Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đây là thứ "nước gây ung thư" được WHO gọi tên, nhắc mọi người cần tránh xa

Chủ nhật, 12:54 02/06/2024 | Sống khỏe

Nhiều người lo ngại uống nước máy hay nước để qua đêm kéo dài gây ung thư. Nhưng sự thật thì sao?

Hôm nay, bác Lý tan làm sớm, vội vàng nấu cơm cho cháu trai. Vừa định lấy nước máy vo gạo, vợ liền khuyên can: "Đừng dùng nước máy. Tôi mang về nước khoáng đây, tốt hơn rất nhiều". Bác Lý nghe xong thấy bối rối. Dù tình hình tài chính của bác khá tốt nhưng cũng không quá xa xỉ. "Sao phải lấy nước khoáng để nấu cơm cơ chứ?", bác Lý lẩm bẩm.

Không phải nước máy hay nước để qua đêm, đây mới là thứ "nước gây ung thư" được WHO đặt tên, nhắc mọi người tránh xa - Ảnh 1.

Ảnh minh họa: AI.

Sau đó, vợ bác giải thích về tin đồn nước máy có chứa độc tố. Uống quá nhiều nước máy có thể gây ung thư. Hiện tại, nhà có trẻ nhỏ nên phải chú ý hơn trong ăn uống lành mạnh.

Bác Lý nghe xong bối rối lần 2. Bác nấu cơm bằng nước máy bao nhiêu năm rồi, chưa từng thấy chuyện gì xảy ra. Tại sao đột nhiên lại có thông tin kỳ lạ như vậy?

Nước máy có thực sự độc hại và gây ung thư?

Những lo ngại về nước máy có chất gây ung thư xuất phát từ nguyên nhân nước máy chứa clo. Trên thực tế, clo là chất chính để khử trùng nước máy. Thông qua việc khử trùng bằng clo, một lượng lớn clo có thể được loại bỏ khỏi nước, làm cho nước máy trở nên an toàn để uống.

Mặc dù phần lớn khí clo được đưa vào nước và loại bỏ nhưng vẫn còn lại một lượng nhỏ clo dư thừa. Do đó, một số người cho rằng uống quá nhiều nước máy sẽ hấp thụ quá nhiều clo, dẫn đến ngộ độc và mắc bệnh.

Không phải nước máy hay nước để qua đêm, đây mới là thứ "nước gây ung thư" được WHO đặt tên, nhắc mọi người tránh xa - Ảnh 3.

Ảnh minh họa.

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), clo là chất gây ung thư loại 3. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là sự hiện diện của clo chắc chắn sẽ gây ung thư. Đồng thời, không có nghiên cứu thực tế nào chứng minh khả năng gây ung thư của nó.

Đây mới là thứ "nước gây ung thư" được WHO đặt tên!

Mặc dù uống nước là việc thường ngày nhưng cũng có nhiều tranh cãi về sức khỏe. Nhiều người cho rằng uống nước máy, nước để qua đêm, nước đun sôi để nguội lâu ngày... có khả năng gây ung thư. Trên thực tế, WHO tiết lộ "nước gây ung thư" phụ thuộc vào chất lượng nước. Nếu nước máy qua xử lý, nước để qua đêm đảm bảo tinh khiết, không vi khuẩn thì không phải lo lắng gì cả.

Loại nước thực sự có hại cho cơ thể là nước nóng có nhiệt độ trên 65 độ C!

Theo chứng nhận của WHO, nước quá nóng, thường trên 65 độ C, là chất gây ung thư loại 2A vì nhiệt độ cao có thể gây kích ứng niêm mạc thực quản, gây loét và đẩy mạnh nguy cơ ung thư thực quản.

Không phải nước máy hay nước để qua đêm, đây mới là thứ "nước gây ung thư" được WHO đặt tên, nhắc mọi người tránh xa - Ảnh 4.

Ảnh minh họa.

