Đùi gà rán vị gừng
Vào dịp cuối tuần, bạn nên dành một chút thời gian để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình bằng những món mới, lạ miệng. Đùi gà rán vị gừng với gà rán thơm vàng, béo ngậy, ăn kèm nước sốt có vị gừng là một gợi ý thú vị.
Nguyên liệu
- 2 cái đùi gà (lấy phần đùi trên).
- Hành lá, gừng, muối, đường, xì dầu, rượu, bột đao, dầu salad, rau cải mơ.
Cách làm
- Đùi gà rửa sạch tẩm ướp với gừng, hành lá băm nhỏ, nêm một chút xì dầu, muối ướp khoảng 30 phút.
- Cho 1 muỗng dầu vào chảo đun nóng già mới cho đùi gà vào rán, nếu không gà sẽ chóng cháy (có thể cho gà vào lò vi sóng hoặc quay). Khi thịt chín mềm, da có mầu vàng ươm là được. Gắp thịt ra đĩa, chặt miếng vừa ăn, giữ ấm.
- Làm nước sốt: hòa một muỗng nhỏ bột đao vào 1/2 bát con nước, nêm vừa muối, đường, xì dầu, một chút rượu và nước gừng.
- Cho một ít mỡ vào chảo, đổ hỗn hợp nước mỡ vào đun sôi.
- Xếp thịt đùi gà ra đĩa, đổ nước sốt đang sôi lên trên thịt. Rau cải luộc chín xếp cạnh đĩa thịt, hành lá lấy phần củ trắng chẻ nhỏ trang trí bên cạnh.
Gà rán vị gừng thường được dùng với cơm, rau cải luộc và nước sốt có vị gừng.
Theo VHNT Ăn Uống
Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026 đầu tiên sau sáp nhập và những dấu mốc chưa từng có
Giáo dục - 7 phút trướcKỳ thi tốt nghiệp THPT 2026 ghi dấu lần đầu tổ chức theo mô hình 34 tỉnh, thành sau sáp nhập với số lượng thí sinh cao nhất lịch sử và nhiều thay đổi lớn.
Lá tròn hay lá nhọn? Chi tiết nhỏ quyết định độ ngon - bổ của rau bina khi vào bữa cơm gia đình
Ăn - 11 phút trướcNhận biết đúng từng loại sẽ giúp bạn chọn rau chuẩn hơn, nấu đúng cách và giữ trọn vị ngọt tự nhiên cho bữa cơm gia đình.
Phụ nữ Hà Nội được hỗ trợ khởi nghiệp giai đoạn 2026 - 2035
Thời sự - 14 phút trướcGĐXH - UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch thực hiện Đề án "Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2026 - 2035" theo Quyết định số 2415/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, nhằm tạo điều kiện thuận lợi để phụ nữ phát triển ý tưởng kinh doanh, khởi nghiệp đổi mới sáng tạo và nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh chuyển đổi số, chuyển đổi xanh.
Hà Nội triển khai Quy hoạch thủy lợi lưu vực sông Hồng - Thái Bình đến năm 2030, tầm nhìn 2050
Thời sự - 23 phút trướcGĐXH - UBND TP Hà Nội vừa yêu cầu các sở, ngành, địa phương và doanh nghiệp thủy lợi khẩn trương triển khai thực hiện Quy hoạch thủy lợi lưu vực sông Hồng - Thái Bình thời kỳ đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050, nhằm bảo đảm an ninh nguồn nước, nâng cao năng lực phòng chống thiên tai và đáp ứng yêu cầu phát triển đô thị trong giai đoạn mới.
Chiêu trò bán 'kỳ nghỉ cao cấp' nở rộ, hai người dân Cao Bằng đã chuyển gần 6 triệu đồng
Pháp luật - 33 phút trướcGĐXH - Đánh vào tâm lý muốn sở hữu các gói nghỉ dưỡng cao cấp với nhiều ưu đãi hấp dẫn, các đối tượng lừa đảo đã dụ dỗ người dân ký "hợp đồng kỳ nghỉ" rồi chiếm đoạt tài sản. Tại Cao Bằng, hai người dân vừa được Công an xã Hạnh Phúc kịp thời ngăn chặn sau khi đã chuyển khoảng 6 triệu đồng cho các đối tượng.
Để kích hoạt tài lộc, gia chủ cần tránh 4 vị trí đặt thác nước phong thủy
Ở - 36 phút trướcGĐXH –Tiếng nước chảy róc rách của thác nước phong thủy mang lại cảm giác thư thái và cũng giúp không gian sống thêm gần gũi thiên nhiên. Tuy nhiên, gia chủ cần tránh ngay 4 vị trí đặt thác nước phong thủy dưới đây nếu muốn kích hoạt tài lộc.
Tin vui với khách hàng mua KIA Seltos, giảm cực mạnh, rẻ hiếm thấy, SUV hạng B chỉ ngang Toyota Vios
Giá cả thị trường - 37 phút trướcGĐXH - KIA Seltos hiện đang giảm tới 60 triệu đồng, trở thành một trong những SUV hạng B hấp dẫn hiện nay, thậm chí ngang với nhiều mẫu sedan hạng B.
Mặt mộc của Lương Thùy Linh ở tuổi 25
Đẹp - 1 giờ trướcGĐXH - Ở tuổi 25, Lương Thùy Linh tự tin khoe mặt mộc trong chuyến du lịch Hội An. Nhan sắc tự nhiên của nàng hậu khiến người hâm mộ trầm trồ.
Siêu mẫu Thanh Hằng tậu Porsche gần 5 tỷ đồng, tự thưởng nhân dịp đặc biệt
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Siêu mẫu Thanh Hằng mạnh tay chi gần 5 tỷ đồng để sắm chiếc siêu xe màu đỏ rực của Porsche nhân dịp sinh nhật.
Phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh: Có những ngày tôi bật khóc mà không hiểu vì sao
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn nghĩ, mãn kinh chỉ đơn giản là việc kinh nguyệt thưa dần rồi biến mất. Nhưng với không ít phụ nữ, đó là quãng thời gian cơ thể thay đổi, cảm xúc thay đổi và đôi khi chính họ cũng không còn nhận ra mình nữa...
Tôi mất gần một năm để học cách sống sau khi nghỉ hưu
Tâm sựGĐXH - Người ta thường nói, nghỉ hưu là lúc con người được nghỉ ngơi, được sống chậm lại, được dành thời gian cho bản thân sau cả một đời tất bật. Nhưng có một sự thật mà không phải ai cũng nói ra. Đó là rất nhiều người phụ nữ đã bật khóc sau khi nghỉ hưu...
