Đừng dại nghĩ ăn chay để giảm cân, hãy học ngay mỹ nhân này công thức để sở hữu cơ thể thon gọn

Ăn chay giảm cân - đúng hay sai?

Từng nổi tiếng với vai diễn công chúa Mia xinh đẹp trong The Princess Diaries (Nhật ký công chúa), theo thời gian Anne Hathaway dần khẳng định được khả năng diễn xuất của mình với hàng loạt bộ phim đình đám. Mới đây, cô quay lại màn ảnh rộng với vai diễn là một quý cô hành nghề lừa đảo trong The Hustle.

Dù đã U40 nhưng Anna vẫn sở hữu body gợi cảm

Khoảng thời gian trước, Anne từng ăn chay trường suốt nhiều năm để giảm cân và duy trì vóc dáng nhằm phục vụ cho các vai diễn. Tuy nhiên mới đây, trong một lần đi ăn tối cùng đồng nghiệp, Anne đã thử một phần cá hồi và cô cảm thấy rất thích thú. Anne còn thốt lên rằng: "Tôi thấy não bộ của mình như một chiếc máy tính được reset lại".

Trên thực tế hiện nay có rất nhiều người cho rằng chế độ ăn chay trường mang lại nhiều lợi ích như giảm cân, ngừa béo phì, giảm các bệnh về tim mạch, huyết áp, xương khớp...

Cô đã từ bỏ ăn chay trường để chuyển sang chế độ ăn kiêng mới lành mạnh hơn

Đây là một nhận định hoàn toàn sai lầm của những người lạm dụng việc ăn chay để giảm cân. Có nhiều người tiến hành ăn chay và thậm chí là ăn chay trường để giảm cân nhưng theo nhiều nghiên cứu thì người thực hiện việc ăn chay không hẳn là những người có được vóc dáng thon thả và sức khỏe khỏe mạnh.

Việc ăn chay đơn giản chỉ là không sử dụng các nguồn nguyên liệu chứa thịt cá trong việc chế biến món ăn nhưng khi ăn chay lại sử dụng các nguồn thức ăn được chế biến sẵn theo hình thức công nghiệp thì người tiến hành ăn chay sẽ không nhận được kết quả như mong muốn. Bên cạnh đó, việc ăn chay để giảm cân nhưng lại chuyển bị bữa ăn quá thịnh soạn, đủ chất dinh dưỡng càng dễ dẫn đến hiện tượng béo phì, thừa cân nặng.

Thậm chí, việc ăn chay trường trong một thời gian dài sẽ dẫn đến những hệ lụy đáng tiếc cho sức khỏe, cơ thể thiếu các vi chất sẽ mệt mỏi.

Do vậy, mà nữ diễn viên lừng danh của Hollywood đã từ bỏ việc ăn chay trong nhiều năm để chuyển sang một chế độ ăn lành mạnh, giúp cơ thể khỏe khoắn mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn.

Dưới đây là chế độ ăn mà Anna Hathaway lựa chọn sau khi từ bỏ việc ăn chay:

Chế độ ăn Paleo của Anne Hathaway

Chế độ Paleo có thể thoải mái ăn thịt (Nguồn: Pinterest)

Paleo Diet (hay còn được biết tới với tên gọi là chế độ ăn của người Thượng Cổ), có lượng chất xơ và đạm rất cao nên hỗ trợ không nhỏ trong quá trình giảm cân mà không làm cơ thể mất nhiều calories. Khi thực hiện chế độ ăn này, bạn sẽ phải từ bỏ hoàn toàn những món ăn được đóng hộp hoặc đã qua chế biến sẵn. Thay vào đó, bạn sẽ phải tìm tới những loại thực phẩm từ thiên nhiên và lành mạnh với cơ thể của mình để ăn chúng hàng ngày.

Với Anne, khi thực hiện chế độ ăn Paleo, cô tuân theo nguyên tắc tiêu thụ đầy đủ các nhóm dưỡng chất lành mạnh như thịt gà, cá, trái cây, rau củ cùng một số loại hạt organic. Đồng thời, cô cũng loại bỏ hoàn toàn thịt đỏ và thịt lợn ra khỏi chế độ ăn của mình.

Anne chia sẻ rằng, cô là một người rất nghiện ăn đồ ngọt, bao gồm socola và các loại bánh. Tuy nhiên, khi thực hiện chế độ ăn Paleo, Anne hạn chế việc tiêu thụ những món ăn vặt này. Đồng thời, cô cũng chăm chỉ uống nước đều đặn hàng ngày để cung cấp thêm độ ẩm giúp cơ thể đào thải độc tố tốt hơn.

Song song với việc thực hiện chế độ ăn Paleo, Anne còn duy trì việc tập luyện nghiêm ngặt hàng tuần. Theo đó, cô dành thời gian cho 3 - 4 buổi tập yoga mỗi tuần để giữ gìn vóc dáng và cân bằng tinh thần trong cuộc sống. Thêm nữa, Anne còn thực hiện các bài tập HIIT với cường độ cao để duy trì được hình thể cũng như thể lực mỗi khi đóng phim.

Một vài ưu điểm đáng mong chờ từ chế độ ăn Paleo

- Giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

- Kiểm soát được hàm lượng calories mà bạn tiêu thụ hàng ngày.

- Tăng cường cơ bắp, giúp cơ thể thon gọn, cân đối.

Những điều bạn cần chú ý khi áp dụng chế độ ăn kiêng Paleo

Bạn sẽ rất khó để theo đuổi chế độ ăn kiêng Paleo nếu không có sự đầu tư hay kế hoạch kĩ lưỡng.

Không có rau trong thực đơn giảm cân, thay vào đó lại phụ thuộc nhiều vào chất béo và protein hơn, có thể khiến cơ thể bị thiếu chất xơ, chất dinh dưỡng cần thiết.

Ăn quá nhiều thịt nuôi tự nhiên hay các sản phẩm hữu cơ khác rất tốn tiền hơn sản phẩm thông thường.

Bạn phải bỏ nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn của mình kĩ lưỡng bởi tiêu chí của chế độ ăn này là phải tươi và có phần “hoang dã”.

Lưu ý mọi chế độ ăn kiêng nếu áp dụng dài đều là không có lợi, ngay cả với chế độ Paleo nên bạn hãy cân nhắc áp dụng trong một thời gian nhất định khi cơ thể đã đạt được như ý.

K.N (th)