Nước đun sôi, nước tinh khiết, nước khoáng tốt cho sức khỏe như thế nào?

1. Nước tinh khiết

Đây là loại nước đã được lọc hết tạp chất và vi khuẩn. Thông thường nguồn nước là nước máy, được chiết xuất qua nhiều quy trình như chưng cất và thẩm thấu ngược. Nó không chứa bất kỳ chất phụ gia nào và có thể uống trực tiếp.

Mặc dù nước tinh khiết lọc các tạp chất có hại nhưng nó cũng loại bỏ magie, sắt, kẽm, selen, i-ốt, các khoáng chất và muối vô cơ khác có lợi cho cơ thể. Do đó, nó vô hại và không có chất dinh dưỡng. Tốt nhất không nên uống lâu dài.

2. Nước khoáng

Đúng như tên gọi, đây là loại nước giàu khoáng chất và nguyên tố vi lượng, thường được thu thập từ các nguồn nước ngầm sâu.

Các chất dinh dưỡng trong nước khoáng có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, việc bổ sung quá nhiều muối khoáng và các nguyên tố vi lượng cũng sẽ gây gánh nặng cho cơ thể.

Giá của chúng cũng không hề rẻ. thấp. Nếu bạn uống hàng ngày, nước khoáng có thể gây ra một số căng thẳng về tài chính.

3. Nước đun sôi để nguội

Nước đun sôi để nguội thực chất là nước máy đun sôi. Sau khi xử lý ở nhiệt độ cao, nước đun sôi chuyển từ sống sang chín. Chúng dễ hấp thụ hơn, cũng có lợi cho quá trình trao đổi chất, không gây kích ứng đường tiêu hóa, thích hợp để uống hàng ngày.

Trên thực tế, dù chọn loại nước uống nào, bạn cũng có thể yên tâm uống miễn là nguồn nước đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, lưu ý rằng nước uống trên thị trường tốt nhất là sau khi mở nắp. Uống trong thời gian ngắn, nếu không có thể có nguy cơ vi sinh vật, vi khuẩn phát triển.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ 25 tuổi vô tình phát hiện mắc loại u hiếm gặp trong lần khám sức khỏe định kỳ

Người phụ nữ 25 tuổi vô tình phát hiện mắc loại u hiếm gặp trong lần khám sức khỏe định kỳ

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Chị Q. trong lần khám sức khỏe tổng quát theo gói khám cơ bản dành cho nữ đã phát hiện trong ổ bụng có hình ảnh khối tỷ trọng hỗn hợp thân - đuôi tụy hướng đến u nang tuyến nhầy tụy.

Từ 1/10/2025, một chính sách mới khiến phụ nữ độc thân 'vỡ oà' vì quyền đặc biệt này

Từ 1/10/2025, một chính sách mới khiến phụ nữ độc thân 'vỡ oà' vì quyền đặc biệt này

Y tế - 2 giờ trước

GĐXH - Từ 1/10/2025, phụ nữ độc thân chỉ cần có nguyện vọng là đã có thể lựa chọn thụ tinh trong ống nghiệm (IVF), không còn bị ràng buộc bởi lý do y tế.

Suy thận mạn vì dùng thuốc viêm khớp 24 năm: Hồi sinh kỳ diệu nhờ ghép thận từ con gái

Suy thận mạn vì dùng thuốc viêm khớp 24 năm: Hồi sinh kỳ diệu nhờ ghép thận từ con gái

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Sau gần 5 năm chiến đấu với suy thận mạn, một người phụ nữ 52 tuổi đã được hồi sinh kỳ diệu nhờ được ghép thận từ con gái.

Người đàn ông 54 tuổi bất ngờ nguy kịch sau khi giẫm phải hòn đá ngoài ruộng

Người đàn ông 54 tuổi bất ngờ nguy kịch sau khi giẫm phải hòn đá ngoài ruộng

Y tế - 4 giờ trước

GĐXH - 8 ngày sau khi giẫm phải đá nhọn dưới ruộng, bệnh nhân bắt đầu sốt cao (39°C), mệt mỏi, vàng da, vàng mắt, tiểu ít, ăn uống kém, sau đó rơi vào nguy kịch.

