Đậu phụ trứng xào thập cẩm
Chọn những loại rau giàu vitamin, thêm trứng, nấm hương, bạn đã có một món xào ngon lạ, giàu năng lượng mà lại không quá ngấy.
Nguyên liệu
![]() |
Cách làm
- Trứng chỉ lấy lòng đỏ đánh tan.
- Đậu phụ cắt thành những miếng vừa ăn.
- Ớt chuông cắt thành những miếng nhỏ.
- Nấm hương để nguyên cái, ngâm với nước ấm pha muối loãng và rửa sạch.
- Cho dầu vào chảo đợi nóng già, nhúng từng miếng đậu phụ qua lòng đỏ trứng, sau đó rán vàng.
