Gà om nồi đất - giản dị mà ngon cơm
Thay vì gà luộc hay gà rang theo cách thông thường, gà om nồi đất là một gợi ý thú vị để bạn có thể đổi món cho bữa cơm gia đình.
 |
- 5 củ sả
- 1 nhánh gừng
- 2 thìa canh rượu trắng
- ½ thìa cà phê hạt tiêu
- 1 thìa cà phê gia vị
- Nồi đất hoặc nồi gốm loại có nắp.
 |
 |
|
Gà làm sạch, chặt miếng cỡ bao diêm. Thái lát mỏng phần củ sả và đập dập 1/2 nhánh gừng. |
 |
|
Phần thân sả thái khúc khoảng 5cm, phần gừng còn lại thái mỏng. |
 |
|
Ướp thịt gà với phần củ sả, gừng đập dập, gia vị, hạt tiêu và rượu trắng khoảng 10 phút cho ngấm đều. |
 |
|
Lót phần thân sả và gừng thái lát xuống đáy nồi đất. |
 |
|
Cho thịt gà đã ướp vào nồi, đậy vung kín. |
 |
|
Dùng một nồi có kích thước lớn hơn nồi đất, đặt nồi gà vào, đổ nước ngập đến khoảng 1/2 nồi gà. Cho lên bếp, đậy vung đun sôi khoảng 30 - 40 phút là gà chín tới. |
Gà chín bạn tắt bếp, lấy nồi thịt gà ra, thêm hạt tiêu hoặc ớt tùy thích.
Món gà om nồi đất được làm chín bằng hơi nên rất ngọt, thịt gà mềm mà chắc. Phần nước gà tiết ra dùng để rưới cơm sẽ đặc biệt hấp dẫn các bé. Hương vị gà thấm đẫm mùi thơm của sả, gừng khiến vị giác của bạn được kích thích, ăn mãi không ngán!
NSƯT Chí Trung sống một mình, ngõ vào nhà như đi vào hầm mộ
Giải trí - 8 giờ trướcNSƯT Chí Trung cho biết anh không sống chung nhà với bạn gái kém 18 tuổi - Á hậu Ý Lan. "Bạn gái, bạn ấy ở nhà bạn ấy và phải nuôi con bạn ấy”, anh chia sẻ.
5 món thời trang tối giản nhưng vẫn "hack" tuổi
Thời trang - 8 giờ trướcNếu theo đuổi phong cách tối giản, chị em nên bổ sung 5 món thời trang trẻ trung sau đây cho tủ đồ.
Miền Bắc lạnh thấp nhất bao nhiêu độ khi không khí lạnh tràn về?
Đời sống - 9 giờ trướcGĐXH - Trước khi đón không khí lạnh vào đầu tháng 10, dự báo từ đêm nay đến hết đêm 30/9, ở Bắc Bộ và Thanh Hóa xảy ra một đợt mưa vừa, mưa to.
Mẹ chồng thường xuyên gọi điện mách tội tôi với mẹ đẻ
Tâm sự - 9 giờ trướcCứ ăn tối xong là mẹ chồng thảnh thơi gọi facetime cho mẹ tôi, lấy cớ cho bà ngoại nói chuyện với cháu để kể tội con dâu, khiến mẹ tôi buồn lòng, còn tôi rất ức chế.
Uống bao nhiêu ly rượu mỗi tuần có nguy cơ mắc ung thư?
Sống khỏe - 9 giờ trướcPhụ nữ uống 7 ly rượu mỗi tuần, nam giới uống 14 ly sẽ đối mặt với nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Cú 'trượt ngã' của hotgirl chơi nhạc với tên trùm ma túy khét tiếng (P1): Kẻ cầm đầu trẻ tuổi
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Vốn nổi tiếng với vẻ đẹp 'kiêu kỳ' DJ có biệt danh Bé Vi đã có nhiều năm chơi nhạc tại các quán bar lớn trên địa bàn TP Hồ Chí Minh. Mỗi lần vào xem trang facebook cá nhân của cô gái này, ai cũng sẽ phải trầm trồ trước nhan sắc và cuộc sống sang chảnh, giầu có với đồ hiệu đắt tiền, căn hộ cao cấp và những chuyến nghỉ dưỡng sang trọng. Chỉ đến khi Bé Vi bị bắt, mọi người mới biết những ánh "hào quang" kia được dựng lên từ tiền mua bán ma túy.
Cuộc sống hôn nhân thú vị của Minh Tú và ông xã người Đức
Giải trí - 9 giờ trướcGĐXH - Minh Tú cho biết sau khi lấy chồng, thứ tự ưu tiên cho các mối quan hệ có sự thay đổi. Trước đây, cô xếp người yêu cuối cùng, còn hiện tại, gia đình nhỏ đứng đầu trong thứ tự ưu tiên.
4 đối tượng đánh người bán vé số rồi cướp 470 tờ
Pháp luật - 9 giờ trướcNhóm 4 đối tượng giả vờ mua vé số của người đàn ông tại huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai. Sau đó, chúng tấn công và cướp đi 470 tờ vé số của nạn nhân.
Không bố trí đứng lớp cho cô giáo ở TPHCM 'dỗi' phụ huynh
Giáo dục - 10 giờ trướcPhòng GD-ĐT quận 1, TPHCM yêu cầu Trường Tiểu học Chương Dương tạm thời không bố trí đứng lớp đối với cô giáo T.P.H. - người “dỗi” không soạn đề cương ôn tập cho học sinh vì không được phụ huynh đồng ý mua laptop.
Mất 50 triệu đồng vì sập bẫy lừa đảo quà tặng miễn phí ngày 20/10
Pháp luật - 10 giờ trướcSau đọc được nội dung quảng cáo tặng quà miễn phí nhân dịp 20/10 trên Facebook, bà C. trú tại Hà Nội đã liên hệ với tài khoản mạng xã hội này và bị lừa làm nhiệm vụ, chiếm đoạt số tiền 50 triệu đồng.
5 con giáp đong đầy may mắn khi bước sang tháng 10
Đời sốngGĐXH - Tháng 10 này hứa hẹn sẽ đem đến những luồng gió mới mẻ cho các con giáp. Trong số đó, có 5 con giáp được dự đoán sẽ đặc biệt gặp nhiều may mắn.
