Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đậu phụ bổ dưỡng sánh ngang với thịt dê: Đặc biệt tốt cho phụ nữ nhưng đừng ăn kèm 5 món sau kẻo "sinh độc"

Thứ năm, 08:53 16/07/2020 | Sống khỏe

Đậu phụ rất kỵ 5 thực phẩm dưới đây, vì vậy tốt nhất là không nên kết hợp để tránh sinh bệnh.

Mỗi khi nhắc đến những thực phẩm có tác dụng tẩm bổ cơ thể, chúng ta thường nghĩ ngay đến những món ăn đắt tiền như thịt bò, cá hồi, nhân sâm... mà quên mất rằng có một món ăn "rẻ bèo" cũng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe đó là đậu phụ .

Từ xa xưa, người Trung Quốc đã làm ra một chế phẩm từ đậu nành và đặt tên là đậu phụ. Món ăn này giúp thải độc, nuôi dưỡng cơ quan tiêu hóa khỏe mạnh. Thậm chí, người Trung Hoa xưa còn ví độ bổ dưỡng của đậu phụ sánh ngang với thịt dê.

Theo quan niệm của y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát, vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng, có công dụng ích khí khoan trung, kiện tỳ lợi thấp, sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt giải độc và kháng nham.

Đậu phụ bổ dưỡng sánh ngang với thịt dê: Đặc biệt tốt cho phụ nữ nhưng đừng ăn kèm 5 món sau kẻo sinh độc - Ảnh 1.

Đậu phụ được biết đến là một món ăn giàu canxi , vô cùng có lợi cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Nếu ăn đậu phụ, mái tóc của chị em cũng sẽ được cung cấp protein cần thiết và luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, nhờ chứa nguồn selen dồi dào cùng khoáng chất cần thiết mà đậu phụ giúp hệ thống miễn dịch hoạt động đúng đắn, ngăn ngừa ung thư đường ruột.

Tuy nhiên, không chỉ đậu phụ mà bất cứ món ăn nào cũng cần phải ăn ĐÚNG CÁCH thì mới có thể đem lại tác dụng tốt nhất. Đậu phụ rất kỵ 5 thực phẩm dưới đây, vì vậy tốt nhất là không nên kết hợp để tránh sinh bệnh.

1. Hành lá

Một trong những loại thực phẩm không nên kết hợp với đậu phụ chính là hành lá. Nguyên nhân bởi trong hành có chứa axit oxalic khi kết hợp cùng với canxi trong đậu phụ sẽ tạo thành calci oxalat, một chất có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi của cơ thể và dễ tạo sỏi. Tốt nhất mọi người nên hạn chế ăn hành lá cùng đậu phụ, nếu có thể thì không nên ăn.

Đậu phụ bổ dưỡng sánh ngang với thịt dê: Đặc biệt tốt cho phụ nữ nhưng đừng ăn kèm 5 món sau kẻo sinh độc - Ảnh 2.

Một trong những loại thực phẩm không nên kết hợp với đậu phụ chính là hành lá.

2. Thịt dê

Theo Đông y, đậu phụ có vị ngọt, tính mát. Trong khi đó, thịt dê mang tính nóng. Nếu kết hợp 2 thực phẩm kỵ nhau này lâu dài sẽ phát sinh bệnh vàng da và phù chân.

Đậu phụ bổ dưỡng sánh ngang với thịt dê: Đặc biệt tốt cho phụ nữ nhưng đừng ăn kèm 5 món sau kẻo sinh độc - Ảnh 3.

Thịt dê không nên ăn cùng đậu phụ.

3. Mật ong

Đậu phụ và mật ong kết hợp với nhau sẽ gây ra một số thay đổi hóa học, gây ra tình trạng tiêu chảy. Thêm vào đó, mật ong cũng chứa nhiều nhiều enzym còn đậu phụ chứa nhiều chất khoáng, khi ăn chung sẽ tạo ra nhiều phản ứng không tốt.

4. Rau bina

Đậu phụ là thức ăn giàu canxi, trong khi đó rau bina là loại rau rất giàu axit oxalic. Sự kết hợp giữa 2 món ăn này sẽ tạo thành hiện tượng tích tụ canxi oxalat. Điều này không chỉ làm giảm tác dụng bổ sung canxi của đậu phụ, mà còn dễ dẫn đến bệnh sỏi.

Đậu phụ bổ dưỡng sánh ngang với thịt dê: Đặc biệt tốt cho phụ nữ nhưng đừng ăn kèm 5 món sau kẻo sinh độc - Ảnh 4.

Sự kết hợp giữa đậu phụ và rau bina sẽ tạo thành hiện tượng tích tụ canxi oxalat.

5. Quả hồng

Trong quả hồng có chứa nhiều tannin, trong khi đó đậu phụ lại chứa calci clorua, khi ăn cùng nhau có thể tạo thành calci tannate dẫn đến sỏi mật, sỏi thận.

Theo Báo Dân sinh


Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
'Thần dược tự nhiên' giúp phòng bệnh mùa lạnh cực tốt, hóa ra là loại củ rẻ tiền bán đầy chợ Việt

'Thần dược tự nhiên' giúp phòng bệnh mùa lạnh cực tốt, hóa ra là loại củ rẻ tiền bán đầy chợ Việt

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Một số người tin rằng bắt đầu ngày mới bằng nước gừng sẽ giúp họ tăng cường sức đề kháng để ngăn ngừa virus.

4 kiểu ăn uống khiến “gội thuốc tiên” tóc vẫn rụng lả tả: Rất nhiều chị em Việt thường mắc

4 kiểu ăn uống khiến “gội thuốc tiên” tóc vẫn rụng lả tả: Rất nhiều chị em Việt thường mắc

Sống khỏe - 4 giờ trước

Dùng sản phẩm chăm sóc tóc đắt tiền đến đâu mà ăn uống theo 4 kiểu này thì tóc vẫn rụng, khô yếu và dài chậm đấy chị em nhé!

