Gà viên sốt chua ngọt

| Ăn

Gà viên thơm lừng, mềm dai hấp dẫn, bên ngoài được phủ lớp sốt chua ngọt, ăn kèm cơm hay làm món ăn vặt đều hợp.


Gà viên sốt chua ngọt - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- 500 g ức gà tươi

- Hành lá

- Bột tỏi

- Bột hành tây

- Tương cà

- Tương ớt

Cách làm:

Gà viên sốt chua ngọt - Ảnh 2.
 

Bước 1:

Gà rửa sạch, băm nhuyễn.

Gà viên sốt chua ngọt - Ảnh 3.
 

Bước 2:

Ướp vào thịt 1 muỗng bột tỏi, 1 muỗng bột hành tây, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay, hành lá thái nhỏ. Trộn đều ướp 15 phút.

Gà viên sốt chua ngọt - Ảnh 4.
 

Bước 3:

Thoa ít dầu lên tay, vo gà thành những viên tròn.

Gà viên sốt chua ngọt - Ảnh 5.
 

Bước 4:

Cho vào dầu chiên với lửa nhỏ vừa đến khi vàng đều. Vớt ra để ráo dầu. Cho vào chén 2 muỗng tương cà, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng nước tương, trộn đều. Dùng xiên xiên từng viên gà rồi phết sốt lên.

Theo Ngôi sao

Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tags:

Cùng chuyên mục

Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?

Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?

Sống khỏe -

GĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.

Cuối tuần làm lẩu gà nấm: Công thức dễ nấu, cả nhà quây quần thưởng thức

Cuối tuần làm lẩu gà nấm: Công thức dễ nấu, cả nhà quây quần thưởng thức

Ăn -

GĐXH - Những ngày thời tiết se lạnh, còn gì hấp dẫn hơn khi cả gia đình quây quần bên nồi lẩu gà nấm nghi ngút khói, nước dùng ngọt thanh, thịt gà mềm thơm cùng các loại nấm tươi giòn ngọt. Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay kỹ thuật chế biến phức tạp, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị một nồi lẩu ngon miệng, đủ đầy cho bữa sum họp cuối tuần.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.