc mắc, trường hợp đi "xe không chính chủ" - xe đứng tên người khác tham gia giao thông có bị xử phạt. Dưới đây là các thông tin liên quan bạn đọc có thể tham khảo.
Người phụ nữ 70 tuổi nhồi máu cơ tim lúc nửa đêm từ dấu hiệu nhiều người bỏ qua
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Lên cơn khó thở, khò khè giữa đêm, người phụ nữ 70 tuổi tưởng tái phát bệnh hô hấp nhưng thực chất là nhồi máu cơ tim nguy kịch.
Giá vàng hôm nay 3/2: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý ra sao?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC dự báo còn nhiều rung lắc trong đợt biến động mới này.
