Dụng cụ đo lường cho bà nội trợ
Những dụng cụ cân, đong, đo sẽ giúp đo lường chính xác tỷ lệ của các thành phần món ăn theo đúng công thức.
 |
2. Bộ muỗng đo lường: Gồm ba - năm muỗng có kích cỡ khác nhau. Sử dụng chủ yếu để đong những nguyên liệu khô như các loại gia vị, bột nướng bánh… Chất liệu bằng nhựa, nhôm, đồng hoặc inox, thép mạ crôm… Giá: 60.000-78.000đ/bộ - Co-op Mart, Lotte Mart, Big C…
3. Vá đo lường: Làm bằng inox, trên vá có ghi cụ thể mức như 5ml, 15ml, 30ml… Giá: 45.000-220.000đ/cái - Hachi Hachi.
4. Cân điện tử: Dùng để cân khối lượng của nguyên liệu, đảm bảo chính xác khối lượng thành phần cần thiết để chế biến món ăn. Cân có độ chính xác cao, biên độ cân nhỏ nhất có thể đạt đến 1/10g. Giá: 450.000-930.000đ/cái - Premium Housewares (hệ thống Parkson; 77 Pasteur, Q.1, TP.HCM), Lotte Mart, Maximark.
5. Cân cơ học: Dùng để cân nguyên liệu, thực phẩm. Phân độ nhỏ nhất đến 20g. Giá: 360.000-490.000đ/cái - Co-op Mart, Lotte Mart, Big C…
6. Thau đo lường: Làm bằng nhựa, có tay cầm. Trên thân thau có ghi các mức dung tích cụ thể từ 100-700ml. Dùng để đong nước hoặc các nguyên liệu bột. Giá: 40.000đ - Hachi Hachi.
7. Ca đo lường: Chất liệu bằng nhựa hoặc thủy tinh, trên thân ca có các vạch ghi dung tích khác nhau. Sử dụng để lường nguyên liệu lỏng khi chế biến các món ăn hoặc làm bánh. Giá: 50.000-220.000đ/cái - Hachi Hachi, Premium Housewares.
