Tags:
Đây mới là cách trồng rau mầm củ cải trắng ‘siêu dinh dưỡng’ tại nhà
GĐXH - Rau mầm củ cải là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao. Cách trồng đơn giản, cho thu hoạch chỉ sau 5 – 7 ngày. Vậy còn chờ gì mà không học ngay “Cách trồng rau mầm củ cải trắng siêu dinh dưỡng tại nhà” qua bài viết dưới đây.
Công dụng của rau mầm củ cải trắng
Rau mầm cải củ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thông thường. Đặc biệt chúng cực kỳ sạch, không chứa các mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe của con người.
Rau mầm cải củ được dùng phổ biến trong các món ăn như xào, lẩu, súp, các món cuốn, trộn salad hay làm rau ăn kèm thịt, hải sản…
Trong rau mầm cải củ có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Do có nhiều vitamin E, nên rau mầm có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự xơ cứng tế bào. Ngoài ra, rau mầm cải củ còn là thuốc chữa bệnh, làm đẹp, chống ung thư.
Quy trình trồng rau mầm củ cải trắng
Chuẩn bị nguyên liệu
– Khay trồng rau mầm: 1 cái
– Hạt giống cải mầm PN 30gr: 1 bịch
– Mụn dừa : 1 bao
– Bìa carton: 1 tấm
– Bình phun 5l: 1 cái
Hướng dẫn cách làm
Đầu tiên bạn ngâm hạt giống cải mầm trong nước ấm 3 sôi: 2 lạnh khoảng 4 tiếng. Sau đó cho giá thể mụn dừa vào khay nhựa dày khoảng 1.5 cm.
Rau mầm cải củ được dùng phổ biến trong các món ăn như xào, lẩu, súp, các món cuốn, trộn salad hay làm rau ăn kèm thịt, hải sản.
Lưu ý chọn giá thể mụn dừa, nên chọn mụn dừa đã qua xử lý, bởi:
– Mụn dừa chưa xử lý chứa chất chát Tanin và Lignin là 2 chất làm tắt đường hút nước, dinh dưỡng của rễ cây, khiến rau mầm kém phát triển và vàng úa.
– Nên mua mụn dừa đã qua xử lý có thương hiệu uy tín.
Gieo hạt giống rau mầm củ cải trắng đều trên bề mặt giá thể. Rải 1 lớp mụn dừa lên bề mặt hạt. Phun nước nhẹ và đặt tấm bìa carton lên bề mặt khay, ủ trong mát khoảng 2 ngày. Dán nhãn, ghi lại ngày thực hiện để tiện theo dõi.
Chăm sóc
Sau 2 ngày chuyển khay ra nơi có ánh sáng nhẹ. Phun sương mỗi ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. 1 ngày trước thu hoạch giảm tưới tùy độ ẩm.
Quá trình phát triển và thu hoạch
Ngày 1: Hạt giống bắt đầu nhú rễ trắng.
Ngày 2: Các mầm lá bung vỏ, vươn lên đều nhau tầm 1 – 2cm.
Ngày 3: Rễ bắt đầu đâm dài hơn, cây cao tầm 6 – 7cm. Lá mầm hé dần, có màu vàng xanh. Lúc này bạn nên phun sương nhẹ vào gốc chứ không phun lên lá tránh gây thối nhũn.
Ngày 4: Khi được đưa ra ánh sáng, rau cao tầm 8 – 10cm. Thân rau cứng cáp, mập mạp, xanh rợp và đều tăm tắp trong khay trồng.
Trong rau mầm cải củ có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng.
Sau 5 ngày: Rau mầm cao từ 13 – 15 cm là bạn đã có thể thu hoạch. Đây là thời điểm lý tưởng để thu vì mầm đạt độ xanh, giòn, mướt và giàu dinh dưỡng nhất.
Cách xử lý giá thể sau thu hoạch
Sau khi cắt hết rau mầm, bạn cần nhặt sạch gốc, lá trong giá thể. Sau đó dùng 3 muỗng cà phê vôi nông nghiệp trộn đều vào 1kg mụn dừa.
