Đây là "món tủ" của người Nhật vào mùa hè, vừa trị mụn vừa giảm cân, mùi vị lại không chê vào đâu được!

Món thạch đậu đỏ mát lành được thực hiện theo công thức của người Nhật. Đây là bí quyết thanh nhiệt, giải độc và bổ sung dinh dưỡng cho làn da của phụ nữ Nhật. Món thạch đậu đỏ bổ dưỡng này mềm mịn, thơm dịu. Ngay cả khi được cắt lát mỏng thạch vẫn không bị nát.

Công thức thạch đậu đỏ này rất đặc biệt. Chúng ta sẽ không sử dụng gelatin như thường thấy. Trong công thức này, món thạch sẽ sử dụng kanten. Thực ra, kanten lành hơn gelatin. Kanten được sản xuất từ tảo nên thân thiện hơn với sức khỏe. Trong khi đó, gelatin có thể được chế xuất từ động vật hoặc chất hóa học.

Không chỉ vậy, kanten chứa nhiều chất xơ, rất hợp với chế độ ăn chay hoặc những người muốn giảm cân.

Cách làm thạch đậu đỏ

1

Chuẩn bị

Trong công thức làm thạch đậu này, bạn có thể dùng bột đậu đỏ chế biến sẵn bán ngoài cửa hàng. Hoặc bạn hầm chín đậu, nghiền nhuyễn và sên cùng với đường.

Trong một nồi nhỏ, đổ nửa cốc nước và thêm 1 gói kanten dạng bột. Khuấy đều và đun sôi.

Khi sôi, hạ nhỏ lửa để kanten tan hoàn toàn trong khoảng 2 phút.

Thêm bột đậu và khuấy tan hỗn hợp.

Khi bột đậu đã tan hoàn toàn, thêm một xíu muối và tắt bếp. Để nghỉ khoảng 2 đến 3 phút.

2

Làm lạnh thạch

Đổ hỗn hợp vào khay. Sau đó để nguội ở nhiệt độ phòng cho đến khi đông lại, khoảng 10 phút là đủ.

Tiếp đến, xếp hạt dẻ lên trên với khoảng cách đều nhau.

Đổ phần hỗn hợp thạch còn lại lên bao phủ hạt dẻ. Để nguội khoảng 15 phút.

Bỏ thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ. Nhấc thạch ra khỏi khay và cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể bảo quản thạch đậu trong ngăn mát tối đa 3 ngày.

Món thạch đậu đỏ này thực hiện rất dễ. Tuy nhiên, chúng lại cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe làn da lẫn nhan sắc của chị em. Khi thời tiết nóng lên, chị em đừng bỏ qua công thức thạch đậu thanh mát, tốt lành này nhé.

Chúc chị em thành công với cách làm thạch đậu đỏ này nhé!

Thủ thuật rán cá đỉnh cao - da giòn, thịt thơm mềm, không lo bắn dầu. Lâu nay chị em làm sai hết cả!

GiadinhNet - Làm thuần thục theo kỹ năng sau, chị em sẽ chẳng còn nỗi lo mỗi lần muốn đổi món cho cả nhà bằng đĩa cá rán thơm ngon.

Bí quyết làm đẹp của Tăng Thanh Hà hóa ra đơn giản thế này, ghim ngay các công thức nước uống dưới đây vì một mùa hè da đẹp, dáng thon

GiadinhNet - Các chị em còn chờ gì mà không học tập ngay loạt nước trái cây thơm ngon như Hà Tăng.

Vì sao nên uống sinh tố hơn nước ép? Chị em muốn giảm mỡ bụng cần biết 7 công thức làm sinh tố siêu ngon này!

GiadinhNet - Mùa hè đến rồi, chị em làm ngay 7 loại sinh tố này để nhanh chóng có được làn da đẹp, chiếc eo thon.