Món ăn đặc sản vùng miền
Những món bánh canh hấp dẫn nhất VN
Du lịchNgoài phở và hủ tíu thì bánh canh cũng là món ăn khoái khẩu của đại đa số người Việt Nam.
Cá leo nướng muối ớt- món ngon độc đáo
ĂnCó thể coi đây là món ngon đặc sản, thịt cá lại lành, bổ dưỡng và ăn ít ngán nên mọi người đều ưa thích.
Đổi vị với cá kèo hấp rau răm
ĂnCá kèo là loại cá sinh sản ở vùng nước mặn, nhiều nhất là Cà Mau và Bạc Liêu.
Lạ lạ bún nước lèo cá lóc đâm
ĂnTô bún nước lèo ở Cầu Kè nấu rất ngon lại “thủy chung” với lối nấu “cá lóc đâm” truyền thống của mình, không như ở Sóc Trăng và các nơi khác ở ĐBSCL.
Bánh canh ghẹ chả - món ngon xứ biển
Du lịchBánh canh chả ghẹ mang hương vị đặc trưng của xứ biển Kiên Giang.
Độc chiêu dê tái chanh Ninh Bình
Du lịchĐến Ninh Bình mà chưa thưởng thức món thịt dê của vùng đất này, coi như bạn chưa biết đặc sản nơi đây.
Nôn nao mùi vị món zrúa ngày tết
Du lịchẨm thực truyền thống của người Cơ Tu rất phong phú, đặc biệt là món zrúa - thịt heo muối chua.
Điểm danh vài món giò Tết ngon, lạ
Du lịchBên cạnh giò lụa, giò bò quen thuộc, ở mỗi vùng miền lại có một loại giò lạ có thể là một gợi ý thú vị cho bữa cơm ngày Tết của gia đình bạn.
Đậm đà hương vị bún riêu ốc miền Tây
ĂnBún riêu ốc là món ăn bình dân được chắt lọc từ thịt ốc và các loài thảo dã mang tính đặc trưng của miền quê sông nước.
Khúc biến tấu chả cua đồng Sa Đéc
Du lịchCua đồng vốn là món dân dã, nhưng ngày nay đã được các nghệ nhân ẩm thực biến tấu thành nhiều món đặc sản khó quên
Béo thơm cá lóc đồng miền Tây quay vàng
ĂnCầm miếng bánh tráng nhúng, gắp miếng thịt cá lóc cùng với bún, rau thơm... cuốn lại chấm nước mắm me..., ta sẽ “ngậm mà nghe” những hương vị ngọt, béo thơm ngon… của cá lóc đồng miền Tây.
Ngon bất ngờ gỏi mãng cầu xiêm
ĂnGỏi mãng cầu xiêm là món ăn lạ miệng, cho thấy sự phong phú của ẩm thực đất phương Nam với nhiều điều mới lạ mà chúng ta chưa khám phá hết.
Sống giữa dương gian ăn cơm Âm phủ
Du lịchNgày nay cơm Âm phủ đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu của đất Cố đô, ít ai biết nó có nguồn gốc khá lâu đời và hết sức dân dã.
Hương vị dân dã với cá bống sao
ĂnĐó là một loài cá mình tròn và dài như cá bống dừa nhưng nhỏ hơn thòi lòi. Vảy bống sao có nhiều đốm trắng li ti giống như những chòm sao.
8 món mắm ngon làm nức lòng người Việt
ĂnTrong nền văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng. Ở đây có đủ các loại mắm thật hấp dẫn.
Kẹo cốm - đặc sản chỉ có ngày giáp tết
Du lịchCó lẽ ít người biết đến kẹo cốm bởi công đoạn chế biến rất công phu, đòi hỏi nhiều kinh nghiệm, tâm huyết, sự khéo léo nên người dân nơi đây chỉ làm mỗi khi sắp đến tết.
Xuân về nhớ mắm cá chốt
ĂnMắm cá chốt vừa thơm ngon, vừa mềm, không mặn lắm nhưng có độ dai của sớ cá và vị sừn sựt của trứng, tạo cảm giác thích thú khi ăn.
