Đây mới là cách trồng rau mầm củ cải trắng ‘siêu dinh dưỡng’ tại nhà
GĐXH - Rau mầm củ cải là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao. Cách trồng đơn giản, cho thu hoạch chỉ sau 5 – 7 ngày. Vậy còn chờ gì mà không học ngay “Cách trồng rau mầm củ cải trắng siêu dinh dưỡng tại nhà” qua bài viết dưới đây.
Công dụng của rau mầm củ cải trắng
Rau mầm cải củ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thông thường. Đặc biệt chúng cực kỳ sạch, không chứa các mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe của con người.
Rau mầm cải củ được dùng phổ biến trong các món ăn như xào, lẩu, súp, các món cuốn, trộn salad hay làm rau ăn kèm thịt, hải sản…
Trong rau mầm cải củ có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Do có nhiều vitamin E, nên rau mầm có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự xơ cứng tế bào. Ngoài ra, rau mầm cải củ còn là thuốc chữa bệnh, làm đẹp, chống ung thư.
Quy trình trồng rau mầm củ cải trắng
Chuẩn bị nguyên liệu
– Khay trồng rau mầm: 1 cái
– Hạt giống cải mầm PN 30gr: 1 bịch
– Mụn dừa : 1 bao
– Bìa carton: 1 tấm
– Bình phun 5l: 1 cái
Hướng dẫn cách làm
Đầu tiên bạn ngâm hạt giống cải mầm trong nước ấm 3 sôi: 2 lạnh khoảng 4 tiếng. Sau đó cho giá thể mụn dừa vào khay nhựa dày khoảng 1.5 cm.

Rau mầm cải củ được dùng phổ biến trong các món ăn như xào, lẩu, súp, các món cuốn, trộn salad hay làm rau ăn kèm thịt, hải sản.
Lưu ý chọn giá thể mụn dừa, nên chọn mụn dừa đã qua xử lý, bởi:
– Mụn dừa chưa xử lý chứa chất chát Tanin và Lignin là 2 chất làm tắt đường hút nước, dinh dưỡng của rễ cây, khiến rau mầm kém phát triển và vàng úa.
– Nên mua mụn dừa đã qua xử lý có thương hiệu uy tín.
Gieo hạt giống rau mầm củ cải trắng đều trên bề mặt giá thể. Rải 1 lớp mụn dừa lên bề mặt hạt. Phun nước nhẹ và đặt tấm bìa carton lên bề mặt khay, ủ trong mát khoảng 2 ngày. Dán nhãn, ghi lại ngày thực hiện để tiện theo dõi.
Chăm sóc
Sau 2 ngày chuyển khay ra nơi có ánh sáng nhẹ. Phun sương mỗi ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. 1 ngày trước thu hoạch giảm tưới tùy độ ẩm.
Quá trình phát triển và thu hoạch
Ngày 1: Hạt giống bắt đầu nhú rễ trắng.
Ngày 2: Các mầm lá bung vỏ, vươn lên đều nhau tầm 1 – 2cm.
Ngày 3: Rễ bắt đầu đâm dài hơn, cây cao tầm 6 – 7cm. Lá mầm hé dần, có màu vàng xanh. Lúc này bạn nên phun sương nhẹ vào gốc chứ không phun lên lá tránh gây thối nhũn.
Ngày 4: Khi được đưa ra ánh sáng, rau cao tầm 8 – 10cm. Thân rau cứng cáp, mập mạp, xanh rợp và đều tăm tắp trong khay trồng.

Trong rau mầm cải củ có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng.
Sau 5 ngày: Rau mầm cao từ 13 – 15 cm là bạn đã có thể thu hoạch. Đây là thời điểm lý tưởng để thu vì mầm đạt độ xanh, giòn, mướt và giàu dinh dưỡng nhất.
Cách xử lý giá thể sau thu hoạch
Sau khi cắt hết rau mầm, bạn cần nhặt sạch gốc, lá trong giá thể. Sau đó dùng 3 muỗng cà phê vôi nông nghiệp trộn đều vào 1kg mụn dừa.
Đem phơi giá thể dưới ánh nắng từ 3 – 4 ngày để loại bỏ mầm bệnh. Tiếp tục đem giá thể vào, trộn với 1 muỗng chế phẩm đối kháng Trichoderma và tiến hành trồng lứa rau mầm mới. Giá thể mầm sau khi tái xử lý hoàn toàn không có mùi, mịn đều như mới.

Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 21/4 - 27/4/2025 mang đến tài lộc, may mắn
Ở - 8 giờ trướcGĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, tiến hành các công việc động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 21/4 – 27/4, mọi người nên tham khảo các khung giờ đẹp dưới đây.

Các vật phẩm phong thủy giúp gia tăng sự may mắn khi thi cử
Ở - 17 giờ trướcGĐXH - Đối với những người đang chuẩn bị bước vào kỳ thi quan trọng, việc chọn lựa và bài trí các vật phẩm phong thủy đúng cách có thể góp phần gia tăng vận may, giữ tâm thế ổn định và nâng cao hiệu quả tiếp thu kiến thức.

Hạ mâm cúng khi nào thì tốt?
Phong thủy - 1 ngày trướcGĐXH - Hạ mâm cúng đúng cách lễ thể hiện lòng thành kính, giữ sự tôn nghiêm và giúp việc thờ cúng trọn vẹn, thuận đạo lý tâm linh.

Những thứ tuyệt đối không đặt trên ban thờ
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Bàn thờ là góc tâm linh thiêng liêng trong nhà, nơi con cháu bày tỏ lòng biết ơn tổ tiên. Theo phong thủy dân gian, nếu để sai một vài thứ trên bàn thờ có thể làm xáo trộn không gian, ảnh hưởng đến hòa khí gia đình và tài lộc.

Đặt quầy thu ngân theo vị trí này đảm bảo tiền bạc lúc nào cũng rủng rỉnh
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Cách đặt quầy thu ngân theo phong thủy đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút tài lộc, ổn định dòng tiền và hỗ trợ phát triển thuận lợi cho hoạt động kinh doanh.

Những lưu ý phong thủy quan trọng khi mua căn hộ trong chung cư
Ở - 2 ngày trướcGĐXH - Theo quan niệm phong thủy, căn hộ có hướng không hợp mệnh, hoặc rơi vào những phương vị phạm sát khí, không chỉ ảnh hưởng đến tài lộc và sức khỏe của gia chủ, mà còn khiến cho các mối quan hệ gia đình, công việc gặp nhiều bất ổn.

Những nguyên tắc phong thủy cần biết khi xây nhà hướng Tây
Ở - 3 ngày trướcGĐXH - Việc xây nhà theo hướng mặt trời lặn không phải lúc nào cũng bất lợi như nhiều người vẫn nghĩ. Áp dụng đúng các nguyên tắc phong thủy nhà hướng Tây có thể là một lựa chọn hợp lý.

Hai nhà có cửa đối diện nhau và cách hóa giải chuẩn phong thủy
Ở - 3 ngày trướcGĐXH - Việc hóa giải hai nhà có cửa đối diện nhau không chỉ giúp giảm tác động xấu về mặt phong thủy mà còn mang lại sự an tâm, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống cho gia đình.

Trồng cây hoa này trong nhà có thể giúp lọc sạch các chất độc hại gây ô nhiễm không khí
Ở - 4 ngày trướcGĐXH - Nhiều người thường chọn trồng hoa vì những chậu hoa đẹp mắt khiến người ta cảm thấy dễ chịu. Nhưng nếu bạn quan tâm nhiều hơn về chất lượng cuộc sống và sức khỏe của mình, hãy trồng loại cây cảnh dưới đây.

Những điều cần biết và lưu ý phong thủy quan trọng khi xây nhà ống
Ở - 4 ngày trướcGĐXH - Xây nhà ống với cấu trúc ngang hẹp, chiều sâu lớn, chỉ có một mặt tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên và không khí dễ dẫn đến tình trạng bế khí, thiếu sáng và khó lưu thông năng lượng.

Thấy cây nha đam nở hoa, hãy chú ý ngay điềm báo này
ỞGĐXH - Điều đặc biệt của loài cây nha đam này chính là rất hiếm khi nở hoa. Nhưng một khi nha đam nở hoa thì sẽ mang tới điềm báo cũng đặc biệt không kém.