Giáo sư Harvard chỉ cách giảm cân cho người lười, không tập 'đốt' 20kg mỡ thừa trong 1 tháng
GĐXH - Một giáo sư tại Harvard đã đưa ra chế độ ăn hiệu quả, được thiết kế để giảm cân nhanh chóng và đảm bảo sức khỏe, phù hợp với lối sống hiện đại khi nhiều người không có thời gian tới các phòng tập.
Chế độ giảm cân của giáo sư Harvard
Giảm cân là một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những người thừa cân, béo phì. Có rất nhiều phương pháp giảm cân khác nhau, từ tập luyện, ăn kiêng đến sử dụng thuốc. Tuy nhiên, không phải phương pháp nào cũng phù hợp với tất cả mọi người.

Mỗi người sẽ có một thể trạng cơ thể riêng và chế độ giảm cân phải phù hợp với cơ thể mới thật sự hiệu quả.

Osama Hamdy, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ và giáo sư tại Đại học Harvard, đã thiết kế độc quyền phương pháp giảm cân bằng trứng trong 4 tuần, chỉ cần bạn tuân thủ nghiêm ngặt trong 4 tuần, bạn có thể giảm 5-10 kg mỗi tháng. Đối với những người lười vận động, không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn thì chế độ ăn trứng này là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Nghiên cứu của giáo sư Osama Hamdy cho thấy một bữa ăn giàu protein và cực kỳ ít carbohydrate có thể thay thế cách cơ thể tiêu thụ năng lượng cho bữa ăn sử dụng protein và chất béo, mục tiêu giảm mỡ bắt nguồn từ đó. Chế độ ăn này được nghiên cứu và chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.
Chế độ ăn trứng giảm cân, thực hiện trong 4 tuần là gì?

Trên thực tế, sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng toàn bộ công thức giảm cân, bạn sẽ thấy rằng trọng tâm của nó là lượng carbohydrate rất thấp nhưng lượng protein cực cao và việc tiêu thụ đường, chất béo và các sản phẩm từ sữa thậm chí còn nghiêm ngặt hơn.

Ngay sau đó, phương pháp giảm cân này đã trở nên phổ biến, các chủ đề như “Bữa ăn giảm cân thực sự của Harvard” và “Ngừng thay đổi chế độ ăn kiêng Harvard” lần lượt xuất hiện trên một nền tảng xã hội nào đó, đủ cho thấy mức độ phổ biến của phương pháp giảm cân này!

Việc ăn sáng bằng trứng có hiệu quả hơn các bữa ăn khác được chứng minh qua các nghiên cứu sau: Theo một nghiên cứu của JS Vander Wal và các cộng sự, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng: Những người ăn sáng với 2 quả trứng 5ngày/tuần giảm cân nhiều hơn 65% so với những người có chế độ ăn kiêng với một chiếc bánh mì tròn vào buổi sáng.

Một nghiên cứu khác của cho thấy, những người ăn trứng vào bữa sáng sẽ ăn ít calo hơn vào bữa trưa và bữa tối. Điều này là do trứng sẽ tạo cảm giác no hơn và sẽ làm giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể ở các bữa sau.

Để giảm cân cấp tốc cho các show diễn, một số idol Hàn trong đó có IU cũng đã từng thử qua phương pháp này và nhận được ngay hiệu quả nó mang lại. Để có thể an tâm hơn thì bạn nên điều chỉnh một chút về cách nấu nướng. Các giáo sư của Đại học Harvard khuyên bạn nên luộc hoặc hấp và giảm thiểu chiên rán, như vậy tổng lượng calo nạp vào sẽ giảm đi.
Thực đơn mẫu giảm cân với trứng tham khảo
Có nhiều loại ăn kiêng với trứng luộc khác nhau, ví dụ chế độ ăn trứng chỉ có trứng, chế độ ăn “trứng sáng” (chỉ trứng, phô mai và bơ), chế độ ăn trứng và bưởi… Kế hoạch ăn cũng có thể khác nhau, ví dụ, chế độ ăn trứng 3 ngày, 7 ngày... Ở đây, xin giới thiệu thực đơn trứng luộc truyền thống 14 ngày vì nó cho phép lựa chọn nhiều thực phẩm hơn trong khi vẫn đạt được kết quả tốt.
Dưới đây là một thực đơn chế độ ăn trứng luộc mẫu đã được chứng minh là có tác dụng:
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 1
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả bưởi hay cam.
Bữa trưa: Gà + salad.
Bữa tối: 2 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt + 1 quả táo
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 2
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam.
Bữa trưa: Gà nướng + salad.
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 3
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 2 quả bưởi
Bữa trưa: 1 lát bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất, cà chua + 1 miếng phô mai ít béo
Bữa tối: Gà + rau hấp
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 4
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Chỉ có gà hấp
Bữa tối: Chỉ có trái cây
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 5
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: 2 quả trứng luộc + rau củ hấp
Bữa tối: Cá nướng + salad
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 6
Hãy ghi nhớ một số lưu ý sau để giúp kế hoạch giảm cân bằ
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Ăn trưa: Chỉ có trái cây
Bữa tối: Gà hấp + salad
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 7
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc +1 quả bưởi
Bữa trưa: Gà + cà chua + rau hấp
Bữa tối: Chỉ có rau hấp
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 8
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: Gà + salad xanh
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad + 1 quả cam
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 9
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: Cá nướng + salad xanh
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + rau củ hấp
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 10
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Gà + salad
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad + 1 quả cam
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 11
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả bưởi
Bữa trưa: 2 quả trứng luộc+ rau củ hấp + 1 miếng phô mai ít béo
Bữa tối: Gà hấp + salad xanh
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 12
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả cam
Bữa trưa: Salad cá ngừ
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + salad xanh
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 13
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 quả bưởi
Bữa trưa: Gà + salad
Bữa tối: Chỉ có trái cây
Thực đơn giảm cân với trứng ngày 14
Bữa sáng: Chỉ có 2 quả trứng luộc
Bữa trưa: Gà hấp + rau
Bữa tối: Chỉ có rau hấp

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!
Ăn - 42 phút trướcMón ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng
Ăn - 5 giờ trướcThay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt
Ăn - 23 giờ trướcNhững món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát
Ăn - 1 ngày trướcVới bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!
Ăn - 2 ngày trướcLoại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ
ĂnĂn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.