Giáo sư Harvard chỉ cách giảm cân cho người lười, không tập 'đốt' 20kg mỡ thừa trong 1 tháng
GĐXH - Một giáo sư tại Harvard đã đưa ra chế độ ăn hiệu quả, được thiết kế để giảm cân nhanh chóng và đảm bảo sức khỏe, phù hợp với lối sống hiện đại khi nhiều người không có thời gian tới các phòng tập.
Chế độ giảm cân của giáo sư Harvard
Giảm cân là một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những người thừa cân, béo phì. Có rất nhiều phương pháp giảm cân khác nhau, từ tập luyện, ăn kiêng đến sử dụng thuốc. Tuy nhiên, không phải phương pháp nào cũng phù hợp với tất cả mọi người.

Mỗi người sẽ có một thể trạng cơ thể riêng và chế độ giảm cân phải phù hợp với cơ thể mới thật sự hiệu quả.

Osama Hamdy, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ và giáo sư tại Đại học Harvard, đã thiết kế độc quyền phương pháp giảm cân bằng trứng trong 4 tuần, chỉ cần bạn tuân thủ nghiêm ngặt trong 4 tuần, bạn có thể giảm 5-10 kg mỗi tháng. Đối với những người lười vận động, không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn thì chế độ ăn trứng này là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Nghiên cứu của giáo sư Osama Hamdy cho thấy một bữa ăn giàu protein và cực kỳ ít carbohydrate có thể thay thế cách cơ thể tiêu thụ năng lượng cho bữa ăn sử dụng protein và chất béo, mục tiêu giảm mỡ bắt nguồn từ đó. Chế độ ăn này được nghiên cứu và chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.
Chế độ ăn trứng giảm cân, thực hiện trong 4 tuần là gì?

Trên thực tế, sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng toàn bộ công thức giảm cân, bạn sẽ thấy rằng trọng tâm của nó là lượng carbohydrate rất thấp nhưng lượng protein cực cao và việc tiêu thụ đường, chất béo và các sản phẩm từ sữa thậm chí còn nghiêm ngặt hơn.

Ngay sau đó, phương pháp giảm cân này đã trở nên phổ biến, các chủ đề như “Bữa ăn giảm cân thực sự của Harvard” và “Ngừng thay đổi chế độ ăn kiêng Harvard” lần lượt xuất hiện trên một nền tảng xã hội nào đó, đủ cho thấy mức độ phổ biến của phương pháp giảm cân này!

Việc ăn sáng bằng trứng có hiệu quả hơn các bữa ăn khác được chứng minh qua các nghiên cứu sau: Theo một nghiên cứu của JS Vander Wal và các cộng sự, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng: Những người ăn sáng với 2 quả trứng 5ngày/tuần giảm cân nhiều hơn 65% so với những người có chế độ ăn kiêng với một chiếc bánh mì tròn vào buổi sáng.

Một nghiên cứu khác của cho thấy, những người ăn trứng vào bữa sáng sẽ ăn ít calo hơn vào bữa trưa và bữa tối. Điều này là do trứng sẽ tạo cảm giác no hơn và sẽ làm giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể ở các bữa sau.

Để giảm cân cấp tốc cho các show diễn, một số idol Hàn trong đó có IU cũng đã từng thử qua phương pháp này và nhận được ngay hiệu quả nó mang lại. Để có thể an tâm hơn thì bạn nên điều chỉnh một chút về cách nấu nướng. Các giáo sư của Đại học Harvard khuyên bạn nên luộc hoặc hấp và giảm thiểu chiên rán, như vậy tổng lượng calo nạp vào sẽ giảm đi.
Thực đơn mẫu giảm cân với trứng tham khảo
Có nhiều loại ăn kiêng với trứng luộc khác nhau, ví dụ chế độ ăn trứng chỉ có trứng, chế độ ăn “trứng sáng” (chỉ trứng, phô mai và bơ), chế độ ăn trứng và bưởi… Kế hoạch ăn cũng có thể khác nhau, ví dụ, chế độ ăn trứng 3 ngày, 7 ngày... Ở đây, xin giới thiệu thực đơn trứng luộc truyền thống 14 ngày vì nó cho phép lựa chọn nhiều thực phẩm hơn trong khi vẫn đạt được kết quả tốt.
Dưới đây là một thực đơn chế độ ăn trứng luộc mẫu đã được chứng minh là có tác dụng:
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 1
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả bưởi hay cam.
Bữa trưa: Gà + salad.
Bữa tối: 2 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt + 1 quả táo
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 2
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam.
Bữa trưa: Gà nướng + salad.
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 3
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 2 quả bưởi
Bữa trưa: 1 lát bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất, cà chua + 1 miếng phô mai ít béo
Bữa tối: Gà + rau hấp
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 4
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Chỉ có gà hấp
Bữa tối: Chỉ có trái cây
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 5
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: 2 quả trứng luộc + rau củ hấp
Bữa tối: Cá nướng + salad
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 6
Hãy ghi nhớ một số lưu ý sau để giúp kế hoạch giảm cân bằ
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Ăn trưa: Chỉ có trái cây
Bữa tối: Gà hấp + salad
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 7
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc +1 quả bưởi
Bữa trưa: Gà + cà chua + rau hấp
Bữa tối: Chỉ có rau hấp
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 8
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: Gà + salad xanh
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad + 1 quả cam
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 9
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: Cá nướng + salad xanh
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + rau củ hấp
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 10
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Gà + salad
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad + 1 quả cam
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 11
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả bưởi
Bữa trưa: 2 quả trứng luộc+ rau củ hấp + 1 miếng phô mai ít béo
Bữa tối: Gà hấp + salad xanh
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 12
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Salad cá ngừ
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad xanh
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 13
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả bưởi
Bữa trưa: Gà + salad
Bữa tối: Chỉ có trái cây
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 14
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: Gà hấp + rau
Bữa tối: Chỉ có rau hấp

6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.

Bí quyết xào rau vừa xanh vừa giòn của đầu bếp hàng đầu
Ăn - 5 giờ trướcRau xào tưởng chừng là một món ăn đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách để làm ra một đĩa rau xanh giòn không bị đen và nhũn.

Loại rau giàu canxi gấp 3 lần sữa, giúp xương chắc khỏe, phòng loãng xương, chị em từ tuổi U40 cần đặc biệt lưu ý
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Canxi là khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương. Khi nhắc đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại rau quen thuộc, dân dã lại chứa lượng canxi cao gấp 3 lần sữa mà ít ai biết đến.

Món ngon 'thần thánh' giúp sao Hàn giảm 32kg chỉ cần 10 phút để chế biến
Ăn - 11 giờ trướcDanh hài 40 tuổi đã tiết lộ thực đơn ăn kiêng giúp cô duy trì vóc dáng thon gọn, giảm từ 80kg xuống còn 48kg.

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Gà chua ngọt mang hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Hãy trổ tài ngay với cách làm gà chua ngọt nhanh với công thức chế biến trong bài sau.

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ức gà mềm thơm kết hợp cùng nước sốt chanh dây chua ngọt vừa lạ miệng lại giúp bạn duy trì vóc dáng và nâng cao sức khỏe. Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.

40 tuổi tôi mới biết bí quyết luộc tôm ngon, thịt mềm và hoàn toàn không tanh!
Ăn - 1 ngày trướcCùng xem và thực hiện nhé!

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcBằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế… Tuy nhiên, làm bún tại nhà không hề đơn giản, nếu không cẩn thận bún có thể bị bở, dính hoặc quá khô nếu không biết cách.

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
Ẩm thực 360GĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.