Gà om nồi đất - giản dị mà ngon cơm
Thay vì gà luộc hay gà rang theo cách thông thường, gà om nồi đất là một gợi ý thú vị để bạn có thể đổi món cho bữa cơm gia đình.
 |
- 5 củ sả
- 1 nhánh gừng
- 2 thìa canh rượu trắng
- ½ thìa cà phê hạt tiêu
- 1 thìa cà phê gia vị
- Nồi đất hoặc nồi gốm loại có nắp.
 |
 |
|
Gà làm sạch, chặt miếng cỡ bao diêm. Thái lát mỏng phần củ sả và đập dập 1/2 nhánh gừng. |
 |
|
Phần thân sả thái khúc khoảng 5cm, phần gừng còn lại thái mỏng. |
 |
|
Ướp thịt gà với phần củ sả, gừng đập dập, gia vị, hạt tiêu và rượu trắng khoảng 10 phút cho ngấm đều. |
 |
|
Lót phần thân sả và gừng thái lát xuống đáy nồi đất. |
 |
|
Cho thịt gà đã ướp vào nồi, đậy vung kín. |
 |
|
Dùng một nồi có kích thước lớn hơn nồi đất, đặt nồi gà vào, đổ nước ngập đến khoảng 1/2 nồi gà. Cho lên bếp, đậy vung đun sôi khoảng 30 - 40 phút là gà chín tới. |
Gà chín bạn tắt bếp, lấy nồi thịt gà ra, thêm hạt tiêu hoặc ớt tùy thích.
Món gà om nồi đất được làm chín bằng hơi nên rất ngọt, thịt gà mềm mà chắc. Phần nước gà tiết ra dùng để rưới cơm sẽ đặc biệt hấp dẫn các bé. Hương vị gà thấm đẫm mùi thơm của sả, gừng khiến vị giác của bạn được kích thích, ăn mãi không ngán!
Chồng đánh tôi sẩy thai, đòi ly dị chỉ vì một câu nói của bác sĩ khi đi khám
Tâm sự - 3 phút trướcTrở về nhà sau buổi khám thai, tôi bị chồng đánh đập dã man đến mức hỏng thai, phải đi cấp cứu; sau khi xuất viện, tôi nhận từ anh lá đơn xin ly hôn.
Liên tiếp xảy ra các vụ đuối nước: Cách sơ cứu đúng để cứu nạn nhân trong tích tắc
Sống khỏe - 19 phút trướcĐuối nước không chỉ là nỗi ám ảnh đối với trẻ nhỏ mà còn là mối hiểm họa rình rập cả người lớn.
Tâm thư xúc động của con gái ông Hoàng Nam Tiến về cha
Gia đình - 38 phút trướcGĐXH - Hải Như, con gái ông Hoàng Nam Tiến, đau lòng trước sự ra đi đột ngột của cha. Cô vừa trở về từ Mỹ để cùng gia đình lo liệu hậu sự.
Lá tre bỗng dưng đắt khách, loài hoa dân dã trở thành 'ngôi sao'
Xu hướng - 53 phút trướcTừ mặt hàng ít được chú ý, nhiều loại hoa và lá cây của Việt Nam đang gây bất ngờ trên thị trường xuất khẩu với kim ngạch gần 1.000 tỷ đồng trong 5 tháng đầu năm nay. Hoa cúc trở thành “ngôi sao” mới thu về kim ngạch cao nhất trong các loại hoa và lá xuất khẩu.
Quấy rối cô dâu trong đêm tân hôn, bạn chú rể bị phạt tù 7 năm
Gia đình - 58 phút trướcNgoài 7 năm tù, người bạn của chú rể còn bị phạt đánh 7 roi vì hành vi quấy rối tình dục cô dâu ngay trong đêm tân hôn.
Tin sáng 2/8: Kinh hoàng khoảnh khắc cây cầu bị nước lũ cuốn trôi ở Sơn La; thót tim cảnh nam thanh niên cứu bé gái đuối nước ở hồ bơi của villa
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Một đoạn clip ngắn ghi lại khoảnh khắc cây cầu lớn trên địa bàn tỉnh Sơn La bị nước lũ cuốn trôi đã khiến nhiều người rùng mình; một clip ghi lại cảnh nam thanh niên sơ cứu đúng cách, cứu sống bé gái đuối nước nguy kịch tại 1 villa ở phường Vũng Tàu.
Trào lưu khoe nội y
Thời trang - 1 giờ trướcTrào lưu khoe nội y đang lan rộng trong Kpop từ sân khấu đến đời thường, với hình ảnh thần tượng đua nhau phô diễn cạp quần, dây áo lót như điểm nhấn thời trang. Phong cách này vấp phải làn sóng tranh cãi.
Tình duyên lận đận của dàn mỹ nhân đình đám phim giờ vàng trên VTV
Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trướcCó sự nghiệp thành công, nhiều người yêu mến nhưng không ít nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Bé 12 tuổi nhập viện vì ngộ độc do ăn chè, bác sĩ chỉ ra nguyên nhân
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Mẹ bệnh nhi cho biết trước khi bị ngộ độc, bé có ăn chè trong tủ lạnh nấu từ 3 hôm trước. Sau khoảng 2 tiếng, bé bắt đầu có biểu hiện đau bụng, nôn, sốt...
Thông tin mới nhất về quy định tham gia giao thông bằng xe đạp điện, người dân cần chú ý
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Quy định tham gia giao thông bằng xe đạp điện vẫn tuân theo các quy định chung của Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ và các văn bản hướng dẫn thi hành. Người dân cần lưu ý để đảm bảo an toàn, tuân thủ luật và tránh các hành vi nguy hiểm.
Xe ô tô giá 128 triệu đồng thiết kế đẹp, rẻ bằng nửa Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH sẽ về Việt Nam?
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ô tô siêu nhỏ bản nâng cấp có giá chỉ từ 128 triệu đồng, hứa hẹn sẽ là đối thủ cạnh tranh "đáng gờm" Wuling Hongguang Mini EV ở nhóm ô tô điện siêu nhỏ.
