Món ăn đặc sản vùng miền
9 món bún ngon ở Sài Gòn
Du lịchMảnh đất phương Nam tập trung hơn 20 loại bún, mang những nét đặc trưng riêng từ các vùng miền khác nhau.
Hấp dẫn giò me xứ Nghệ
Du lịchNgoài những món ăn độc đáo như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn… thì giò me cũng là một đặc sản của Nghệ An.
Cá lóc nướng cuốn đọt sen- món ngon Nam bộ
Du lịchCá lóc ngon nhất là vào đầu mùa mưa, bụng đầy trứng; hoặc ra giêng cá trưởng thành, béo bở, mập ú, dù nướng lửa than, lửa rơm hay cách nào cũng ngon tuyệt.
Dậy mùi cá lóc nướng trộn Tam Kỳ
Du lịchVới đặc điểm thịt lành, bổ dưỡng và khá phổ biến, cá lóc được chế biến thành nhiều món khác nhau ở mỗi địa phương.
Cháo lòng Huế ngon mà rẻ
Du lịchCháo lòng ở đâu cũng có, nhưng người Huế nấu khác. Rẻ, ngon, được nhiều người ưa chuộng, cháo lòng xem ra hút khách bình dân hơn cả bún bò, cơm hến Huế.
Thơm ngọt lạ lùng ốc ruốc xứ Quảng
Du lịchNhững con ốc bé xíu, sau khi trụng nước sôi cho chín ruột bên trong, được trộn thêm gia vị gồm mắm, muối, dầu, ớt bột... thành một món vừa bắt mắt vừa lôi cuốn.
Giòn giòn hủ tiếu cháy Bạc Liêu
Du lịchVới bàn tay khéo léo của người nội trợ, hủ tiếu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, như: hủ tiếu khô, hủ tiếu nước,…Riêng tại Bạc Liêu lại có thêm món hủ tiếu cháy.
Thơm ngọt khó quên chả nướng Chợ Gạo
Du lịchNhư những vùng đất khác của đồng bằng sông Cửu Long, Chợ Gạo cũng có những món ăn nổi tiếng, nhưng phổ biến hơn cả là món chả nướng.
Thơm ngọt đậm đà bánh canh bò viên Bảy Núi
Du lịchNgon, lạ miệng, giá cả hợp với túi tiền giới bình dân là điều mà đa số thực khách khi ghé vào các quán ăn trong những lần đi qua Bảy Núi, An Giang.
Hủ tíu Sa Đéc làm mê đắm lòng người
Du lịchNgoài thương hiệu hủ tíu Mỹ Tho, vùng đất chín rồng cũng tồn tại một thương hiệu hủ tíu khác làm mê đắm lòng người - hủ tíu Sa Đéc.
Hấp dẫn các món ăn từ dừa
Du lịchCây dừa là thế mạnh của người dân Bến Tre, cho nên những món ăn nơi đây đều mang những nét đặc trưng đậm đà hương vị quê nhà.
Ngon lạ bánh gấc Ninh Giang
Du lịchĐi về Hải Dương, rẽ vào khu thành phố rồi đến Ninh Giang sẽ thấy một loại bánh ngon, tinh tế lạ: bánh gấc.
Lòng cổ gà - món lạ từ vùng cao nguyên
Du lịchCó một dịp đến thăm nhà người họ hàng ở huyện Di Linh (Lâm Đồng), tôi được mời món lòng với hình thù khá lạ: bên trong giống như món lòng lợn thông thường, nhưng vỏ thì lại làm từ... da gà.
Thơm nồng ếch đồng nướng sả ớt
Du lịchNhững ngày mưa lạnh lại thèm cái cảm giác được hít hà, xuýt xoa bên bếp than hồng và thèm cả những lúc ngoại xé cho miếng đùi ếch và nói: “Ngon hè, ngon hè”...
Mục sở thị 'công nghệ' chế món kiến chấm muối
Du lịchTục ăn kiến đã tồn tại từ bao đời nay trong đồng bào Cdong ở huyện Sơn Tây, từ món ăn khác lạ đối với nhiều người giờ trở thành món ăn đặc sản kỳ diệu của vùng núi rừng này.
Bánh dây Bồng Sơn-ăn 1 lần khó quên
Du lịchChẳng ai biết bánh dây ra đời từ lúc nào, nhưng hễ về thị trấn Bồng Sơn (H.Hoài Nhơn, Bình Định) thì chắc rằng ai cũng sẽ ghé đến thưởng thức bánh dây bờ đê ít nhất một lần.
