Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gà luộc tẩm xì dầu

Thứ bảy, 09:40 19/03/2011 | Ăn

Món này không khó làm đâu, chỉ cần gà và chút gia vị quen thuộc thôi.

Nguyên liệu
 
3 cái đùi gà; 2 nhánh gừng, gọt vỏ, đập nhẹ; 4 tép tỏi đập nhẹ; 2 nhánh hành lá cắt dài; 2 sao hồi; 1 thanh quế; 1 thìa mật ong; 1 chén nước tương; ½ chén xì dầu; 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu Thiên Hương; 3 thìa cà phê bột ớt trắng; 4 ly nước; Đường; 1 nhánh gừng bóc vỏ, đập và thái nhỏ; 1 nhánh hành lá cắt mỏng nhỏ; ½ muỗng cà phê nước súp gà; ½ muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh dầu.
 

Chế biến

- Cho gừng, hành lá, muối, súp gà vào bát nhỏ. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trên chảo cho đến khi sôi, đổ dầu vào bát hành gừng vừa chuẩn bị và trộn đều, đặt qua bên

- Thêm tất cả các thành phần (trừ gà) vào một nồi sâu và đun sôi khoảng 15 phút. Cho gà vào, đun sôi tiếp 10 phút nữa. Hạ nhiệt và để sôi khoảng 30 phút, tắt lửa và để gà ngâm trong hỗn hợp nước tương vài giờ. Khi chuẩn bị ăn, cắt gà thành từng miếng và ăn ngay với nước chấm.
 
Theo Xinh xinh
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thực đơn 7 ngày cho người tiểu đường

Thực đơn 7 ngày cho người tiểu đường

Ăn - 5 phút trước

GĐXH - Dưới đây là gợi ý thực đơn trong 7 ngày cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, sử dụng phương pháp chế biến ít dầu mỡ và gia vị, người bệnh tiểu đường có thể tham khảo.

Cách làm salad ức gà đơn giản, thơm ngon, không ngán tại nhà cho ngày nắng nóng

Cách làm salad ức gà đơn giản, thơm ngon, không ngán tại nhà cho ngày nắng nóng

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Ức gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là những người eatclean hay những người tập gym. Và để món ức gà không bị nhàm chán, ta có thể chế biến thành các món salad khác nhau.

Quên thịt cá đi, đây mới là đĩa xào "hút view" nhất mâm cơm ngày giao mùa: Làm chưa tới 5 phút mà ngon xuất sắc

Quên thịt cá đi, đây mới là đĩa xào "hút view" nhất mâm cơm ngày giao mùa: Làm chưa tới 5 phút mà ngon xuất sắc

Ăn - 3 giờ trước

Mùa xuân gọi tên những món ăn thanh mát. Đừng mãi quẩn quanh với thịt cá ê hề, hãy thử ngay món đậu tằm xào thì là - một sự kết hợp mộc mạc nhưng ngon đến nao lòng.

Gợi ý thực đơn mới kiểm soát đường huyết tốt, ngon miệng dễ nấu cho người trung niên

Gợi ý thực đơn mới kiểm soát đường huyết tốt, ngon miệng dễ nấu cho người trung niên

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH – Người sau tuổi 40, đường huyết dễ tăng khi ăn uống không hợp lý. Những thực đơn mới, gần gũi với mâm cơm Việt tối ưu cho cơ thể tuổi trung niên, mọi người có thể tham khảo dưới đây.

Uống loại nước ai cũng thích này vào buổi sáng khiến vòng bụng to ra

Uống loại nước ai cũng thích này vào buổi sáng khiến vòng bụng to ra

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH – Nhiều người vẫn duy trì thói quen uống nước ép trái cây vào buổi sáng vì tin rằng nó tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đây lại là nguyên nhân âm thầm có thể khiến vòng bụng của bạn ngày càng to ra.

Phụ nữ cứ luân phiên ăn 5 món này là da mịn hồng hào và vẻ ngoài xinh đẹp ngay cả khi không trang điểm

Phụ nữ cứ luân phiên ăn 5 món này là da mịn hồng hào và vẻ ngoài xinh đẹp ngay cả khi không trang điểm

Ăn - 18 giờ trước

Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu vài công thức món ăn với cơm rượu nếp để giúp chị em thúc đẩy sản xuất progesterone từ đó cải thiện nhan sắc và chống lão hóa nhé!

Sau tuổi 40, để ý điều này khi ăn giúp giảm nguy cơ nhiều bệnh

Sau tuổi 40, để ý điều này khi ăn giúp giảm nguy cơ nhiều bệnh

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Ít ai ngờ rằng, tốc độ ăn lại có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, từ tiêu hóa, cân nặng cho đến nguy cơ bệnh chuyển hóa.

Một kiểu ăn cá quen thuộc nhưng âm thầm 'bào mòn' lá gan, nhiều người Việt mắc phải

Một kiểu ăn cá quen thuộc nhưng âm thầm 'bào mòn' lá gan, nhiều người Việt mắc phải

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Câu chuyện không nằm ở việc “có nên ăn cá hay không”, mà là ăn thế nào cho đúng.

Lỗi kiêng kỵ về phong thủy trước nhà nhiều gia đình vô tình mắc phải, cần tránh để giữ gìn tài lộc và bình an

Lỗi kiêng kỵ về phong thủy trước nhà nhiều gia đình vô tình mắc phải, cần tránh để giữ gìn tài lộc và bình an

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Việc hiểu và tránh các kiêng kỵ về phong thủy trước nhà không chỉ giúp đảm bảo thẩm mỹ mà còn tạo nền tảng ổn định, giúp năng lượng tốt lưu thông thuận lợi trong suốt quá trình sinh sống.

Các thực phẩm ăn để phòng ngừa đột quỵ hiệu quả

Các thực phẩm ăn để phòng ngừa đột quỵ hiệu quả

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Đâu là danh sách các thực phẩm phòng ngừa đột quỵ an toàn và hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau.

Top