Đùi gà rán mềm

Cùng với khoai tây, cà rốt và một chút hương liệu bạn sẽ làm cho món gà rán trở nên hấp dẫn hơn. Dưới đây là gợi ý dành cho bạn.

Món đùi gà rán mềm.

1. Nguyên liệu
 
Đùi gà: 3 cái to vừa, khoai tây: 300g, cà rốt: 1 củ to, chanh: 1 quả, hành khô, tỏi khô mỗi thứ 2 củ, hạt nêm, muối, bột ngọt, bột gà và dầu ăn.

2. Cách làm

- Ướp thịt gà với hạt nêm, bột ngọt và tỏi, hành bóc vỏ giã nhỏ.

- Khoai tay gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ, đem chần qua nước sôi và ướp với chút bột gà, bột ngọt.

- Cà rốt cạo vỏ, thái chỉ to vừa đen chần qua nước sôi cho chín.

- Chanh cắt lát.

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành, tỏi khô và phi thơm, cho đùi gà vào rán nhỏ lửa để thịt chín mềm, vàng rồi lấy ra.

- Cho thêm dầu ăn vào chảo, cho khoai tây vào xào, nêm thêm gia vị vừa ăn. Múc khoai tây ra đĩa, bày đùi gà lên trên, xếp cà rốt và chanh bên cạnh.

Theo Phụ nữ Việt Nam

hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Mẹo tẩy keo 502 khi bị dính vào người hoặc quần áo

Mẹo tẩy keo 502 khi bị dính vào người hoặc quần áo

Ở -

GĐXH - 502 là một loại keo có độ bám dính rất cao. Khi keo dính vào tay mà không biết cách xử lí dễ dẫn đến phồng tay, lột da. Nếu bị dính keo 502, cần nhanh chóng làm theo một trong các phương pháp có trong bài dưới đây.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.