Hà Nội
23°C / 22-25°C

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân!

Thứ năm, 11:40 02/12/2021 | Ăn

Bánh bông lan ruốc này làm cực đơn giản mà ăn thả phanh không sợ béo, chị em nhất định phải thử nha.

Các bước làm
  • 1. Đánh trứng
  • 2. Làm cốt bánh
  • 3. Nướng bánh
Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Bột 50gr bột yến mạch, 10gr bột bắp
  • 2. Trứng 2 quả
  • 3. Sữa tươi không đường 50ml
  • 4. Nước cốt chanh 1 thìa cà phê
  • 5. Gia vị Dầu olive, tinh chất vani, đường ăn kiêng, muối

Bánh bông lan này mà biết cách làm thì chị em cứ yên tâm "đánh chén", ăn no căng bụng cũng không sợ tăng cân. Sắm sửa nguyên liệu và vào bếp làm ngay theo gợi ý của chúng tôi để được ăn ngon mà không cần dè chừng nhé!

Có nồi chiên không dầu mà chưa từng thử làm món bánh bông lan yến mạch này thì phí quá đi!

 - Ảnh 1.

Bánh bông lan yến mạch cho người ăn kiêng nè

Cách làm bánh bông lan yến mạch cho người ăn kiêng

1

Đánh trứng

Bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho vào 2 bát khác nhau nha. 

- Với bát lòng đỏ trứng: Bạn thêm vào 1/2 thìa cà phê tinh chất vani, 1 thìa cà phê dầu olive, 2-3 thìa canh đường ăn kiêng, 50ml sữa tươi không đường, 50gr bột yến mạch, 10gr bột bắp. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quện vào nhau.

 - Ảnh 3.

Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường ăn kiêng sao cho phù hợp với khẩu vị nha

- Với bát lòng trắng trứng: Bạn thêm vào 1/4 thìa cà phê muối và dùng phới lồng/máy đánh trứng đánh cho lòng trắng bông lên. Sau đó, bạn thêm 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh và 2-3 thìa canh đường ăn kiêng. Tiếp tục đánh bông hỗn hợp.

 - Ảnh 4.

Đánh bông lòng trắng trứng cùng các loại gia vị

2

Làm cốt bánh

Bạn cho hỗn hợp lòng đỏ trứng đã trộn vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông. Trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp quện vào nhau.

 - Ảnh 6.

Trộn 2 bát hỗn hợp đã làm ở bước 1 vào với nhau nè

3

Nướng bánh

Đầu tiên, chị em hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút. Trong khi đợi làm nóng nồi chiên, bạn hãy quét 1 lớp dầu olive vào thành khuôn. Đáy khuôn thì lót 1 lớp giấy nến rồi đổ hỗn hợp cốt bánh vào. Dàn đều cốt bánh và bọc kín miệng khuôn bằng 1 lớp giấy bạc.

 - Ảnh 8.

Quét dầu ăn và lót giấy nến vào khuôn để thao tác lấy bánh sẽ dễ dàng hơn

Bạn nướng bánh 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 160 độ C trong 40 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút. Trước khi nướng lần 2, chị em hãy bóc bỏ lớp giấy bạc trên miệng khuôn nha.

 - Ảnh 9.

Thành phẩm nè!

Vây là chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món bánh bông lan yến mạch thơm ngon xuất sắc để thưởng thức rồi đó! Dùng toàn nguyên liệu healthy nên ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân. Đương nhiên, nếu bạn không có nhu cầu ăn kiêng thì hoàn toàn có thể thay thế đường ăn kiêng bằng đường kính bình thường. Thậm chí thêm cả sữa đặc cũng được nha.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa dễ làm vừa healthy để thưởng thức.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan yến mạch này nhé!

Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua, Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua,

GiadinhNet - Từ bó rau cải héo, bà mẹ đã "hô biến" thành bó rau tươi xanh mơn mởn bằng cách làm cực kì đơn giản.

Mua thịt chân giò về đừng luộc nữa, chế biến theo cách này đảm bảo ngày nào cũng thèm ăn, vì ngon 'quên sầu'Mua thịt chân giò về đừng luộc nữa, chế biến theo cách này đảm bảo ngày nào cũng thèm ăn, vì ngon "quên sầu"

GiadinhNet – Xưa nay các bà nội trợ vẫn quen mua thịt chân giò về luộc, nhưng cách chế biến từ thịt chân giò dưới đây, - vốn là đặc sản ăn một lần không thể quên của Ninh Bình, sẽ khiến thịt chân giò trở thành một món ăn mãi không chán.

Nếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sauNếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sau

GiadinhNet - Cá hồi rất bổ dưỡng nhưng sẽ mất ngon nếu bạn phạm phải các lỗi chế biến sau.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

Ăn - 16 giờ trước

Dưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Ăn - 19 giờ trước

Ẩm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

GĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Top