Tags:
Đến Quảng Nam, đừng quên nếm thử 5 món ăn nổi tiếng sau
Nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp, Quảng Nam thu hút du khách trong nước và quốc tế với ẩm thực dân dã, đậm đà đầy ấn tượng. 5 món ăn sau đây đã hớp hồn mọi thực khách ghé thăm nơi đây.
Bê thui Cầu Mống: Món ngon nức tiếng tại Quảng Nam khiến thực khách không thể bỏ qua trong thực đơn đồ ăn phải thử tại đây. Thịt bê nhiều đạm, chắc nịch cuốn cùng các loại rau thơm chấm với mắm nêm đặc trưng của Quảng Nam sẽ chinh phục những tín đồ ẩm thực thích món cuốn. Tại Bê thui Mười - Cầu Mống, QL1, Điện Bàn, Quảng Nam - bạn có thể thưởng thức bữa ăn no nê cho 6 người chỉ khoảng 480.000 đồng/kg thịt bê. Ảnh: @vietnamesefood.93.
Với các bạn yêu thích mắm nêm, mùi vị của xứ Quảng sẽ cho bạn trải nghiệm hoàn toàn mới dễ gây nghiện. Mắm nêm Quảng Nam đậm đà, thơm ngon quyện với thịt bê và bánh đa nem, các loại rau thơm. Sự kết hợp này sẽ thổi bùng vị giác của thực khách, ghi dấu ấn tượng khó quên. Nếu ở Đà Nẵng, các bạn có thể thưởng thức thịt bê nóng hổi tại Bê thui nóng - 3 Tuệ Tĩnh. Ảnh: @tuan_anh94.
Cao lầu: Món mì đặc biệt ngon trứ danh thực khách nào cũng phải thử khi đến Hội An, Quảng Nam. Tinh tuý của món ăn này là sợi mì. Người đầu bếp phải chế biến món ăn này rất công phu, ngâm gạo đen từ nước tro trên Cù Lao Chàm sau đó mới tạo được sợi mì giòn, dẻo. Cảm nhận cao lầu ngay từ miếng đầu tiên, bạn sẽ thấy sợi mì đủ mùi vị chua, cay, ngọt, hơi chát của rau sống, mắm, nước tương… Miếng da heo chiên vỡ tan trong miệng cùng những nguyên liệu trên đem đến hương vị ngon tuyệt hảo. Ảnh: @nuts_for_nutrition.
Không ít du khách quốc tế ấn tượng bởi thịt heo quay được tẩm ướp đậm vị, mềm mại vừa ăn. Cách kết hợp bì heo chiên cùng rau thơm, giá và nước sốt đặc biệt của Hội An càng để lại nhiều ấn tượng đặc sắc. Nhiều khách du lịch phương Tây, Đông Nam Á tặng cao lầu điểm 10 bởi vị thơm ngon ấn tượng của món ăn giá bình dân. Du khách có thể tìm kiếm nhiều quán bán cao lầu trên khắp đường phố Hội An. Ảnh: @ats_nagasawa.
Bánh tráng đập: Người con xứ Quảng không ai xa lạ với món ăn dân dã gắn liền tuổi thơ có giá bình dân này. Bánh tráng đập dập có 2 lớp bánh tráng giòn bên ngoài, bên trong là bánh ướt mềm dẻo. Người đầu bếp sẽ nướng vàng hai mặt bánh tráng giòn bên ngoài cho dậy hương thơm trước khi phục vụ thực khách. Ảnh: @annamquan.
Khi dùng bánh tráng đập, người ăn chỉ cần lấy tay đập lên hai loại bánh tráng để lớp bên ngoài dính vào bánh ướt bên trong, bẻ miếng nhỏ chấm mắm nêm và thưởng thức. Người dân xứ Quảng phi hành giòn cùng một ít dứa thơm dậy mùi làm nên vị ngọt tự nhiên. Món ăn này phù hợp cho những bữa xế, ăn nhẹ nhàng lai rai tận hưởng nét dân dã đặc biệt của ẩm thực tỉnh Quảng Nam. Ảnh: @pyzamadeinpoland, @htn_thuy.
Cơm gà Tam Kỳ: Bất cứ ai ghé thăm thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam đều phải thử món cơm ngon trứ danh này. Món ăn chỉ từ cơm và thịt gà nhưng cách chế biến cùng nguyên liệu đặc biệt của Tam Kỳ khó có thể so sánh với bất cứ địa danh nào khác. Nghệ thuật ẩm thực nơi đây đã cho ra đời món cơm gà đậm đà, hơi cay cay rất hấp dẫn với các món gà luộc, gà xé phay, gà sốt chua ngọt… Ảnh:@maimummim.
