Hà Nội
23°C / 22-25°C

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân!

Thứ năm, 11:40 02/12/2021 | Ăn

Bánh bông lan ruốc này làm cực đơn giản mà ăn thả phanh không sợ béo, chị em nhất định phải thử nha.

Các bước làm
  • 1. Đánh trứng
  • 2. Làm cốt bánh
  • 3. Nướng bánh
Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Bột 50gr bột yến mạch, 10gr bột bắp
  • 2. Trứng 2 quả
  • 3. Sữa tươi không đường 50ml
  • 4. Nước cốt chanh 1 thìa cà phê
  • 5. Gia vị Dầu olive, tinh chất vani, đường ăn kiêng, muối

Bánh bông lan này mà biết cách làm thì chị em cứ yên tâm "đánh chén", ăn no căng bụng cũng không sợ tăng cân. Sắm sửa nguyên liệu và vào bếp làm ngay theo gợi ý của chúng tôi để được ăn ngon mà không cần dè chừng nhé!

Có nồi chiên không dầu mà chưa từng thử làm món bánh bông lan yến mạch này thì phí quá đi!

 - Ảnh 1.

Bánh bông lan yến mạch cho người ăn kiêng nè

Cách làm bánh bông lan yến mạch cho người ăn kiêng

1

Đánh trứng

Bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho vào 2 bát khác nhau nha. 

- Với bát lòng đỏ trứng: Bạn thêm vào 1/2 thìa cà phê tinh chất vani, 1 thìa cà phê dầu olive, 2-3 thìa canh đường ăn kiêng, 50ml sữa tươi không đường, 50gr bột yến mạch, 10gr bột bắp. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quện vào nhau.

 - Ảnh 3.

Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường ăn kiêng sao cho phù hợp với khẩu vị nha

- Với bát lòng trắng trứng: Bạn thêm vào 1/4 thìa cà phê muối và dùng phới lồng/máy đánh trứng đánh cho lòng trắng bông lên. Sau đó, bạn thêm 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh và 2-3 thìa canh đường ăn kiêng. Tiếp tục đánh bông hỗn hợp.

 - Ảnh 4.

Đánh bông lòng trắng trứng cùng các loại gia vị

2

Làm cốt bánh

Bạn cho hỗn hợp lòng đỏ trứng đã trộn vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông. Trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp quện vào nhau.

 - Ảnh 6.

Trộn 2 bát hỗn hợp đã làm ở bước 1 vào với nhau nè

3

Nướng bánh

Đầu tiên, chị em hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút. Trong khi đợi làm nóng nồi chiên, bạn hãy quét 1 lớp dầu olive vào thành khuôn. Đáy khuôn thì lót 1 lớp giấy nến rồi đổ hỗn hợp cốt bánh vào. Dàn đều cốt bánh và bọc kín miệng khuôn bằng 1 lớp giấy bạc.

 - Ảnh 8.

Quét dầu ăn và lót giấy nến vào khuôn để thao tác lấy bánh sẽ dễ dàng hơn

Bạn nướng bánh 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 160 độ C trong 40 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút. Trước khi nướng lần 2, chị em hãy bóc bỏ lớp giấy bạc trên miệng khuôn nha.

 - Ảnh 9.

Thành phẩm nè!

Vây là chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món bánh bông lan yến mạch thơm ngon xuất sắc để thưởng thức rồi đó! Dùng toàn nguyên liệu healthy nên ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân. Đương nhiên, nếu bạn không có nhu cầu ăn kiêng thì hoàn toàn có thể thay thế đường ăn kiêng bằng đường kính bình thường. Thậm chí thêm cả sữa đặc cũng được nha.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa dễ làm vừa healthy để thưởng thức.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan yến mạch này nhé!

Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua, Thấy rau héo đừng vứt đi hoặc cứ mua về, làm theo cách cực đơn giản này hô biến rau tươi trở lại như vừa mới mua,

GiadinhNet - Từ bó rau cải héo, bà mẹ đã "hô biến" thành bó rau tươi xanh mơn mởn bằng cách làm cực kì đơn giản.

Mua thịt chân giò về đừng luộc nữa, chế biến theo cách này đảm bảo ngày nào cũng thèm ăn, vì ngon 'quên sầu'Mua thịt chân giò về đừng luộc nữa, chế biến theo cách này đảm bảo ngày nào cũng thèm ăn, vì ngon "quên sầu"

GiadinhNet – Xưa nay các bà nội trợ vẫn quen mua thịt chân giò về luộc, nhưng cách chế biến từ thịt chân giò dưới đây, - vốn là đặc sản ăn một lần không thể quên của Ninh Bình, sẽ khiến thịt chân giò trở thành một món ăn mãi không chán.

Nếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sauNếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sau

GiadinhNet - Cá hồi rất bổ dưỡng nhưng sẽ mất ngon nếu bạn phạm phải các lỗi chế biến sau.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tạp chí ẩm thực nổi tiếng bình chọn top 5 món ăn "gây sốc" Đông Nam Á, Việt Nam có một món nhiều người sử dụng hàng ngày

Tạp chí ẩm thực nổi tiếng bình chọn top 5 món ăn "gây sốc" Đông Nam Á, Việt Nam có một món nhiều người sử dụng hàng ngày

Ăn - 28 phút trước

GiadinhNet - Tạp chí du lịch nổi tiếng của Nga Vokrug Sveta đã bình chọn ra 5 món ăn và đồ uống "gây sốc" của nền ẩm thực Đông Nam Á. Rượu rắn của Việt Nam là đồ uống đứng đầu trong danh sách này.

Công thức làm gà sốt cay kiểu Hàn mà các nhà hàng không bao giờ muốn bạn biết!

Công thức làm gà sốt cay kiểu Hàn mà các nhà hàng không bao giờ muốn bạn biết!

Ăn - 56 phút trước

Gà sốt cay chuẩn vị kiểu Hàn dễ làm hơn so với những gì bạn vẫn nghĩ đấy.

Cá hố khúc giữa đang hot vì nhiều nạc, ngon, rẻ, mua về chiên theo cách sau ngoài giòn trong mềm, hao cơm vô cùng

Cá hố khúc giữa đang hot vì nhiều nạc, ngon, rẻ, mua về chiên theo cách sau ngoài giòn trong mềm, hao cơm vô cùng

Ăn - 7 giờ trước

GiadinhNet - Cá hố có nhiều thịt và ít vảy nên nhiều người thích chế biến các món ăn từ cá hố. Trong đó, cá hố chiên giòn được nhiều chị em chọn làm vì thơm ngon mà nhanh gọn.

Hai món mắm ngon top 1 vịnh Bắc bộ, nói tới đã thèm tứa nước miếng vì hương vị đậm đà tuyệt hảo

Hai món mắm ngon top 1 vịnh Bắc bộ, nói tới đã thèm tứa nước miếng vì hương vị đậm đà tuyệt hảo

Ăn - 8 giờ trước

GiadinhNet - Người dân vùng đồng bằng Bắc bộ có 2 món mắm ngon tuyệt hảo nằm trong danh sách đặc sản nổi tiếng Việt Nam, cách làm không hề khó, khi ăn chỉ cần trộn đều là kiểu gì cũng ngon.

Học người Hàn cách làm trứng nướng muối bằng nồi cơm điện vừa dễ vừa ngon

Học người Hàn cách làm trứng nướng muối bằng nồi cơm điện vừa dễ vừa ngon

Ăn - 10 giờ trước

Nếu bạn thích thử nghiệm những món ăn mới lạ, ngon miệng thì nhất định hãy làm món trứng nướng muối bằng nồi cơm điện nhé!

3 món ăn tiến vua này ngon và bổ dưỡng như thế nào mà nhiều người săn lùng để trải nghiệm 1 ngày ăn như vua chúa xưa

3 món ăn tiến vua này ngon và bổ dưỡng như thế nào mà nhiều người săn lùng để trải nghiệm 1 ngày ăn như vua chúa xưa

Ăn - 12 giờ trước

GiadinhNet - Gà Đông Tảo, sâm cầm hay cá Anh vũ đều là những thứ đặc sản hiếm có chỉ dùng để dâng tiến vua ngày xưa. Ngày nay, nhờ điều kiện xã hội, các gia đình đã có thể thưởng thức những món ăn này dễ dàng hơn, tuy nhiên mức giá cũng "chát" không kém.

Sự lành mạnh của ẩm thực Việt: Tôn trọng triệt để vị ngon nguyên bản thuở ban đầu

Sự lành mạnh của ẩm thực Việt: Tôn trọng triệt để vị ngon nguyên bản thuở ban đầu

Ăn - 1 ngày trước

Ẩm thực Việt được đánh giá là một trong những nền ẩm thực lành mạnh nhất thế giới. Những đặc trưng của ẩm thực Việt.

Trứng gà ngâm cùng thứ này chống lão hóa, cải thiện sức khỏe

Trứng gà ngâm cùng thứ này chống lão hóa, cải thiện sức khỏe

Ăn - 1 ngày trước

Trứng gà ngâm mật ong rất dễ làm, giá thành rẻ mà có cả ngàn lợi ích cho cơ thể.

Cộng đồng mê phở Việt phản ứng trước ý kiến "vắt chanh vào bát phở nóng hổi là sai", tranh cãi cách ăn đúng điệu

Cộng đồng mê phở Việt phản ứng trước ý kiến "vắt chanh vào bát phở nóng hổi là sai", tranh cãi cách ăn đúng điệu

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Mới đây, chuyên gia Ấn Độ Juhi Kapoor khuyên mọi người nên tránh vắt chanh vào thức ăn nóng. Thực tế, nhiều người Việt hiện nay có thói quen vắt chanh vào bát phở nóng hổi, bày tỏ không đồng tình với ý kiến "vắt chanh vào phở nóng là sai cách".

Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Ăn - 1 ngày trước

Pha nước mắm chua ngọt không khó, song nếu không khéo léo, bạn sẽ khiến cả món ăn mất ngon

Top