Dịch vụ bánh chưng, cá kho “chạy” Tết
GiadinhNet - Dịch vụ gói bánh chưng, đặt cá kho đang chạy đua phục vụ Tết. Khác với những năm trước, năm nay bánh chưng ngoài hương vị truyền thống còn có thêm nhiều hương vị khác lạ. Nhiều điểm đặt bánh sẽ không nhận đặt hàng sau 20 tháng Chạp âm lịch.
 |
|
Bánh chưng gấc tượng trưng phú quý, phát tài… được ưa chuộng trong Tết năm nay. |
Còn tới hơn 20 ngày nữa mới đến Tết nhưng nhiều cơ sở đã trưng biển nhận đặt bánh chưng. Bà Nguyễn Thị Khóa, chủ cơ sở nhận đặt bánh chưng ở làng Vĩnh Phúc (Hà Nội) cho biết, giá chung năm nay là 50.000 - 75.000 đ/chiếc (loại bánh từ 1kg trở lên). Chủ shop Ha’s Food (Đê La Thành, Hà Nội) cũng cho biết loại bánh chưng đặc sản Bờ Đậu 1,3kg giá 50.000 đ/chiếc.
Năm nay người tiêu dùng hướng tới các bánh chưng hương vị khác bánh truyền thống, lượng khách đặt hàng đã cao gấp đôi Tết trước. Đầu bảng là bánh chưng gấc 80.000 đ/chiếc (0,9kg), có màu đỏ tượng trưng phú quý, phát tài. Bánh chưng gấc có vị ngọt đậm đà, vỏ màu xanh nhưng ruột đỏ gấc, nhân đường vẫn có thịt lợn nạc nhiều hơn mỡ. Tiếp đó là bánh chưng cẩm có nguồn gốc của người Tày. Vỏ bánh màu đen tím, mềm và dẻo. Nhân bánh ngon, vị lạ do trộn cả hành vào nhân thịt mỡ, hạt tiêu, đậu xanh. Hương vị bánh thanh mát đặc trưng nhờ được ngâm tro khử chua, nóng của gạo nếp, ăn nhiều không bị ngấy.
Tại phố Hàng Than (Hà Nội) còn có bánh chưng cốm màu xanh, vàng hương thơm phức, vị bùi với 3 loại mặn, ngọt, chay. Nhân bánh chưng cốm thường là nhân ngọt, đỗ xanh, có thêm thịt nạc, giá 80.000 – 120.000 đ/chiếc/kg.
Ở TP Hồ Chí Minh, bánh chưng hương vị Hà Nội gói lá chuối, thịt heo, gạo nếp, đậu xanh, hành củ, gia vị…loại 0,5 – 1,7 kg giá 50.000 – 150.000 đ/chiếc. Bánh chưng, bánh tét Như Lan luôn cao nhất, giá 60.000 – 170.000 đ/chiếc. Bánh chưng Lỗ Khê 135.000 đ/chiếc 1,5 kg. Bánh tét Trà Cuôn (đặc sản của xã Kim Hòa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh) làm bằng gạo nếp trộn nước ép lá bồ ngót nên có màu xanh đặc trưng. Nhân bánh làm bằng chuối, mỡ lợn, hình dáng bánh to bằng cổ tay, giá 15.000- 25.000 đ/đòn.
Thị trường bánh chưng năm nay còn có bánh chưng chay, nhân làm bằng đỗ xanh đồ, trộn với nấm hương sao tẩm đậm đà. Bánh chưng chay giữ được hàng tháng. Giá bánh chưng gấc chay 35.000 - 75.000 đ/chiếc, bánh chưng nếp cẩm chay 45.000 đ/chiếc.
Trời lạnh sẽ... cháy cá niêu
Niêu cá trắm đen kho làng Vũ Đại (nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) đang trở thành món ngon trong mâm cỗ Tết. Làng chỉ kho toàn cá trắm đen, loại bé nhất cũng 3kg và to nhất không quá 12kg. Nghề kho cá của làng có từ hàng trăm năm nay, vụ kho cá cao điểm bắt đầu từ giữa tháng Chạp đến hết tháng Giêng hàng năm. Thời điểm này về làng Nhân Hậu sẽ thấy không khí Tết rõ rệt, cả làng ủ trong khói bếp và mùi thơm của cá kho, rộn rã tiếng chày giã riềng.
