Tags:
Festival phở 2024 có sự góp vui của 65 nghệ nhân ẩm thực và các chuyên gia đầu bếp trên toàn quốc
GĐXH - Sắp tới, Festival phở 2024 ở Nam Định sẽ có sự góp mặt của 65 nghệ nhân đầu bếp và các chuyên gia đầu bếp trên toàn quốc, mang tới những hương vị phở tinh hoa của 3 miền cho du khách trong và ngoài nước.
Festival phở 2024 ở Nam Định có gì mới?
Festival phở 2024 ở Nam Định tổ chức trên quy mô toàn quốc
Đây là sự kiện quảng bá văn hóa ẩm thực phở quy mô toàn quốc do Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Nam Định, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định, Ban Nhân Dân điện tử (Báo Nhân Dân) phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức.
Ông Nguyễn Tiến Dũng, Giám đốc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định cho biết:
"Để bảo tồn và phát huy các ngành nghề truyền thống lâu đời trong đó có “nghề Phở”; Sở VH,TT và Du lịch tỉnh Nam Định đã hoàn thiện hồ sơ trình UBND tỉnh đề nghị Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch ghi danh "nghề Phở" là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Từ đó, trình UNESCO đưa "nghề Phở" vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể thế giới."
Festival phở 2024 ở Nam Định tổ chức trên quy mô toàn quốc (Ảnh: TL)
“Lễ hội Festival Phở 2024 là sự kiện quan trọng - là dịp để tỉnh Nam Định quảng bá hình ảnh, nét đẹp văn hóa truyền thống của tỉnh tới bạn bè và du khách trong và ngoài nước.”, Giám đốc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định nhấn mạnh.
Các hoạt động diễn ra trong Festival phở Nam Định 2024
Festival phở 2024 ở Nam Định hội tụ 'hương vị' ở khắp mọi nơi trên vùng miền
Với chủ đề “Con đường Phở Việt”, Festival Phở 2024 hướng đến tôn vinh và bảo tồn nghề mang đậm giá trị văn hóa lâu đời của người Việt. Từ những món phở Hà Nội, Nam Định, TP. Hồ Chí Minh đến ứng dụng đậm chất vùng miền như phở ngô của Hà Giang, phở Atiso Lâm Đồng…
Đây là dịp để tỉnh Nam Định quảng bá hình ảnh và giới thiệu những giá trị độc đáo của các làng nghề truyền thống của địa phương, đồng thời quảng bá ẩm thực văn hóa cùng các sản phẩm du lịch đặc sắc đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Du khách trải nghiệm nấu nồi phở khổng lồ tại Festival phở Nam Định
Thông tin từ Ban tổ chức, các hoạt động chương trình Festival Phở 2024 sẽ bao gồm: Tham quan, trải nghiệm phở tại làng phở Vân Cù xã Đồng Sơn (huyện Nam Trực) từ 10h đến 13h ngày 15/3; Lễ khai mạc Chương trình Festival “Con đường phở Việt” được tổ chức vào 15h ngày 15/3 tại khu vực Quảng trường Khách sạn Nam Cường (TP. Nam Định) - du khách sẽ được trải nghiệm hoạt động nấu nồi phở khổng lồ (1.500 - 2.000 bát) và thưởng thức phở.
Tại Festival phở 2024 ở Nam Định, du khách sẽ được trải nghiệm hoạt động nấu nồi phở khổng lồ (Ảnh: TL)
Đặc biệt, trong chương trình sẽ diễn ra tọa đàm “Con đường phở Việt và sợi phở”; quảng diễn “Hương vị phở Việt”; đêm nhạc trẻ “Phở trong tôi” (ngày 16/3). Quảng diễn “Sợi phở Việt” (tái hiện quy trình làm ra sợi phở và văn hóa phở Việt theo vùng miền); các hoạt động: ẩm thực phở vì cộng đồng, giải trí, trình diễn giới thiệu văn hóa ẩm thực Nam Định, không gian văn hóa ẩm thực phở Việt (ngày 17/3).
Vé vào Festival phở 2024 ỏ Nam Định mệnh giá chỉ 15 nghìn đồng/vé
Trong suốt thời gian diễn ra Festival Phở 2024 còn có các hoạt động bên lề như: Viết về chủ đề “Phở hoài niệm”; chụp ảnh “Tôn vinh phở Việt”; quảng bá, xúc tiến du lịch Nam Định…
Theo dự kiến, Festival Phở năm nay, Ban tổ chức sẽ bán hơn 20 nghìn coupon (vé), mệnh giá 15 nghìn đồng/vé, để du khách tham gia sự kiện được thưởng thức các loại phở đến từ các vùng miền trong nước.
