Thật không tin nổi chỉ cần 3 quả trứng gà lại làm ra món ngon xuất sắc thế này!
Ăn -Làm nóng nồi chiên trước, sau đó cho khuôn vào nướng ở khoảng 180°C đến khi mặt bánh se lại và chuyển vàng.
Điều đặc biệt trong thực đơn lễ thành đôi của Vũ Cát Tường
GĐXH - Không hề cầu kỳ, menu tiệc lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và Bí Đỏ toát lên sự ấm cúng, giản dị nhưng lại rất quan tâm tới khách mời.
Hôm 12/2, lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái Thu Trang (Bí Đỏ) đã chính thức được diễn ra. Tuy số lượng khách mời không quá đông nhưng bạn bè thân thiết đều vô cùng vui mừng đến tham dự và chúc mừng cặp đôi, khiến cho không khí buổi lễ trở nên vô cùng náo nhiệt. Đáng chú ý, bên cạnh những giây phút xúc động của buổi lễ thành đôi, không gian buổi tiệc thì menu bữa tiệc chiêu đãi khách mời cũng được chú ý.
Hình ảnh menu chính tiệc trong lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và Bí Đỏ được thiết kế rất giản dị với tông màu chính là xanh đậm, rất ăn nhập với tông màu của không gian buổi lễ. Tên các món ăn cũng được in rất dễ nhìn, không có trang trí gì thêm. Sự giản dị nhưng lại khiến cho hình ảnh menu trông rất sang trọng và tinh tế.
Cặp đôi chiêu đãi 100 khách mời với thực đơn 8 món, kết hợp ẩm thực Á - Âu gồm: hải sản chiên giòn xốt cocktail, súp tôm với nấm tuyết và đông trùng hạ thảo, bắp bò Australia hầm tiêu xanh, bánh mì, cá chẽm chiên giòn xốt chua ngọt, bông cải xốt tiêu đen, sò điệp xào hạt điều, miến xào vịt quay. Cả hai chọn nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nấm tuyết, đông trùng hạ thảo. Từ những thập kỷ trước, đông trùng hạ thảo được tìm thấy ở dãy núi Himalaya cao nguyên Tây Tạng, nơi có độ cao từ 3.500m đến hơn 5.000m với điều kiện khí hậu vô cùng khắc nghiệt. Đồng thời, nó còn được tìm thấy ở Bhutan, Ấn Độ, một số vùng ở Trung Quốc và Nepal. Vì khó tìm, giá của đông trùng hạ thảo thời bấy giờ còn đắt hơn vàng nên được gọi là "vàng của Himalaya".
Bên cạnh đó, đôi uyên ương còn chiêu đãi nhiều đặc sản như cá chẽm, bắp bò Australia. Cá chẽm là thực phẩm có giá trị kinh tế cao của Việt Nam, có vị ngọt nhẹ, từng thớ thịt dai mềm giúp kích thích vị giác. Vì vậy, các đầu bếp thường chọn cách chiên, hấp, nướng hoặc chế biến với xốt không quá đậm để giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn vị tươi, ngọt, mọng nước của cá.
Có thể thấy, các món ăn của bữa tiệc đều khá thân quen tạo nên cảm giác gần gũi và ấm cúng. Nhưng cùng với menu này, tại bữa tiệc còn có thêm một menu riêng dành cho các khách mời ăn chay.
Menu dành cho các khách mời ăn chay có những món giống với menu chính như súp nấm tuyết và đông trùng hạ thảo, bông cải trắng và xanh chần ăn cùng sốt tiêu đen, chè vải hạt sen... Nhưng bên cạnh đó, các món còn lại đã được thay thế thành các món chay như miến xào rau củ, hạt điều xào rau củ ăn cùng sốt chua ngọt...
Dễ thấy, cặp đôi đã lựa chọn các món ăn quen thuộc, gần gũi để khách mời dễ dùng bữa. Không những vậy còn rất tinh tế và quan tâm khi làm hẳn menu riêng cho các khách mời ăn chay.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Cùng chuyên mục
Cách nấu giả cầy ngon chuẩn vị, bì giòn sần sật mà bên trong thịt mềm, ai cũng muốn ăn
Ăn -GĐXH - Khám phá cách nấu giả cầy ngon chuẩn vị, bì giòn sần sật và thịt mềm thơm ngon với bí quyết từ mẹ đảm Thanh Huệ. Món ăn hấp dẫn này sẽ khiến ai cũng muốn thưởng thức .
Thực phẩm đại kỵ không nên ăn cùng củ cải trắng
Ăn -GĐXH - Củ cải trắng là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin, chất xơ. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn củ cải không nên ăn cùng thực phẩm nào để tránh ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng.
Cách xử lý mùi tanh của cá tôm đơn giản, hiệu quả
Ăn -GĐXH - Cá, tôm là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để chúng không còn mùi tanh và món ăn được ngon hơn.
Uống lá xạ đen có tác dụng gì, nên uống khô hay tươi?
Ăn -GĐXH - Cây xạ đen được biết đến nhiều trong y học cổ truyền cho quá trình điều trị nhiều bệnh lý. Vậy nếu uống nước xạ đen hàng ngày có tốt không? Nên sử dụng thế nào để đảm bảo an toàn?
Mẹo luộc trứng cút ngon ngọt, không bị vỡ, dễ bóc vỏ không phải ai cũng biết
Ăn -GĐXH - Trứng cút là một trong những thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt Nam. Vậy, luộc trứng cút bao nhiêu phút là chín? Cách bóc vỏ thế nào cho nhanh chóng. Bạn tham khảo bài viết sau để giải đáp thắc mắc.
Cách hầm xương nhanh mềm, nước dùng trong veo ngọt thơm như ngoài quán, tốt cho sức khỏe
Ăn -GĐXH - Xương hầm dễ làm, bổ dưỡng, với phần nước dùng ngọt thơm, nhiều công dụng từ nước hầm xương và có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như canh, súp, cháo, nấu phở… Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn một số bí quyết quan trọng.
Có nên uống nước luộc rau thay nước lọc?
Ăn -GĐXH - Nước luộc rau thường bỏ đi sau ăn, nhưng thực tế loại nước này vẫn có thể chứa một phần vitamin và các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên vẫn gây tranh cãi giữa lợi ích dinh dưỡng và vấn đề an toàn thực phẩm.
Loại rau được ví như rau trường thọ, làm hai món đơn giản này tốt cho người tuổi trung niên
Ăn -GĐXH – Cải bó xôi được ví như rau trường thọ. Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản, phù hợp để bổ sung vào thực đơn hằng ngày, đặc biệt với người tuổi trung niên.
Uống nước rau kinh giới có tác dụng gì?
Ăn -GĐXH - Kinh giới là một loại rau gia vị quen thuộc đối với nhiều gia đình. Đây cũng là một vị thuốc trị bệnh hiệu quả như trị đau đầu, trị viêm họng, giảm ớn lạnh... Ngoài ra thì dược liệu còn dùng để nấu nước thanh nhiệt.