|
Một số địa chỉ đặt bánh chưng - Hà Nội: Cửa hàng Quốc Hương: 9 Hàng Bông; Bánh chưng Tày: Quán Hà Nga, 271 Trần Đăng Ninh, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy; Cửa hàng giò chả Minh Hương: 24 Ấu Triệu – Q. Hoàn Kiếm; Các cửa hàng ở chợ Kim Liên, chợ Hôm, chợ Đồng Xuân… hoặc hệ thống siêu thị. - TP HCM: Bánh chưng hương vị Hà Nội: 83-85 Nguyễn Thiện Thuật (P2, Q.3) và 106 Lê Thị Riêng (Bến Thành, Q.1); Bánh chưng, bánh tét Như Lan: 50, Hàm Nghi (P.Bến Nghé, Q.1); Bánh chưng Lỗ Khê: 47, Đường 9, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức; 504 Tô Ký, P. Tân Chánh Hiệp, Q.12; Cửa hàng Tiến Thịnh, 84A Trần Quốc Toản, Q3; Bánh chưng màu: Cty Cổ phần Nông nghiệp Đông Phương 18/2X Phạm Văn Chiêu, P. 9, Q Gò Vấp; Cửa hàng Bích Ngọc: 168A Võ Thị Sáu, P.8, Q3; Cửa hàng xôi chè 408/14A Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp. |
Trà Giang
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 15/8/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 15/8/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Kem phô mai 'thượng hạng' Snow Baby: 'Phớt lờ' định lượng thành phần, thông tin không khớp thực tế
Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trướcGĐXH - Kem phô mai Snow Baby premium (thượng hạng – PV) đang được bày bán tại các siêu thị, hệ thống các cửa hàng bán lẻ trên cả nước có nhãn bao bì bắt mắt nhưng thành phần ghi trên nhãn chưa rõ ràng, thông tin địa chỉ cũng không khớp thực tế. Điều này đặt ra nhiều câu hỏi về tính minh bạch và trung thực trong cung cấp thông tin tới người tiêu dùng.
Có 4 tỷ đồng, mua nhà Hà Nội ở Chương Mỹ, Thanh Trì, Gia Lâm hay Thanh Oai
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, giá nhà tại Hà Nội đang ở ngưỡng rất cao, thậm chí có 4 tỷ đồng người mua nhà cũng chỉ có thể mua được ở những vị trí khá xa trung tâm.
Giá vàng hôm nay 15/8: Vàng SJC, vàng nhẫn quay đầu giảm sau 1 ngày tăng sốc
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và vàng nhẫn đều giảm từ 200.000 đến 500.000 đồng/lượng tùy thương hiệu.
Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 15-17/8/2025: Cuối tuần, nhiều tuyến đường và khu dân cư vẫn bị cúp điện cả ngày dài
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh cũ sẽ mất điện cả ngày.
BIDV SmartBanking phiên bản X – dấu ấn tiên phong cùng loạt tính năng mới độc đáo
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trướcPhiên bản mới hội tụ ba trụ cột chiến lược: tái định hình trải nghiệm người dùng; tích hợp AI/ML giúp cá nhân hóa sâu theo hành vi khách hàng và mở rộng hệ sinh thái số linh hoạt, đa chiều. Các tính năng tài chính chuyên sâu như: Đầu tư tự động, Vay ứng lương, Mở thẻ Online, Quản lý tài chính, … cũng được giới thiệu trên phiên bản mới với nhiều ưu điểm vượt trội.
Xe ga 113cc giá 41 triệu đồng đẹp sánh ngang SH Mode, rẻ hơn Air Blade, chỉ ngang Vision
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcGĐXH - Xe ga 113cc có thiết kế đẹp lấn át cả Honda Vision và SH Mode, dễ trở thành ‘xe ga quốc dân’ với giá hấp dẫn chỉ 41 triệu đồng.
Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 15 - 17/7/2025: Những khách hàng nào nằm trong diện cúp điện cuối tuần?
Sản phẩm - Dịch vụ - 12 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.
Xe gầm cao SUV hạng B giá 549 triệu đồng của Mazda tại Việt Nam đẹp long lanh sánh ngang Kia Seltos và Creta
Giá cả thị trường - 12 giờ trướcGĐXH - Xe gầm cao SUV hạng B đẹp long lanh của Mazda vừa ra mắt thế hệ mới tại Việt Nam với mức giá chỉ từ 549 triệu đồng, sẵn sàng cạnh tranh Kia Seltos và Hyundai Creta.
Hà Nội: Thu hồi khẩn cấp thuốc điều trị viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trướcGĐXH - Sở Y tế Hà Nội thông báo khẩn thu hồi thuốc Viên nang cứng DICELLNASE do Công ty TNHH Thương mại Nam Đồng nhập khẩu và phân phối. Đây là thuốc kê đơn, sử dụng trong điều trị viêm khớp dạng thấp, thoái hóa khớp, viêm cột sống dính khớp.
Xe gầm cao SUV hạng A 5 chỗ giá 300 triệu đồng đẹp sang, to ngang Mazda CX-5, rẻ hơn Kia Morning và Hyundai Grand i10 có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe gầm cao SUV hạng A 5 chỗ của Suzuki to ngang Mazda CX-5, giá bán siêu rẻ chỉ từ 300 triệu đồng.
