Hà Nội
23°C / 22-25°C

Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộc

Thứ năm, 15:58 10/02/2022 | Giá cả thị trường

Khi biết đến món giò, chả dát vàng rất hợp với ngày vía Thần tài, chị Minh đã không ngần ngại xuống tiền mua để cúng cho trang trọng và có thể thụ lộc cả vàng luôn.

Trong ngày vía Thần tài, bên cạnh việc đi mua vàng lấy may, nhiều người còn chuẩn bị những mâm cