Tags:
Đến Quảng Nam, đừng quên nếm thử 5 món ăn nổi tiếng sau
Nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp, Quảng Nam thu hút du khách trong nước và quốc tế với ẩm thực dân dã, đậm đà đầy ấn tượng. 5 món ăn sau đây đã hớp hồn mọi thực khách ghé thăm nơi đây.
Bê thui Cầu Mống: Món ngon nức tiếng tại Quảng Nam khiến thực khách không thể bỏ qua trong thực đơn đồ ăn phải thử tại đây. Thịt bê nhiều đạm, chắc nịch cuốn cùng các loại rau thơm chấm với mắm nêm đặc trưng của Quảng Nam sẽ chinh phục những tín đồ ẩm thực thích món cuốn. Tại Bê thui Mười - Cầu Mống, QL1, Điện Bàn, Quảng Nam - bạn có thể thưởng thức bữa ăn no nê cho 6 người chỉ khoảng 480.000 đồng/kg thịt bê. Ảnh: @vietnamesefood.93.
Với các bạn yêu thích mắm nêm, mùi vị của xứ Quảng sẽ cho bạn trải nghiệm hoàn toàn mới dễ gây nghiện. Mắm nêm Quảng Nam đậm đà, thơm ngon quyện với thịt bê và bánh đa nem, các loại rau thơm. Sự kết hợp này sẽ thổi bùng vị giác của thực khách, ghi dấu ấn tượng khó quên. Nếu ở Đà Nẵng, các bạn có thể thưởng thức thịt bê nóng hổi tại Bê thui nóng - 3 Tuệ Tĩnh. Ảnh: @tuan_anh94.
Cao lầu: Món mì đặc biệt ngon trứ danh thực khách nào cũng phải thử khi đến Hội An, Quảng Nam. Tinh tuý của món ăn này là sợi mì. Người đầu bếp phải chế biến món ăn này rất công phu, ngâm gạo đen từ nước tro trên Cù Lao Chàm sau đó mới tạo được sợi mì giòn, dẻo. Cảm nhận cao lầu ngay từ miếng đầu tiên, bạn sẽ thấy sợi mì đủ mùi vị chua, cay, ngọt, hơi chát của rau sống, mắm, nước tương… Miếng da heo chiên vỡ tan trong miệng cùng những nguyên liệu trên đem đến hương vị ngon tuyệt hảo. Ảnh: @nuts_for_nutrition.
Không ít du khách quốc tế ấn tượng bởi thịt heo quay được tẩm ướp đậm vị, mềm mại vừa ăn. Cách kết hợp bì heo chiên cùng rau thơm, giá và nước sốt đặc biệt của Hội An càng để lại nhiều ấn tượng đặc sắc. Nhiều khách du lịch phương Tây, Đông Nam Á tặng cao lầu điểm 10 bởi vị thơm ngon ấn tượng của món ăn giá bình dân. Du khách có thể tìm kiếm nhiều quán bán cao lầu trên khắp đường phố Hội An. Ảnh: @ats_nagasawa.
Bánh tráng đập: Người con xứ Quảng không ai xa lạ với món ăn dân dã gắn liền tuổi thơ có giá bình dân này. Bánh tráng đập dập có 2 lớp bánh tráng giòn bên ngoài, bên trong là bánh ướt mềm dẻo. Người đầu bếp sẽ nướng vàng hai mặt bánh tráng giòn bên ngoài cho dậy hương thơm trước khi phục vụ thực khách. Ảnh: @annamquan.
Khi dùng bánh tráng đập, người ăn chỉ cần lấy tay đập lên hai loại bánh tráng để lớp bên ngoài dính vào bánh ướt bên trong, bẻ miếng nhỏ chấm mắm nêm và thưởng thức. Người dân xứ Quảng phi hành giòn cùng một ít dứa thơm dậy mùi làm nên vị ngọt tự nhiên. Món ăn này phù hợp cho những bữa xế, ăn nhẹ nhàng lai rai tận hưởng nét dân dã đặc biệt của ẩm thực tỉnh Quảng Nam. Ảnh: @pyzamadeinpoland, @htn_thuy.
Cơm gà Tam Kỳ: Bất cứ ai ghé thăm thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam đều phải thử món cơm ngon trứ danh này. Món ăn chỉ từ cơm và thịt gà nhưng cách chế biến cùng nguyên liệu đặc biệt của Tam Kỳ khó có thể so sánh với bất cứ địa danh nào khác. Nghệ thuật ẩm thực nơi đây đã cho ra đời món cơm gà đậm đà, hơi cay cay rất hấp dẫn với các món gà luộc, gà xé phay, gà sốt chua ngọt… Ảnh:@maimummim.
Cơm gà Tam Kỳ có thể được dùng với cơm trắng hoặc cơm rang. Đặc biệt, cơm được nấu với nước dùng gà và một ít nước nghệ giã. Do đó khi chín, cơm có màu vàng bắt mắt, thơm ngậy. Món cơm gà của xứ Quảng đã lấy lòng biết bao thực khách trong nước và quốc tế. Thịt gà chính là nguyên liệu đặc biệt nhất. Chỉ những con gà ta tại Tam Kỳ được thả nuôi tự nhiên mới đem lại miếng thịt mềm, thơm giòn béo ngậy. Ảnh: @huongsham, @thuy_nguyen2411.
Xí mà: Thêm một món ngon của phố cổ Hội An khiến không ít du khách quốc tế săn lùng, tìm kiếm. Xí mà còn được biết đến như món chè mè đen nóng hổi, bổ dưỡng của người dân Hội An. Công dụng của mè đen giúp món chè này trở thành bài thuốc tự nhiên, tăng hệ miễn dịch và tốt cho hệ tiêu hoá của thực khách. Ảnh: @sang.samo.
Nhiều du khách nước ngoài ấn tượng với gánh hàng rong của người dân Hội An giữa lòng phố cổ. Họ thích thú việc được ngồi ghế nhựa nhỏ, ăn bát chè nóng ngắm cảnh phố phường sau bữa chính. Xí mà Hội An quy tụ thêm nhiều loại lá cây dược liệu thơm nhẹ, quyện với mùi thơm đặc trưng của mè đen tạo nên hương vị nhẹ nhàng, thanh mát. Người ăn nên bổ sung mè đen thường xuyên trong thực đơn của mình để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ảnh: @darwiniwad.
Theo Tri thức trực tuyến
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Bí quyết làm món 'sữa trắng' từ cá diếc và củ cải: Thuốc bổ cho dạ dày, cả nhà tấm tắc khen ngon
Ăn - 3 giờ trướcKhông cần cao lương mỹ vị, chỉ với những nguyên liệu mộc mạc, rẻ tiền, bạn vẫn có thể tạo ra một bát "canh sữa" trắng trong, ngọt thanh, vừa giúp ấm người lại cực kỳ tốt cho tiêu hóa.
"Cứu cánh" cho hội Cú Đêm: 7 công thức "nước thần" giúp thải độc gan, mắt sáng, da dẻ hồng hào bất chấp deadline dí
Ăn - 14 giờ trướcĐừng uống cà phê nữa! Đây mới là 7 loại trà "hồi sinh" nhan sắc cho những nàng hay thức khuya.
Loại cá được ví như 'ngọc trong suốt' chỉ xuất hiện một mùa khiến thực khách 'săn lùng' ráo riết
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Nhờ giàu đạm, ít béo, thịt mềm và dễ tiêu hóa, loại cá này được xem là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng và dễ chế biến trong bữa cơm gia đình.
Chỉ với 3 cách bảo quản này, bạn đã có cà chua để dành dùng quanh năm
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Việc bảo quản cà chua đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn sàng cho mọi món ăn.
Bữa sáng nhanh 'thần tốc': Chỉ cần làm sẵn bảo quản trong ngăn đông, mỗi sáng dùng nồi chiên không dầu 10 phút là xong
Ăn - 1 ngày trướcGần đây tôi đã khám phá ra một "vị cứu tinh bữa sáng" giúp tôi thoát khỏi vòng xoáy "ăn gì" mỗi ngày!
Người bị sỏi thận cần tránh những loại rau nào để không tái phát?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
Những món ăn 'giữ vía' cho trẻ nhỏ theo quan niệm dân gian: Kinh nghiệm truyền đời cực hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcMón này như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
Thực phẩm tốt cho người thận yếu mà bạn nên ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một số thực phẩm tốt cho thận gồm: Súp lơ xanh (giàu vitamin C, K, B), quả việt quất và nho đỏ, cá vược, lòng trắng trứng (protein dễ hấp thu), tỏi (kháng viêm), kiều mạch và dầu ô liu (tốt cho tim thận, ít natri).
Món ngon gây chú ý ở bữa tiệc kỷ niệm 9 năm ngày cưới của Trấn Thành
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong dịp kỷ niệm 9 năm ngày cưới, Trấn Thành và Hari Won đã cùng nhau tận hưởng một bữa tối riêng tư, ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng.
Cách luộc gà cúng mùng 1 tháng Chạp vàng đẹp, da không nứt
Ăn - 2 ngày trướcGà cúng mùng 1 tháng Chạp đẹp cần chọn gà chuẩn, mổ moi tạo dáng khéo và luộc đúng kỹ thuật để da vàng bóng, không nứt, thịt chín đều, thơm ngon.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
