Gà hầm theo cách này ăn tuyệt ngon lại bổ dưỡng, trẻ háu ăn chẳng để sót lại miếng nào

Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, vào mùa đông chúng ta càng nên bồi bổ cho cơ thể để tránh bị ốm hay nhiễm lạnh. Một trong những thực phẩm nên tiêu thụ là thịt gà. Trong thịt gà có nhiều đạm, ít mỡ, lại giàu dinh dưỡng. Đặc biệt khi hầm gà với khoai tây và nấm thì lại càng là món ngon bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng.

Các bước thực hiện

1. Đun nóng chảo với lượng dầu thích hợp, cho thịt gà đã chặt vào xào.

2. Xào đến khi bề mặt hơi xém vàng thì cho gừng thái sợi vào.

3. Cho nước mắm vào đảo đều.

4. Cho khoai tây vào khuấy đều.

5. Tiếp tục cho nấm hương, đảo đều.

6. Thêm lượng nước xâm xấp vừa đủ.

7. Đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ, đậy vung đun trong 10 phút.

8. Thêm nêm muối và tiêu vừa đủ, đun lửa lớn để thu lấy nước cốt.

9. Cho ớt đỏ và tỏi tây vào đảo đều.

10. Lấy ra bát thưởng thức

Chúc các bạn thành công với cách làm gà hầm khoai tây và nấm!

Theo VietnamNet

Mít đang rất rẻ, ê hề đầy đường, để mua được mít ngon, không hóa chất, có đủ các chất dinh dưỡng tốt nhất của mít cần theo các cách sau

GiadinhNet - Mít là trái cây thơm ngon và bổ dưỡng nhưng là loại quả dễ bị ngâm hóa chất thúc chín. Cách dưới đây sẽ giúp bạn mua được những loại mít chuẩn và an toàn.

Quả gấc không chỉ để nấu xôi gấc, đem làm xốt gấc thay cho xốt cà chua, cho vào các món ăn hàng ngày thì thơm ngon thôi rồi

GiadinhNet - Xốt gấc là một ví dụ. Xốt gấc nhiều dinh dưỡng được phái đẹp đưa vào làm gia vị chế biến thành món ngon đẹp mắt cả về hương vị, màu sắc cho mùa lễ tết, thay thế được xốt cà chua, lại để dành được rất lâu trong lúc cà chua tăng giá "phi mã".