Đâu phải chỉ chuyện mớ rau...

>> Chất "kích phọt" trong trồng rau: "Bán" nguy hại cho người tiêu dùng

Nếu lần lại sự kiện “thần dược” giúp rau lớn nhanh như thổi thì có thể khái quát như sau: gần đây xuất hiện tin đồn, chỉ cần một lượng nhỏ thuốc kích thích tăng trưởng, các loại rau, quả được chăm bón bằng thuốc này sẽ lớn nhanh như thổi, kích thước có thể lớn gấp 3, thậm chí gấp 4 lần bình thường. Người nào ăn phải loại rau, quả này rất có thể đột biến gen...

Trước tin đồn đó, Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội đã tiến hành thí nghiệm. Sau 3 ngày (từ 31/1 đến 2/2/2008) cuộc thí nghiệm đi đến kết quả là vẫn chưa tìm thấy loại thuốc nào có tác dụng “thần kỳ” giúp rau lớn đột biến.

Sự việc sẽ dừng ở đó, người dân sẽ vô tư dùng rau trong bữa ăn hằng ngày nếu một ngày kia không có “ông già OZON” - tiến sĩ Nguyễn Văn Khải âm thầm lặng lẽ tiến hành các thí nghiệm của mình. Kết quả ông đưa ra không giống với những gì mà Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội đã làm.

Những cây xà lách được bón thuốc kích thích tăng trưởng đã có hình dạng gấp 3 lần bình thường. Khi thông tin này được công bố, ngay lập tức nó khiến dư luận “sốc”. Hàng loạt các câu hỏi đã được đặt ra. Chất kích thích đó gây hại cho người như thế nào? Vì sao cùng một thí nghiệm, nhưng kết quả lại ngược nhau đến vậy? Thí nghiệm của Chi cục có đáng tin cậy không? Việc quản lý các loại thuốc bảo vệ thực vật hiện nay ra sao?...

Trước sự quan ngại của người dân, Tiến sĩ Bùi Sĩ Doanh, Cục phó Bảo vệ thực vật đã thừa nhận cách bố trí luống rau thí nghiệm của Chi cục Hà Nội vẫn còn nhỏ so với quy định, hơn nữa nhiệt độ khi làm thí nghiệm thấp cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của rau. Việc sử dụng thuốc kích thích phải khác với không sử dụng, nhưng không có sự thay đổi đột biến. Hiện nay người dân sử dụng thuốc ngoài danh mục và sử dụng quá liều cho phép diễn ra khá phổ biến.

Tuy nhiên ông Doanh cho rằng, không thể nói là các loại thuốc dùng trong chăm sóc thực vật đã bị thả nổi. Hằng năm Cục tiến hành khoảng 500 cuộc thanh tra, ngoài ra còn có sự thanh kiểm tra của 64 chi cục về sản xuất kinh doanh và gia công thuốc. Ông còn khẳng định, các kết quả thí nghiệm của Tiến sĩ Khải là chưa thể công nhận, bởi nó chưa đúng với... “quy trình”.

“Với một loại thuốc không có trong danh mục, muốn thử nghiệm phải có giấy phép của Cục Bảo vệ thực vật, và tuân thủ quy định khảo nghiệm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành. Ông Khải đã không tuân thủ quy trình nên kết quả đưa ra không thể công nhận” - ông Doanh nói.

Dù ông Doanh nói vậy nhưng kết quả thí nghiệm của Tiến sĩ Khải không thể không khiến người ta lo ngại. Người tiêu dùng làm sao biết được cái “quy trình” kia, nhưng hình ảnh của những cây xà lách to một cách bất thường thì người ta không thể không biết đến.

Mỗi ngày Hà Nội tiêu thụ hơn 1.200 tấn rau xanh, trong khi đó có đến 70% là do các tỉnh lân cận cung cấp. Ai dám đảm bảo trong hàng ngàn tấn rau đó, không có sự hiện diện của các loại thuốc kích thích tăng trưởng chết người? Cũng đố ai biết được người trồng rau có hiểu biết hay tuân thủ quy định bón thuốc cho rau đúng liều hay không?

Hay là làm như lời khuyên của Tiến sĩ Doanh: Không nên dùng rau trái mùa; không dùng rau có kích thước, màu sắc hình dạng trái với tự nhiên, không nên dùng rau sống...? Phải, không ăn rau nữa thì thì lo gì về “thần dược” gây đột biến!

Nguyễn Hoài