Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua

Thứ bảy, 07:32 04/12/2021 | Ăn

Các sản phẩm đông lạnh được bày bán ở siêu thị vẫn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời đối với các bà nội trợ.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Journal of Food Composition and Analysis, các nhà nghiên cứu nhận thấy không có sự khác biệt lớn về giá trị dinh dưỡng giữa thực phẩm tươi và đông lạnh. Thậm chí đối với trái cây và rau củ thì thực phẩm đông lạnh còn có ưu thế hơn hẳn. Bởi vì nó được đông lạnh khi vừa thu hái xong, giữ lại tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng.

Trong khi sản phẩm tươi cần trải qua quãng thời gian vận chuyển, bày bán ở cửa hàng, độ tươi ngon và hàm lượng chất dinh dưỡng có thể bị suy giảm.

Bởi vậy các sản phẩm đông lạnh được bày bán ở siêu thị vẫn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Khi đi siêu thị, bạn đừng nên bỏ qua những mặt hàng đông lạnh dưới đây, để có các bữa ăn vừa ngon vừa rẻ cho gia đình.

1. Trái cây đông lạnh

Đây là mặt hàng mà bạn thường bắt gặp ở siêu thị. Hàm lượng chất dinh dưỡng của chúng không khác nhiều so với sản phẩm tươi nhưng thời hạn sử dụng lại lâu hơn rất nhiều. Vào thời điểm trái vụ, chúng còn có giá rẻ hơn thực phẩm tươi không ít.

Các loại quả đông lạnh như quả mâm xôi, đào, việt quất… sẽ giúp bạn có một ly sinh tố cực ngon và bổ dưỡng dù là ở thời điểm trái mùa.

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 1.

2. Rau xanh đông lạnh

Các loại rau đông lạnh như bông cải xanh, súp lơ trắng, rau bina… vẫn giữ nguyên được hàm lượng chất dinh dưỡng tuyệt vời của chúng. Nó sẽ cho bạn những món ăn vô cùng nhanh gọn, tiết kiệm thời gian, giúp khẩu phần ăn hàng ngày đầy đủ chất xơ và vitamin.

Rau xanh đông lạnh còn là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn ăn rau trái vụ với chi phí rẻ.

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 2.

3. Các loại đậu và ngô ngọt đông lạnh

Đậu Hà Lan, đậu cove xanh, đậu nành, ngô ngọt đông lạnh là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau.

Nghiên cứu cho thấy đậu đông lạnh rất giàu protein, chất xơ, vitamin A, C, K và acid folic. Ngoài ra, việc chế biến đậu, ngô đông lạnh cũng vô cùng dễ dàng. Bạn có thể thêm vào các món canh, món hầm, món xào, các món mì...

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 3.

4. Chả gà, chả cá đông lạnh

Chả gà hoặc chả cá là những lựa chọn thay thế cho thịt đỏ rất tiện lợi, ngon miệng mà lại giàu chất dinh dưỡng. Chẳng những vậy chúng còn có giá rẻ hơn các sản phẩm thịt đỏ.

Chả gà và chả cá là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cho con người. Thịt gà còn là nguồn cung cấp vitamin B, sắt và selen. Đối với chả cá thì đặc điểm dinh dưỡng sẽ phụ thuộc vào từng chủng loại cá khác nhau.

Cá hồi và cá ngừ rất giàu axit béo omega-3. Khi mua chả cá hồi, chả cá ngừ, chúng sẽ có xu hướng rẻ hơn là phi-lê của những loại cá đó.

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 4.

5. Sữa chua Hy Lạp

Danh sách này sẽ không hoàn chỉnh nếu không có một món ăn đông lạnh ngọt ngào tốt cho sức khỏe, đó là sữa chua Hy Lạp. Nó là món ăn bổ dưỡng để thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn.

Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein tự nhiên cao, ít năng lượng và đường. Do vậy nó là sự thay thế lành mạnh tuyệt vời cho kem. Là một sản phẩm sữa lên men, nó đồng thời là nguồn cung cấp men vi sinh hiệu quả.

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 5.

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm đông lạnh: Để giữ cho sản phẩm đông lạnh được an toàn và duy trì chất lượng ổn định, bạn hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì về cách bảo quản đến cách rã đông và nấu nướng.

Cách rã đông an toàn nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên bạn cần chú ý đảm bảo không cho nước từ mặt hàng đông lạnh chảy ngấm ra các thực phẩm khác. Ngoài ra chúng ta cũng có thể sử dụng lò vi sóng để rã đông nếu muốn nhanh hơn.

Theo: healthline

Giá gas tăng cao, áp dụng ngay chiêu này tiết kiệm tiền cho gia đìnhGiá gas tăng cao, áp dụng ngay chiêu này tiết kiệm tiền cho gia đình

GiadinhNet - Bếp gas là loại bếp nấu phổ biến nhất của các gia đình Việt Nam hiện nay nhưng để sử dụng ga như thế nào cho tiết kiệm nhất thì không phải ai cũng biết.

Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua, Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua,

GiadinhNet - Từ bó rau cải héo, bà mẹ đã "hô biến" thành bó rau tươi xanh mơn mởn bằng cách làm cực kì đơn giản.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu

13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu

Ẩm thực 360 - 54 phút trước

GĐXH - Trong nhịp sống hiện đại, những bữa cơm gia đình đang dần trở thành “đặc sản” quý giá. Một mâm cơm không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đủ đầy, ấm áp là đã có thể mang đến cảm giác sum vầy, kết nối mọi thành viên. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn 13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon, vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu, phù hợp với mọi gia đình Việt. Từ bữa cơm chiều ngày thường đến những mâm cơm cuối tuần sum họp, tất cả đều gói ghém yêu thương trong từng món ăn. Hãy cùng Gia đình & Xã hội khám phá những gợi ý mâm cơm ấn tượng để mỗi bữa ăn đều trở thành khoảnh khắc đáng nhớ.

Chỉ 1 bát mì mà cần tới 4 người phụ nữ Việt Nam hướng dẫn cho 2 anh Tây cách ăn, tới lúc nghe giá thì dân mạng ngỡ ngàng

Chỉ 1 bát mì mà cần tới 4 người phụ nữ Việt Nam hướng dẫn cho 2 anh Tây cách ăn, tới lúc nghe giá thì dân mạng ngỡ ngàng

Ăn - 2 giờ trước

Sự nhiệt tình đến đáng yêu của các cô bán hàng Việt khiến trải nghiệm ăn mì hến của 2 vị khách Tây không chỉ ngon mà còn khó quên - đặc biệt là khi biết giá tô mì "gây sốc".

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

Ăn - 10 giờ trước

Rất nhiều người mắc các sai lầm trong quá trình muối trứng vịt khiến thành phẩm bị vị tanh, bạn hãy tham khảo cách làm trứng vịt muối thơm lừng, béo ngậy.

Cách phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng nhúng thuốc

Cách phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng nhúng thuốc

Ăn - 11 giờ trước

Một cách phân biệt sầu riêng chín cây và nhúng thuốc là cảm nhận về trọng lượng, khi cầm lên quả sầu riêng chín cây, bạn sẽ cảm thấy nó nhẹ hơn mình tưởng tượng.

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - 4 loại rau này bạn nên thường xuyên ăn trong thời gian tiết Cốc Vũ, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại giúp dưỡng da trắng mịn.

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

Ẩm thực 360 - 15 giờ trước

GĐXH - Sau hành trình “vượt cạn” không hề dễ dàng, cơ thể mẹ bỉm cần được chăm sóc đặc biệt từ giấc ngủ đến chế độ ăn uống. Một bữa cơm ngon, đủ dưỡng chất không chỉ giúp mẹ phục hồi nhanh mà còn là “chiếc cầu” để gọi sữa về cho con bú. Tuy nhiên, giữa lúc bận rộn chăm con nhỏ, chuyện “hôm nay ăn gì” lại trở thành nỗi đau đầu của không ít gia đình. Đó là lý do vì sao bài viết này mang đến 30 mâm cơm chuẩn dinh dưỡng, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng để đồng hành cùng mẹ sau sinh trong suốt một tháng đầu tiên.

'Quán chè nửa thế kỷ' mà Đinh Ngọc Diệp và Victor Vũ ghé ăn có gì đặc biệt?

'Quán chè nửa thế kỷ' mà Đinh Ngọc Diệp và Victor Vũ ghé ăn có gì đặc biệt?

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Vợ chồng Đinh Ngọc Diệp - Victor Vũ rủ êkíp đến quán chè Bốn Mùa mở cửa từ năm 1975, quen thuộc trong ký ức của nhiều người Hà Nội.

Các thực đơn này người bị mỡ máu càng tránh xa càng tốt

Các thực đơn này người bị mỡ máu càng tránh xa càng tốt

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Trong suốt 3 giai đoạn tiến hành theo thực đơn cho người bị mỡ máu, người bệnh nên giảm dần một số loại thực phẩm có trong bài viết dưới đây.

Chuyên gia chia sẻ nên ăn, uống những thực phẩm sau trong tiết Cốc Vũ hiện nay để cơ thể khỏe mạnh, tránh tà khí xâm nhập

Chuyên gia chia sẻ nên ăn, uống những thực phẩm sau trong tiết Cốc Vũ hiện nay để cơ thể khỏe mạnh, tránh tà khí xâm nhập

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho rằng, các tiết khí trong năm ngoài ảnh hưởng vận mệnh của mỗi con giáp, còn ảnh hưởng tới việc lựa chọn thực phẩm theo những cách khác. Việc ăn uống, ẩm thực trong tiết Vũ Cốc cũng cần chú ý những điều này.

Cách ăn làm sạch máu trong cơ thể của người Nhật

Cách ăn làm sạch máu trong cơ thể của người Nhật

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Để làm sạch máu, điều đầu tiên bạn cần lưu ý là phải giảm cholesterol trong máu, giảm mỡ máu. Dưới đây là một số phương pháp làm sạch máu đơn giản theo “bí quyết” của người Nhật.

Top