Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gà nướng mắm ớt thơm ngon khó cưỡng

Chủ nhật, 09:45 03/07/2011

Những miếng đùi gà vàng ruộm nhìn đã thấy muốn ăn ngay rồi, khi ăn thì chỉ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác mãi không chán. Làm rất đơn giản, các mẹ cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

2 đùi gà to (khoảng 500g); 1,5 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh tương ớt; 1 muỗng canh đường cát; 2 tép tỏi; chút xíu tiêu.

 
Thực hiện:
 
Trước tiên các bạn làm nước ướp gà: cho tương ớt, đường, nước mắm và tỏi bằm nhuyễn vào chén quậy cho tan đều.

Đùi gà rửa sạch, thấm khô rồi dùng dao khía xéo vài đường trên bề mặt đùi gà để khi ướp gà ngấm sốt nhanh hơn và kỹ hơn.

Nếu có chổi quét, bạn dùng chổi phết sốt đều lên gà. Còn nếu không có chổi bạn có thể dùng thìa nhỏ rưới đều sốt lên gà rồi miết thìa xuống bề mặt miếng gà là được. Nhớ phết cả mặt trên lẫn mặt dưới nhé.

Lò bạn dùng lò điện và nướng ngoài sân nên chỉ cần ghim điện và vặn số to nhất cho nóng. Cho đùi gà lên. Nướng khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lại và chờ cho đùi gà được chín bên trong. Còn nếu không bạn nướng gà trong lò thông thường với nhiệt độ khoảng 180ºC trong 25-30 phút rồi tăng lên 200ºC nướng thêm 10 phút nữa cho da gà vàng giòn là được.

Nướng trực tiếp với lò điện sẽ cho lớp da gà với những vết cháy xém rất đẹp mắt. Tuy nhiên nướng trong lò da gà vàng nâu đều trông cũng đẹp không kém đâu.
 
Cuối cùng bạn chỉ việc chặt gà thành miếng vừa ăn hoặc dùng kéo cắt lấy phần thịt gà bày lên đĩa đã xếp sẵn xà lách là xong:
 
Ăn với cơm hay ăn không đều ngon cả.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người đàn ông 49 tuổi bị nhồi máu não khi thức giấc may mắn hồi phục nhờ làm ngay điều này

Người đàn ông 49 tuổi bị nhồi máu não khi thức giấc may mắn hồi phục nhờ làm ngay điều này

Bệnh thường gặp - 5 phút trước

GĐXH - Bệnh nhân bị nhồi máu não được các bác sĩ can thiệp chỉ khoảng 15 phút sau vào viện, người bệnh đã được can thiệp lấy huyết khối.

Chân dung chàng trai 10x dẫn đầu kỳ thi bác sĩ nội trú của Trường Đại học Y Hà Nội

Chân dung chàng trai 10x dẫn đầu kỳ thi bác sĩ nội trú của Trường Đại học Y Hà Nội

Giáo dục - 9 phút trước

GĐXH - Vũ Ngọc Duy (sinh năm 2001) vừa trở thành thủ khoa kỳ thi bác sĩ nội trú của Trường Đại học Y Hà Nội 2025 với 25,09/30 điểm.

Giá cho thuê chung cư tại quận Hà Đông cũ: Khu vực nào có giá ‘mềm’ hơn – Yên Nghĩa, Dương Nội hay Kiến Hưng?

Giá cho thuê chung cư tại quận Hà Đông cũ: Khu vực nào có giá ‘mềm’ hơn – Yên Nghĩa, Dương Nội hay Kiến Hưng?

Giá cả thị trường - 15 phút trước

GĐXH - Hiện nay, không chỉ giá bán, ngay cả giá cho thuê chung cư tại 5 phường mới được hình thành từ quận Hà Đông cũ đang ở ngưỡng khá cao.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 10/9/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 10/9/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 31 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 10/9/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Câu chuyện của 3 cô gái người dân tộc gây chú ý trước chung kết Miss Grand Vietnam

Câu chuyện của 3 cô gái người dân tộc gây chú ý trước chung kết Miss Grand Vietnam

Giải trí - 31 phút trước

GĐXH - Miss Grand Vietnam 2025 gây chú ý với câu chuyện của 3 cô gái người dân tộc: Sán Dìu, H'rê, Ê- trước thềm chung kết.

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

Ăn - 33 phút trước

Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.

'Chất độc' lớn nhất của một gia đình không phải là thiếu tiền, mà là 3 câu này cha mẹ thường nói

'Chất độc' lớn nhất của một gia đình không phải là thiếu tiền, mà là 3 câu này cha mẹ thường nói

Nuôi dạy con - 50 phút trước

GĐXH - Nghe có vẻ chỉ là lời nói lúc tức giận, nhưng nói nhiều rồi, nó sẽ trở thành thuốc độc, không chỉ làm tổn thương con cái mà còn kéo cả gia đình vào vũng lầy.

Sau 'cuộc yêu', cặp đôi cần cẩn trọng với thói quen này

Sau 'cuộc yêu', cặp đôi cần cẩn trọng với thói quen này

Phòng the - 51 phút trước

GĐXH - Nhiều người sau khi quan hệ tình dục thường có xu hướng bật quạt mạnh, mở điều hòa hoặc ngồi ngay trước luồng gió lạnh để giải tỏa cảm giác nóng bức, đổ mồ hôi. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng hành động này có thể mang đến những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn, thậm chí dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.

Đạo diễn có phim được dự giải Oscar: 'Tôi mong tất cả phim Việt ra rạp đều thắng'

Đạo diễn có phim được dự giải Oscar: 'Tôi mong tất cả phim Việt ra rạp đều thắng'

Giải trí - 58 phút trước

GĐXH - Sau thành tích doanh thu khủng của phim "Mưa đỏ", đạo diễn Lương Đình Dũng cho biết bản thân mong muốn tất cả các phim Việt ra rạp đều có kết quả tốt.

Nhà hứng lệ gây bất lợi với sự lưu chuyển khí và sự ổn định lâu dài của gia đạo

Nhà hứng lệ gây bất lợi với sự lưu chuyển khí và sự ổn định lâu dài của gia đạo

- 1 giờ trước

GĐXH - Trong phong thủy truyền thống, nhà hứng lệ được xem là một hình thế kiến trúc tiềm ẩn nhiều yếu tố bất lợi đối với sự lưu chuyển khí, khả năng tích tụ sinh khí và sự ổn định lâu dài của gia đạo.

Top