Tết đã cận kề nhưng giá gà và lợn hơi xuất chuồng vẫn chìm sâu dưới đáy. Hàng triệu hộ chăn nuôi tiếp tục gồng lỗ nặng.
GiadinhNet - Chỉ với 90.000 đồng, người tiêu dùng đã có thể mua được một con gà ủ muối với trọng lượng từ 1,3 đến 1,5 kg. Trong khi giá gà lông loại nuôi công nghiệp tại thị trường đã có giá 100.000 đồng/kg!
GiadinhNet - Những sai lầm trong luộc thịt gà dưới đây sẽ khiến cho gà luộc mất chất, thịt gà bị nứt món ăn kém hấp dẫn.
Người nuôi gà công nghiệp khóc ròng vì phải bán dưới giá thành, thì gà đẻ thải loại (các nước hạn chế ăn) ở nước ta lại được ưa chuộng nên giá đắt ngang đặc sản gà đồi, cao gấp 2-3 lần giá gà công nghiệp.
GiadinhNet - Thịt gà ngày nay chúng ta vẫn hay thấy xuất hiện những đường màu trắng và đây là lý do bạn không nên mua chúng.
GiadinhNet – Chuyên gia nấu ăn sẽ giúp các bà nội trợ dù vụng về cũng chế biến được những món ngon dễ làm, còn giảm béo từ gà công nghiệp bằng những cách chế biến dưới đây.
GiadinhNet – Giá gà công nghiệp rớt thấp nhất 10 năm qua, 1 kg thịt gà công nghiệp rẻ hơn 1 kg rau, mua tại trang trại chỉ 11.000-13.000 đồng/kg. Các bà nội trợ truyền nhau các món đơn giản, ngon miệng làm từ gà công nghiệp, ai vụng về cũng làm tốt.
GiadinhNet - Cho rằng thịt gà, thịt lợn trường sử dụng để nấu ăn cho trẻ học bán trú tại trường mầm non không an toàn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên nhiều bậc phụ huynh đã bày tỏ bức xúc, yêu cầu các cơ quan chức năng làm rõ.
Rất nhiều người dân Việt Nam đang hiểu sai khi ăn trứng gà.
Chăn nuôi thua lỗ, một số hộ gia đình trở nên tay trắng, không ít trang trại ở “thủ phủ” gà công nghiệp lông trắng - xã Thanh Bình (huyện Chương Mỹ, Hà Nội) bỏ chuồng không, hoặc chuyển nuôi loại khác. Thậm chí, có hộ chuyển sang nghề đan lát, mở lò đốt than, đi làm thuê kiếm sống.
GiadinhNet - Thông tin về các loại thịt gà siêu rẻ, gà thải loại giá 20.000 đồng/kg xuất hiện liên tục trong thời gian gần đây, khiến nhiều người đã nói “không” với thịt gà. Bên cạnh đó, người chăn nuôi gà cũng đang khốn đốn vì phải đối mặt với nguy cơ bị vỡ nợ vì giá rớt thảm hại.
Món chân gà có vị chua cay mặn ngọt ngon tuyệt này nếu muối đúng cách thì giữ được lâu, không ngấy và cực kỳ tiện khi nhà có khách.
Mua gà nuôi bằng thức ăn công nghiệp về thả vườn, bồi bổ bằng thóc, cám, gạo cả tháng, gà sạch thuốc, sạch thức ăn tăng trọng mới bán kiếm lời. Đó là kiểu “rửa gà” đang là mốt trong thời thực phẩm nhiễm bẩn.
Chỉ 130.000 đồng 1 con gà mía luộc sẵn. Tuy nhiên, nhiều tiểu thương buôn gà nghi ngờ đây là loại gà nhập từ Trung Quốc, để bảo quản về đến Việt Nam sẽ cần rất nhiều hương liệu.
Trứng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng rất dồi dào và phùhợp cho mọi lứa tuổi, nhưng để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình, hãytham khảo cách chọn trứng ngon, an toàn sau đây.
