Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gà nướng mắm ớt thơm ngon khó cưỡng

Chủ nhật, 09:45 03/07/2011

Những miếng đùi gà vàng ruộm nhìn đã thấy muốn ăn ngay rồi, khi ăn thì chỉ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác mãi không chán. Làm rất đơn giản, các mẹ cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

2 đùi gà to (khoảng 500g); 1,5 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh tương ớt; 1 muỗng canh đường cát; 2 tép tỏi; chút xíu tiêu.

 
Thực hiện:
 
Trước tiên các bạn làm nước ướp gà: cho tương ớt, đường, nước mắm và tỏi bằm nhuyễn vào chén quậy cho tan đều.

Đùi gà rửa sạch, thấm khô rồi dùng dao khía xéo vài đường trên bề mặt đùi gà để khi ướp gà ngấm sốt nhanh hơn và kỹ hơn.

Nếu có chổi quét, bạn dùng chổi phết sốt đều lên gà. Còn nếu không có chổi bạn có thể dùng thìa nhỏ rưới đều sốt lên gà rồi miết thìa xuống bề mặt miếng gà là được. Nhớ phết cả mặt trên lẫn mặt dưới nhé.

Lò bạn dùng lò điện và nướng ngoài sân nên chỉ cần ghim điện và vặn số to nhất cho nóng. Cho đùi gà lên. Nướng khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lại và chờ cho đùi gà được chín bên trong. Còn nếu không bạn nướng gà trong lò thông thường với nhiệt độ khoảng 180ºC trong 25-30 phút rồi tăng lên 200ºC nướng thêm 10 phút nữa cho da gà vàng giòn là được.

Nướng trực tiếp với lò điện sẽ cho lớp da gà với những vết cháy xém rất đẹp mắt. Tuy nhiên nướng trong lò da gà vàng nâu đều trông cũng đẹp không kém đâu.
 
Cuối cùng bạn chỉ việc chặt gà thành miếng vừa ăn hoặc dùng kéo cắt lấy phần thịt gà bày lên đĩa đã xếp sẵn xà lách là xong:
 
Ăn với cơm hay ăn không đều ngon cả.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Dấu hiệu nguy hiểm ở mắt cần được khám sớm

Dấu hiệu nguy hiểm ở mắt cần được khám sớm

Dân số và phát triển - 10 phút trước

GĐXH - Các bác sĩ khuyến cáo, người dân khi gặp các triệu chứng như đau nhức mắt, đỏ mắt, cộm xốn, chảy nước mắt nhiều hoặc hạn chế vận động mắt, cần đến cơ sở y tế để được khám và điều trị đúng cách.

Top cung hoàng đạo ham vui quên lối về

Top cung hoàng đạo ham vui quên lối về

Gia đình - 12 phút trước

GĐXH - Những cung hoàng đạo dưới đây luôn đề cao việc hưởng thụ cuộc sống.

Lịch cúp điện Trà Vinh từ ngày 18 – 22/6/2025: Nhiều dân cư và tuyến đường cả ngày không có điện để dùng

Lịch cúp điện Trà Vinh từ ngày 18 – 22/6/2025: Nhiều dân cư và tuyến đường cả ngày không có điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 23 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh sẽ mất điện cả ngày.

4 nhóm cán bộ, công chức, viên chức nghỉ hưu trước tuổi diện tinh giản biên chế theo quy định mới nhất

4 nhóm cán bộ, công chức, viên chức nghỉ hưu trước tuổi diện tinh giản biên chế theo quy định mới nhất

Đời sống - 36 phút trước

GĐXH - Theo Nghị định số 154/2025 quy định về tinh giản biên chế, có hiệu lực thi hành từ ngày 16/6, trong đó quy định cụ thể 4 nhóm cán bộ, công chức, viên chức nghỉ hưu trước tuổi.

Nếp nhăn trán khi còn trẻ, làm sao để mờ dần?

Nếp nhăn trán khi còn trẻ, làm sao để mờ dần?

Chăm sóc da - 55 phút trước

Rất nhiều người ở độ tuổi 20–30 đã bắt đầu xuất hiện các nếp nhăn trán. Vậy nguyên nhân do đâu, làm cách nào để cải thiện?

Lịch cúp điện Hậu Giang từ ngày 18 – 22/6/2025: Nhiều khu dân cư nằm trong diện cúp điện cả ngày

Lịch cúp điện Hậu Giang từ ngày 18 – 22/6/2025: Nhiều khu dân cư nằm trong diện cúp điện cả ngày

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Hậu Giang sẽ mất điện cả ngày.

Tình dục dịu dàng – Sức mạnh của sự êm ái

Tình dục dịu dàng – Sức mạnh của sự êm ái

Phòng the - 1 giờ trước

GĐXH - Khi nói đến tình dục, nhiều người thường nghĩ ngay đến sự mãnh liệt, nóng bỏng, hay những trải nghiệm "bùng nổ" mang đậm chất bản năng.

Ram chả cá thác lác cuộn rau củ

Ram chả cá thác lác cuộn rau củ

Ăn - 1 giờ trước

Miếng ram giòn rụm, nhân chả cá thác lác, cuộn kèm với các loại rau củ, chấm nước mắm chua ngọt, cay cay rất dễ ăn trong ngày hè.

Những việc cần làm trước khi thay tro trong bát hương

Những việc cần làm trước khi thay tro trong bát hương

- 1 giờ trước

GĐXH - Thay tro trong bát hương là một nghi lễ quan trọng trong tín ngưỡng của người Việt Nam. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về việc muốn thay tro trong bát hương phải làm gì trước, để đảm bảo tính linh thiêng và sự tôn kính đối với tổ tiên.

Xe hatchback hạng B giá 170 triệu đồng đẹp long lanh, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Xe hatchback hạng B giá 170 triệu đồng đẹp long lanh, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe hatchback hạng B đẹp long lanh với mức giá chỉ từ 170 triệu đồng, nhỉnh nhẹ so với Honda SH 350i khiến Kia Morning và Hyundai Grand i10 lép vế.

Top