Festival Phở năm nay, Ban tổ chức sẽ bán hơn 20 nghìn coupon (vé), mệnh giá 15 nghìn đồng/vé, để du khách tham gia sự kiện được thưởng thức các loại phở đến từ các vùng miền trong nước. (Ảnh: TL)
Để lễ hội diễn ra theo kế hoạch, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Nam Định đề nghị các sở, ngành là thành viên Ban tổ chức tăng cường phối hợp chặt chẽ với các đơn vị liên quan thực hiện tốt chức năng, nhiệm vụ, đảm bảo an ninh, an toàn cho các đại biểu, khách mời và du khách tham dự sự kiện.
Thời gian, địa điểm diễn ra Festival phở 2024 ở Nam Định
Lễ hội Festival Phở 2024 sẽ diễn ra từ ngày 15 - 17/3 tại TP. Nam Định - nơi được xem là cái nôi hình thành lên món ăn quốc hồn, quốc túy của Việt Nam. Cụ thể, lễ hội được tổ chức tại các địa điểm: Làng Vân Cù, xã Đồng Sơn (huyện Nam Trực) và khu vực Quảng trường Khách sạn Nam Cường (TP. Nam Định). Lễ hội quy tụ hơn 50 gian hàng đến từ 3 miền được chia thành 3 khu vực: Gian hàng phở 3 miền, gian hàng nguyên liệu và gia vị, gian hàng tiêu chuẩn.
Đặc biệt, các đơn vị cũng chú trọng đến các vấn đề về nơi ăn, nghỉ, đón tiếp các đoàn ngoại giao; đảm bảo công tác vệ sinh môi trường, an ninh, trật tự, an toàn giao thông, y tế, điện lực; Tăng cường thông tin, tuyên truyền trên các cơ quan thông tấn, báo chí của Trung ương và của tỉnh, nhằm lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực phở của Nam Định nói riêng, phở Việt nói chung đến bạn bè, du khách trong nước và quốc tế.
Bình luận
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Mì ramen vỉa hè: Đặc sản Nhật Bản hút khách giữa mùa đông Hà Nội có gì đặc biệt?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Với giá chỉ 59.000 đồng, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo và hấp dẫn của món mì ramen đang hot hiện nay. Đặc sản Nhật Bản nóng hổi giữa tiết trời lạnh này có gì đặc biệt mà hút các tín đồ ẩm thực?
Loại rau dân dã có thành phần hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Với hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất dồi dào, loại rau này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt nhiều nghiên cứu cho thấy, sulforaphane có trong loại rau này có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, phổi và ruột kết.
Đông hanh hao, cúm rình rập: 4 món nấu siêu đơn giản giúp tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà
Ăn - 20 giờ trướcTiết trời sang đông, không khí hanh khô cũng là lúc các đợt cúm bắt đầu "ghé thăm". Ăn gì để tăng đề kháng, giữ sức khỏe cho cả nhà? Đây là 4 món nóng hổi cực hợp mùa, giúp cơ thể ấm lên, dễ chịu và khỏe khoắn hơn.
Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Luteolin, một flavonoid có trong loại rau này, được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm tăng hiệu quả của các phương pháp điều trị hóa chất.
Loại cá được ví như "gà nước" do thịt trắng: Người Mỹ cực yêu thích, chợ Việt bán rẻ, sẵn quanh năm
Ăn - 1 ngày trướcNhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.
Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
Từ nay mỗi khi ăn phở, kể cả phụ nữ cũng muốn gọi ăn thêm nhiều hành lá
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Đặc sản phố núi, có mùi thum thủm, ai ăn được là cực ghiền luôn
Ăn - 1 ngày trướcNhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 2 ngày trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 2 ngày trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
6 món canh ngon giúp giảm béo, ăn thay cơm tối mà không bị đói, rất tốt cho mùa đông
ĂnGĐXH - Thời tiết se lạnh, ăn một bát canh nóng để làm ấm cơ thể sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý. Tuy nhiên bạn, nếu bạn đang bị thừa cân, bạn có thể ăn các món canh đủ chất dinh dưỡng, giúp giảm cân dưới đây thay cho bữa tối.
