Có nồi chiên không dầu mà chưa làm thử món bánh bông lan này thì quá phí: Thao tác đơn giản mà ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân!
Bánh bông lan ruốc này làm cực đơn giản mà ăn thả phanh không sợ béo, chị em nhất định phải thử nha.
- 1. Đánh trứng
- 2. Làm cốt bánh
- 3. Nướng bánh
- 1. Bột 50gr bột yến mạch, 10gr bột bắp
- 2. Trứng 2 quả
- 3. Sữa tươi không đường 50ml
- 4. Nước cốt chanh 1 thìa cà phê
- 5. Gia vị Dầu olive, tinh chất vani, đường ăn kiêng, muối
Bánh bông lan này mà biết cách làm thì chị em cứ yên tâm "đánh chén", ăn no căng bụng cũng không sợ tăng cân. Sắm sửa nguyên liệu và vào bếp làm ngay theo gợi ý của chúng tôi để được ăn ngon mà không cần dè chừng nhé!
Có nồi chiên không dầu mà chưa từng thử làm món bánh bông lan yến mạch này thì phí quá đi!
Bánh bông lan yến mạch cho người ăn kiêng nè
Cách làm bánh bông lan yến mạch cho người ăn kiêng
Đánh trứng
Bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho vào 2 bát khác nhau nha.
- Với bát lòng đỏ trứng: Bạn thêm vào 1/2 thìa cà phê tinh chất vani, 1 thìa cà phê dầu olive, 2-3 thìa canh đường ăn kiêng, 50ml sữa tươi không đường, 50gr bột yến mạch, 10gr bột bắp. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quện vào nhau.
Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường ăn kiêng sao cho phù hợp với khẩu vị nha
- Với bát lòng trắng trứng: Bạn thêm vào 1/4 thìa cà phê muối và dùng phới lồng/máy đánh trứng đánh cho lòng trắng bông lên. Sau đó, bạn thêm 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh và 2-3 thìa canh đường ăn kiêng. Tiếp tục đánh bông hỗn hợp.
Đánh bông lòng trắng trứng cùng các loại gia vị
Làm cốt bánh
Bạn cho hỗn hợp lòng đỏ trứng đã trộn vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông. Trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp quện vào nhau.
Trộn 2 bát hỗn hợp đã làm ở bước 1 vào với nhau nè
Nướng bánh
Đầu tiên, chị em hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút. Trong khi đợi làm nóng nồi chiên, bạn hãy quét 1 lớp dầu olive vào thành khuôn. Đáy khuôn thì lót 1 lớp giấy nến rồi đổ hỗn hợp cốt bánh vào. Dàn đều cốt bánh và bọc kín miệng khuôn bằng 1 lớp giấy bạc.
Quét dầu ăn và lót giấy nến vào khuôn để thao tác lấy bánh sẽ dễ dàng hơn
Bạn nướng bánh 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 160 độ C trong 40 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút. Trước khi nướng lần 2, chị em hãy bóc bỏ lớp giấy bạc trên miệng khuôn nha.
Thành phẩm nè!
Vây là chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món bánh bông lan yến mạch thơm ngon xuất sắc để thưởng thức rồi đó! Dùng toàn nguyên liệu healthy nên ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân. Đương nhiên, nếu bạn không có nhu cầu ăn kiêng thì hoàn toàn có thể thay thế đường ăn kiêng bằng đường kính bình thường. Thậm chí thêm cả sữa đặc cũng được nha.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa dễ làm vừa healthy để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan yến mạch này nhé!
Tin liên quan
Có nên dùng tiếp nồi cơm điện khi lớp chống dính đã bị bong tróc?
Ăn - 53 phút trướcGĐXH - Nồi cơm điện là thiết bị mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng ưu ái sở hữu. Tuy nhiên sẽ rất ít người quan tâm đến cách bảo quản cũng như thay mới chúng một cách khoa học.
Công thức làm 6 món bánh áp chảo chỉ 10 phút cho bữa sáng đủ chất, con mê tít, mẹ chẳng còn lo muộn làm
Ăn - 4 giờ trướcĐừng chỉ quanh quẩn với bún, phở hay bánh mì mua vội ven đường, hãy thử ngay 6 công thức bánh bữa sáng "siêu tốc" vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng, giúp mẹ thảnh thơi mà con vẫn có khởi đầu hoàn hảo.
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 1 ngày trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 1 ngày trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
ĂnGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