Người đàn ông 35 tuổi ở Hưng Yên bị vỡ gan, chấn thương nghiêm trọng may mắn được cứu sống

Người đàn ông 35 tuổi ở Hưng Yên bị vỡ gan, chấn thương nghiêm trọng may mắn được cứu sống

Y tế - 4 giờ trước

GĐXH - Các bác sĩ đã kích hoạt báo động đỏ nội viện cứu sống bệnh nhân vỡ gan, vỡ cơ hoành, vỡ đại tràng, lộ toàn bộ nội tạng, phổi...

Tăng cường công tác đào tạo giảng viên nguồn cấp cứu ngoại viện

Tăng cường công tác đào tạo giảng viên nguồn cấp cứu ngoại viện

Y tế - 5 giờ trước

GĐXH - Từ ngày 28 - 30/7 tại Trung tâm cấp cứu 115 Hà Nội diễn ra Khóa tập huấn giảng viên nguồn cấp cứu ngoại viện. Khóa học được các giảng viên của Bộ môn Y học cấp cứu ngoại viện, Trường Đại học Y Dược và các chuyên gia đến từ Tập đoàn Y tế Kitahara, Nhật Bản tham gia giảng dạy.

Người đàn ông 34 tuổi ở Thanh Hóa bị viêm bàng quang kéo dài, bác sĩ chỉ rõ biến chứng đáng sợ, cần cảnh giác

Người đàn ông 34 tuổi ở Thanh Hóa bị viêm bàng quang kéo dài, bác sĩ chỉ rõ biến chứng đáng sợ, cần cảnh giác

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

GĐXH - Viêm bàng quang nếu không được điều trị dứt điểm có thể gây bàng quang tăng hoạt, viêm thận, bể thận, vô sinh hiếm muộn...

Lễ trao bằng tốt nghiệp cho khóa bác sĩ nội trú đầu tiên của Trường Đại học Y Dược

Lễ trao bằng tốt nghiệp cho khóa bác sĩ nội trú đầu tiên của Trường Đại học Y Dược

Y tế - 5 giờ trước

GDVN - Sáng ngày 30/7, Trường Đại học Y Dược - Đại học Quốc gia Hà Nội tổ chức lễ trao bằng tốt nghiệp cho hơn 349 sinh viên đại học hệ chính quy và 37 thạc sĩ, bác sĩ nội trú.

Uống nước đường hàng ngày để 'giải độc' tiểu đường, người phụ nữ 60 tuổi nhận cái kết 'đắng'

Uống nước đường hàng ngày để 'giải độc' tiểu đường, người phụ nữ 60 tuổi nhận cái kết 'đắng'

Sống khỏe - 5 giờ trước

GĐXH - Theo các bác sĩ, với người mắc đái tháo đường, việc nạp thêm đường vào cơ thể khi đã mất kiểm soát chuyển hóa có thể đẩy người bệnh vào tình trạng tăng áp lực thẩm thấu máu, một biến chứng cấp tính, nguy cơ tử vong rất cao nếu không được xử trí kịp thời.

Người đàn ông bị bò húc vào bụng: 'Tưởng chỉ đau chút rồi hết, ai ngờ suýt không còn thấy mặt con cháu nữa!'

Người đàn ông bị bò húc vào bụng: 'Tưởng chỉ đau chút rồi hết, ai ngờ suýt không còn thấy mặt con cháu nữa!'

Y tế - 7 giờ trước

GĐXH - Đó là chia sẻ nghẹn ngào của ông N.V.D (63 tuổi, ngụ tại Long An) sau khi may mắn thoát khỏi cơn nguy kịch nhờ sự cấp cứu kịp thời tại.

Top