Bất ngờ món ăn chứa hạt vi nhựa nhiều gấp 45 lần nước đóng chai lại đang được giới trẻ thích mê

Bất ngờ món ăn chứa hạt vi nhựa nhiều gấp 45 lần nước đóng chai lại đang được giới trẻ thích mê

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Nghiên cứu mới chỉ ra rằng phô mai - món ăn yêu thích của giới trẻ lại có thể chứa lượng lớn hạt vi nhựa.

9 thực phẩm giúp tăng collagen, xóa quầng thâm mắt tự nhiên: Bí kíp ‘cứu’ đôi mắt mệt mỏi mà ai cũng cần biết

9 thực phẩm giúp tăng collagen, xóa quầng thâm mắt tự nhiên: Bí kíp ‘cứu’ đôi mắt mệt mỏi mà ai cũng cần biết

Sống khỏe - 17 giờ trước

GĐXH - Đôi mắt thâm quầng không chỉ đến từ thiếu ngủ mà còn là dấu hiệu cơ thể đang thiếu collagen. Nhưng thay vì phụ thuộc vào mỹ phẩm hay thủ thuật thẩm mỹ, bạn hoàn toàn có thể cải thiện vùng da mắt chỉ bằng những thực phẩm quen thuộc mỗi ngày. Từ quả mọng, cá béo đến các loại hạt giàu chất chống oxy hóa, danh sách dưới đây sẽ giúp tăng sinh collagen tự nhiên, làm sáng vùng da dưới mắt và trả lại vẻ tươi tắn cho gương mặt. Đây chính là bí kíp đang được nhiều bạn trẻ chia sẻ rần rần – đơn giản, lành mạnh và hiệu quả rõ rệt.

Có nên trồng răng số 6 (răng cấm) khi mất răng, chi phí có đáng với chất lượng?

Có nên trồng răng số 6 (răng cấm) khi mất răng, chi phí có đáng với chất lượng?

Sống khỏe - 21 giờ trước

Là răng hàm lớn đầu tiên mọc vĩnh viễn, thường xuất hiện khi chúng ta khoảng 6 tuổi, đảm nhận hơn 70% chức năng nhai nghiền thức ăn, răng số 6, còn được gọi là răng cấm là một trong những chiếc răng quan trọng nhất trong cung hàm.

Khám sức khỏe định kỳ cho người lao động: Vì sao nhiều doanh nghiệp ưu tiên chọn Bệnh viện Đa khoa Hồng Phúc?

Khám sức khỏe định kỳ cho người lao động: Vì sao nhiều doanh nghiệp ưu tiên chọn Bệnh viện Đa khoa Hồng Phúc?

Sống khỏe - 22 giờ trước

Không chỉ là địa chỉ chăm sóc sức khỏe quen thuộc của người dân Hải Phòng, Bệnh viện Đa khoa Hồng Phúc còn được nhiều doanh nghiệp trong và ngoài thành phố lựa chọn làm đối tác tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho người lao động nhờ quy trình chuyên nghiệp, nhanh gọn và đảm bảo tính chính xác cao.

Bệnh nhân 19 tuổi ở Vũng Tàu 3 lần nguy kịch vì sốt xuất huyết, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân nhiều người Việt mắc phải

Bệnh nhân 19 tuổi ở Vũng Tàu 3 lần nguy kịch vì sốt xuất huyết, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân nhiều người Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 23 giờ trước

GĐXH - Người bệnh sốc sốt xuất huyết liên tục có tiền sử béo phì (BMI 28) – yếu tố được ghi nhận làm tăng nguy cơ chuyển nặng ở bệnh nhân sốt xuất huyết.

Người bố ôm con lao vào bệnh viện giữa đêm khi bé bị ngưng tim 10 phút

Người bố ôm con lao vào bệnh viện giữa đêm khi bé bị ngưng tim 10 phút

Y tế - 23 giờ trước

Bé trai 6 tuổi ở Đồng Nai bị ngưng tim 10 phút, người bố ôm con lao vào bệnh viện giữa đêm cầu cứu bác sĩ. Sau nỗ lực cấp cứu tích cực, bé đã qua con nguy kịch và dần hồi phục.

Cà phê muối hóa ‘kẻ hai mặt’: Thức uống gây nghiện nhưng âm thầm làm bạn tăng cân

Cà phê muối hóa ‘kẻ hai mặt’: Thức uống gây nghiện nhưng âm thầm làm bạn tăng cân

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Cà phê muối vẫn hot rần rần, thơm béo mặn mà làm ai cũng mê đắm. Nhưng ít người biết rằng đằng sau hương vị “gây thương nhớ” ấy là nguy cơ khiến cân nặng nhích lên từng ngày. Calo cao, topping béo và thói quen uống sai thời điểm có thể biến một ly cà phê muối tưởng vô hại thành thủ phạm phá vỡ vòng eo. Vậy làm sao để vẫn tận hưởng hương vị này mà không lo tăng cân? Bài viết sẽ bật mí ngay.

Người đàn ông 53 tuổi ở Quảng Ninh bất ngờ nguy kịch sau khi ăn cá nhiễm phải độc tố

Người đàn ông 53 tuổi ở Quảng Ninh bất ngờ nguy kịch sau khi ăn cá nhiễm phải độc tố

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Khoảng 1 giờ trước khi nhập viện, bệnh nhân ăn cá nóc (ăn một mình), sau đó xuất hiện nôn, co giật, rồi nhanh chóng rơi vào hôn mê.

Top