Cơm gà Tam Kỳ có thể được dùng với cơm trắng hoặc cơm rang. Đặc biệt, cơm được nấu với nước dùng gà và một ít nước nghệ giã. Do đó khi chín, cơm có màu vàng bắt mắt, thơm ngậy. Món cơm gà của xứ Quảng đã lấy lòng biết bao thực khách trong nước và quốc tế. Thịt gà chính là nguyên liệu đặc biệt nhất. Chỉ những con gà ta tại Tam Kỳ được thả nuôi tự nhiên mới đem lại miếng thịt mềm, thơm giòn béo ngậy. Ảnh: @huongsham, @thuy_nguyen2411.
Xí mà: Thêm một món ngon của phố cổ Hội An khiến không ít du khách quốc tế săn lùng, tìm kiếm. Xí mà còn được biết đến như món chè mè đen nóng hổi, bổ dưỡng của người dân Hội An. Công dụng của mè đen giúp món chè này trở thành bài thuốc tự nhiên, tăng hệ miễn dịch và tốt cho hệ tiêu hoá của thực khách. Ảnh: @sang.samo.
Nhiều du khách nước ngoài ấn tượng với gánh hàng rong của người dân Hội An giữa lòng phố cổ. Họ thích thú việc được ngồi ghế nhựa nhỏ, ăn bát chè nóng ngắm cảnh phố phường sau bữa chính. Xí mà Hội An quy tụ thêm nhiều loại lá cây dược liệu thơm nhẹ, quyện với mùi thơm đặc trưng của mè đen tạo nên hương vị nhẹ nhàng, thanh mát. Người ăn nên bổ sung mè đen thường xuyên trong thực đơn của mình để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ảnh: @darwiniwad.
Theo Tri thức trực tuyến
Bình luận
Ý kiến của bạn
Món nước từ loại lá màu tím giúp giải nhiệt, đẹp da, thải độc mùa hè, vừa ngon lại dễ làm
Ăn - 4 giờ trướcChỉ cần 20 nghìn đi chợ và một chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ có món nước thảo mộc thơm ngon bổ dưỡng, xua tan nóng bức.
Không phải gỏi gà, măng cụt vào mùa gây sốt với đồ uống giải nhiệt ngày hè
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Sau 'cơn sốt' gỏi gà măng cụt, giờ đây măng cụt lại tiếp tục là loại quả được nhiều người săn lùng để làm món đồ uống không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn giúp giải nhiệt cực hiệu quả trong những ngày hè oi ả.
Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.
Trái cây này ăn đúng thời điểm giúp làm sạch ruột, da đẹp dáng xinh
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Loại quả này rất giàu chất xơ và nước, giúp làm sạch đường ruột, ngăn ngừa táo bón.
Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.
Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!
Ăn - 1 ngày trướcHôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách chế biến món sườn heo khiến ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng phải yêu thích.
Hãy ăn nhiều món hấp này khi thời tiết nắng nóng: Làm nhanh mà mềm, dịu và ngon ngọt lại chống lão hóa tốt
Ăn - 1 ngày trướcVới cách chế biến đơn giản, bạn sẽ thấy phần nước sốt của món hấp này trở nên ngon ngọt hơn. Điều quan trọng là nó không chứa nhiều dầu mỡ nên sẽ lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn.
Đồ uống thanh nhiệt siêu hót được làm từ một loại quả chính vụ ngày hè bán đầy chợ Việt, chỉ từ 30.000 đồng/ly
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Mùa hè oi ả luôn khiến nhu cầu giải khát, thanh nhiệt tăng cao, đặc biệt là các loại đồ uống làm từ trái cây tươi mát. Đây là loại đồ uống thanh nhiệt siêu hót không chỉ vì hương vị lạ miệng mà còn bởi sự mát lành, dễ uống, dễ làm tại nhà.
Bí quyết '4 từ' của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!
Ăn - 1 ngày trướcKhi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: "Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!"
Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega 3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ, ngâm nước mới tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Omega 3 là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường chức năng não bộ và hỗ trợ giảm viêm.
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Ẩm thực 360GĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo “nấu là thành công, ăn là mê tít” đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
