Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua

Thứ bảy, 07:32 04/12/2021 | Ăn

Các sản phẩm đông lạnh được bày bán ở siêu thị vẫn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời đối với các bà nội trợ.

Trong một nghiên cứu được công bố trên Journal of Food Composition and Analysis, các nhà nghiên cứu nhận thấy không có sự khác biệt lớn về giá trị dinh dưỡng giữa thực phẩm tươi và đông lạnh. Thậm chí đối với trái cây và rau củ thì thực phẩm đông lạnh còn có ưu thế hơn hẳn. Bởi vì nó được đông lạnh khi vừa thu hái xong, giữ lại tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng.

Trong khi sản phẩm tươi cần trải qua quãng thời gian vận chuyển, bày bán ở cửa hàng, độ tươi ngon và hàm lượng chất dinh dưỡng có thể bị suy giảm.

Bởi vậy các sản phẩm đông lạnh được bày bán ở siêu thị vẫn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Khi đi siêu thị, bạn đừng nên bỏ qua những mặt hàng đông lạnh dưới đây, để có các bữa ăn vừa ngon vừa rẻ cho gia đình.

1. Trái cây đông lạnh

Đây là mặt hàng mà bạn thường bắt gặp ở siêu thị. Hàm lượng chất dinh dưỡng của chúng không khác nhiều so với sản phẩm tươi nhưng thời hạn sử dụng lại lâu hơn rất nhiều. Vào thời điểm trái vụ, chúng còn có giá rẻ hơn thực phẩm tươi không ít.

Các loại quả đông lạnh như quả mâm xôi, đào, việt quất… sẽ giúp bạn có một ly sinh tố cực ngon và bổ dưỡng dù là ở thời điểm trái mùa.

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 1.

2. Rau xanh đông lạnh

Các loại rau đông lạnh như bông cải xanh, súp lơ trắng, rau bina… vẫn giữ nguyên được hàm lượng chất dinh dưỡng tuyệt vời của chúng. Nó sẽ cho bạn những món ăn vô cùng nhanh gọn, tiết kiệm thời gian, giúp khẩu phần ăn hàng ngày đầy đủ chất xơ và vitamin.

Rau xanh đông lạnh còn là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn ăn rau trái vụ với chi phí rẻ.

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 2.

3. Các loại đậu và ngô ngọt đông lạnh

Đậu Hà Lan, đậu cove xanh, đậu nành, ngô ngọt đông lạnh là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau.

Nghiên cứu cho thấy đậu đông lạnh rất giàu protein, chất xơ, vitamin A, C, K và acid folic. Ngoài ra, việc chế biến đậu, ngô đông lạnh cũng vô cùng dễ dàng. Bạn có thể thêm vào các món canh, món hầm, món xào, các món mì...

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 3.

4. Chả gà, chả cá đông lạnh

Chả gà hoặc chả cá là những lựa chọn thay thế cho thịt đỏ rất tiện lợi, ngon miệng mà lại giàu chất dinh dưỡng. Chẳng những vậy chúng còn có giá rẻ hơn các sản phẩm thịt đỏ.

Chả gà và chả cá là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cho con người. Thịt gà còn là nguồn cung cấp vitamin B, sắt và selen. Đối với chả cá thì đặc điểm dinh dưỡng sẽ phụ thuộc vào từng chủng loại cá khác nhau.

Cá hồi và cá ngừ rất giàu axit béo omega-3. Khi mua chả cá hồi, chả cá ngừ, chúng sẽ có xu hướng rẻ hơn là phi-lê của những loại cá đó.

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 4.

5. Sữa chua Hy Lạp

Danh sách này sẽ không hoàn chỉnh nếu không có một món ăn đông lạnh ngọt ngào tốt cho sức khỏe, đó là sữa chua Hy Lạp. Nó là món ăn bổ dưỡng để thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn.

Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein tự nhiên cao, ít năng lượng và đường. Do vậy nó là sự thay thế lành mạnh tuyệt vời cho kem. Là một sản phẩm sữa lên men, nó đồng thời là nguồn cung cấp men vi sinh hiệu quả.

