Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gà nướng mắm ớt thơm ngon khó cưỡng

Chủ nhật, 09:45 03/07/2011

Những miếng đùi gà vàng ruộm nhìn đã thấy muốn ăn ngay rồi, khi ăn thì chỉ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác mãi không chán. Làm rất đơn giản, các mẹ cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

2 đùi gà to (khoảng 500g); 1,5 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh tương ớt; 1 muỗng canh đường cát; 2 tép tỏi; chút xíu tiêu.

 
Thực hiện:
 
Trước tiên các bạn làm nước ướp gà: cho tương ớt, đường, nước mắm và tỏi bằm nhuyễn vào chén quậy cho tan đều.

Đùi gà rửa sạch, thấm khô rồi dùng dao khía xéo vài đường trên bề mặt đùi gà để khi ướp gà ngấm sốt nhanh hơn và kỹ hơn.

Nếu có chổi quét, bạn dùng chổi phết sốt đều lên gà. Còn nếu không có chổi bạn có thể dùng thìa nhỏ rưới đều sốt lên gà rồi miết thìa xuống bề mặt miếng gà là được. Nhớ phết cả mặt trên lẫn mặt dưới nhé.

Lò bạn dùng lò điện và nướng ngoài sân nên chỉ cần ghim điện và vặn số to nhất cho nóng. Cho đùi gà lên. Nướng khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lại và chờ cho đùi gà được chín bên trong. Còn nếu không bạn nướng gà trong lò thông thường với nhiệt độ khoảng 180ºC trong 25-30 phút rồi tăng lên 200ºC nướng thêm 10 phút nữa cho da gà vàng giòn là được.

Nướng trực tiếp với lò điện sẽ cho lớp da gà với những vết cháy xém rất đẹp mắt. Tuy nhiên nướng trong lò da gà vàng nâu đều trông cũng đẹp không kém đâu.
 
Cuối cùng bạn chỉ việc chặt gà thành miếng vừa ăn hoặc dùng kéo cắt lấy phần thịt gà bày lên đĩa đã xếp sẵn xà lách là xong:
 
Ăn với cơm hay ăn không đều ngon cả.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người dân dậy từ sáng sớm đến thăm Lăng Bác ngày 30/4

Người dân dậy từ sáng sớm đến thăm Lăng Bác ngày 30/4

Đời sống - 7 phút trước

GĐXH - Ngày 30/4, kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), ngay từ sáng sớm, rất đông người dân đã đổ về Quảng trường Ba Đình chờ để được dự lễ chào cờ và viếng Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Bị vợ chê nghèo, tôi quyết định một việc dù đau đớn nhưng không hối hận

Bị vợ chê nghèo, tôi quyết định một việc dù đau đớn nhưng không hối hận

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH - Câu oán trách của vợ khiến tôi quyết tâm kiếm tiền nhưng cũng không thể giữ được mái ấm cho con gái mình.

Bộ Công an chỉ đạo làm rõ sự việc liên quan đến vụ nổ súng bắn người ở Vĩnh Long

Bộ Công an chỉ đạo làm rõ sự việc liên quan đến vụ nổ súng bắn người ở Vĩnh Long

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Sự việc nổ súng bắn người rồi tự sát ở tỉnh Vĩnh Long, Bộ Công an chỉ đạo xử lý nghiêm. Đồng thời, giao Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an khẩn trương thẩm tra toàn bộ hồ sơ vụ tai nạn giao thông xảy ra ngày 4/9/2024.

Điểm tên các cung hoàng đạo luôn đặt lợi ích của bản thân lên trên hết

Điểm tên các cung hoàng đạo luôn đặt lợi ích của bản thân lên trên hết

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Những cung hoàng đạo này chỉ làm những điều mình muốn mà không quan tâm tới cảm nhận của bất kỳ ai.

Điểm danh 4 món thời trang công sở trẻ trung nhất

Điểm danh 4 món thời trang công sở trẻ trung nhất

Thời trang - 1 giờ trước

Sau đây là 4 món thời trang công sở

Cách phân biệt cà phê thật và cà phê trộn tạp chất

Cách phân biệt cà phê thật và cà phê trộn tạp chất

Ăn - 1 giờ trước

Bạn có thể phân biệt cà phê thật và cà phê pha trộn tạp chất qua một số yếu tố như màu nước cà phê, hương vị...

Ký ức của người lính quân y tham gia Chiến dịch Hồ Chí Minh

Ký ức của người lính quân y tham gia Chiến dịch Hồ Chí Minh

Đời sống - 1 giờ trước

50 năm ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, ký ức về Chiến dịch Hồ Chí Minh lịch sử vẫn vẹn nguyên trong tâm trí của những người lính. Với GS.TS.TTND Nguyễn Văn Mùi – nguyên Phó Giám đốc Bệnh viện Quân Y 103 – đó là những ngày tháng không thể nào quên.

Quy định mới nhất về tốc độ tối đa của ô tô, xe máy, người dân cần nắm rõ để tránh bị phạt

Quy định mới nhất về tốc độ tối đa của ô tô, xe máy, người dân cần nắm rõ để tránh bị phạt

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Việc cập nhật thông tin về tốc độ tối đa mới là rất quan trọng đối với người lái xe để đảm bảo an toàn giao thông và tuân thủ pháp luật. Bài viết dưới đây chia sẻ các thông tin liên quan đến vấn đề này bạn đọc có thể tham khảo.

Trang trí ban công: Cách "hô  biến' không gian nhỏ thành thiên đường

Trang trí ban công: Cách "hô biến' không gian nhỏ thành thiên đường

- 1 giờ trước

GĐXH - Trang trí ban công vừa là cách nâng cao giá trị thẩm mỹ cho ngôi nhà, vừa là để gia chủ hâm nóng không khí gia đình. Hãy cùng bài viết dưới đây biến ban công của mình trở thành một không gian sống ấm cúng và đẹp mắt.

Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ

Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ

Ẩm thực 360 - 1 giờ trước

GĐXH - Đã đến lúc tạm biệt các món ăn nhiều dầu mỡ, thay vào đó là lựa chọn những công thức chế biến lành mạnh hơn. Dưới đây là một số gợi ý món ngon dịp nghỉ lễ dài ngày không dầu mỡ, đảm bảo vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.

Top