Đem phơi giá thể dưới ánh nắng từ 3 – 4 ngày để loại bỏ mầm bệnh. Tiếp tục đem giá thể vào, trộn với 1 muỗng chế phẩm đối kháng Trichoderma và tiến hành trồng lứa rau mầm mới. Giá thể mầm sau khi tái xử lý hoàn toàn không có mùi, mịn đều như mới.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Tết Dương lịch 1/1: Những việc nên làm để khởi đầu năm mới may mắn, suôn sẻ
Ở - 50 phút trướcGĐXH - Tết Dương lịch không cần hoành tráng như Tết Âm, cũng không quá dài để đi xa cả tuần. Chỉ có 1 – 4 ngày nghỉ nên nếu biết tận dụng, đây lại là khoảng thời gian rất lý tưởng để “reset” bản thân, nạp lại năng lượng.
8X biến góc nhà thành căn bếp cảm hứng Ghibli Nhật Bản
Ở - 4 giờ trướcSống trong căn hộ thuê tại quận 4, Hứa Đặng Thanh Trúc tự tay cải tạo gian bếp hơn 3 m2 thành không gian mộc mạc, an yên mang cảm hứng Ghibli.
Vì sao Tết Dương lịch không cần cúng cơm?
Ở - 4 giờ trướcGĐXH - Vẫn có không ít người băn khoăn: “Tết Dương lịch có cần cúng cơm không?”, bởi trong văn hóa Việt Nam, những dịp lễ lớn thường gắn liền với việc thờ cúng tổ tiên. Để hiểu rõ hơn, hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa của Tết Dương lịch qua bài viết sau.
Cô gái Đồng Nai biến sân thượng thành khu vườn trĩu quả
Ở - 23 giờ trướcTừ vài chậu cây 'trồng cho vui', Ngọc Chi, 29 tuổi, Đồng Nai đã biến sân thượng 80 m2 thành 'trang trại' cung cấp rau trái quanh năm cho gia đình.
'Nữ hoàng dọn dẹp' Anh bật mí mẹo làm sạch khay nướng chỉ với 2 nguyên liệu
Ở - 1 ngày trướcLynsey Crombie, 'nữ hoàng dọn dẹp' ở Anh, cho biết chỉ với chanh và baking soda - hai nguyên liệu nhà bếp quen thuộc - khay nướng cháy khét sẽ sạch bong.
Xu hướng 'lấy khách sạn làm nhà' ở Trung Quốc
Ở - 1 ngày trướcThay vì thuê nhà, nhiều người tại các đô thị lớn Trung Quốc chọn sống trong khách sạn để tận hưởng tiện ích trọn gói, an ninh và tối ưu hóa chi phí sinh hoạt.
Bramen và cách sống thông minh bắt đầu từ phòng tắm, phòng bếp
Ở - 1 ngày trướcSống thông minh hôm nay không nằm ở công nghệ phức tạp, mà khởi nguồn từ những trải nghiệm nhẹ nhàng trong không gian quen thuộc nhất của mỗi gia đình.
Thứ quý giá trong biệt thự 21 tỷ của MC Quyền Linh
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Gia đình nam nghệ sĩ Quyền Linh dành nhiều tâm huyết cho một thứ có giá trị đặc biệt, góp phần tạo nên sự lộng lẫy cho cơ ngơi.
Nguyên liệu rẻ tiền đánh bay cặn vôi bồn cầu chỉ trong 24 tiếng
Ở - 2 ngày trướcCác chuyên gia khuyên nên đổ 500 ml giấm trắng vào bồn cầu, để yên qua đêm hoặc một ngày sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn cặn vôi.
Tại sao giới nhà giàu thường treo tranh "cửu ngư quần hội" ở phòng khách? Bí mật về sự dư dả ít người biết
Ở - 2 ngày trướcBước chân vào phòng khách sang trọng của những gia đình quyền thế hay doanh nhân thành đạt, không khó để bắt gặp bức tranh "cửu ngư quần hội" được treo ở vị trí trang trọng nhất. Nhiều người nghĩ đó đơn thuần là thú chơi tranh tao nhã, nhưng với giới tinh hoa, đằng sau chín chú cá chép ấy là cả một triết lý sâu sắc về việc "giữ tiền" và "giữ hòa khí" để tạo nên sự thịnh vượng bền lâu.
3 loại cây này dù rất đẹp nhưng không nên trồng trước nhà vì ảnh hưởng phong thủy và an toàn gia đình
ỞGĐXH – Trồng cây trước nhà vừa giúp không gian xanh và mang lại vượng khí. Tuy nhiên, có những cây sẽ không phù hợp, trong đó đây là 3 loại cây dù rất đẹp cũng nên tránh trồng trước nhà vì ảnh hưởng phong thủy và an toàn gia đình.