Đồ tươi được ưa chuộng hơn nhưng 5 mặt hàng đông lạnh  này vừa ngon, rẻ lại tiện lợi, các bà nội trợ khi đi siêu thị tuyệt đối đừng bỏ qua  - Ảnh 5.

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm đông lạnh: Để giữ cho sản phẩm đông lạnh được an toàn và duy trì chất lượng ổn định, bạn hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì về cách bảo quản đến cách rã đông và nấu nướng.

Cách rã đông an toàn nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên bạn cần chú ý đảm bảo không cho nước từ mặt hàng đông lạnh chảy ngấm ra các thực phẩm khác. Ngoài ra chúng ta cũng có thể sử dụng lò vi sóng để rã đông nếu muốn nhanh hơn.

Theo: healthline

Giá gas tăng cao, áp dụng ngay chiêu này tiết kiệm tiền cho gia đìnhGiá gas tăng cao, áp dụng ngay chiêu này tiết kiệm tiền cho gia đình

GiadinhNet - Bếp gas là loại bếp nấu phổ biến nhất của các gia đình Việt Nam hiện nay nhưng để sử dụng ga như thế nào cho tiết kiệm nhất thì không phải ai cũng biết.

Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua, Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua,

GiadinhNet - Từ bó rau cải héo, bà mẹ đã "hô biến" thành bó rau tươi xanh mơn mởn bằng cách làm cực kì đơn giản.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon

Ngô Thanh Vân thông báo mang thai lần đầu ở tuổi 46, được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, nấu toàn món ngon

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Ba năm sau ngày về chung một nhà, chuyện tình giữa Ngô Thanh Vân và chồng trẻ Huy Trần vẫn khiến công chúng ngưỡng mộ. Cuộc sống thường ngày đầy ắp tình yêu với những món ăn ngon.

Bất ngờ với loại lá gia vị giúp chống muỗi hiệu quả ngày hè làm nguyên liệu của nhiều món ngon giải nhiệt nắng nóng

Bất ngờ với loại lá gia vị giúp chống muỗi hiệu quả ngày hè làm nguyên liệu của nhiều món ngon giải nhiệt nắng nóng

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH – Thời tiết nắng nóng, bạn có thể thử làm món ngon giải nhiệt với loại lá giúp chống muỗi ngày hè hiệu quả dưới đây.

Mùa thanh mai chín rộ: Thứ quả chua ngọt đẹp như mơ, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe

Mùa thanh mai chín rộ: Thứ quả chua ngọt đẹp như mơ, ăn ngon lại tốt cho sức khỏe

Ăn - 12 giờ trước

Đến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Ăn - 17 giờ trước

Cho coca cola vào món thịt ba chỉ kho là một mẹo làm bếp được nhiều người chia sẻ, cách này có những tác dụng gì?

MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý

MC Mai Ngọc khoe mâm cơm ở cữ, một chi tiết gây chú ý

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Vài tuần sau sinh, Mai Ngọc trở lại chế độ ăn uống khoa học với các món cơm nhà bổ dưỡng, trong đó kiêng một số món do đang ở cữ.

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

Ăn - 1 ngày trước

Có thể chè cá rô đồng nguyên bản đã thất truyền từ lâu, không còn bán ở bất kỳ nơi nào nữa, nhưng ở một số địa phương vẫn lưu giữ công thức nấu món chè độc đáo này với những biến tấu vị giác mới lạ.

Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?

Lòng se điếu đang gây tranh cãi: Phần nội tạng quý hiếm hay sản phẩm của một con lợn bệnh?

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Những ngày qua, món lòng se điếu bỗng gây tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội với nghi vấn được 'phù phép' từ lòng heo bình thường và ngâm hóa chất gây hại sức khỏe. Nhiều thực khách 'khoái' ăn món này cũng không giấu được lo lắng.

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Ăn - 2 ngày trước

Ba món ăn giúp tăng estrogen này bổ dưỡng mà không gây béo, có thể giúp phụ nữ kéo dài tuổi xuân, cách chế biến không hề cầu kỳ, nguyên liệu dễ kiếm.

Muốn sinh con thông minh, mẹ bầu cần bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này

Muốn sinh con thông minh, mẹ bầu cần bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mẹ bầu bổ sung đầy đủ dưỡng chất, giúp bé yêu phát triển thông minh và khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ.

Top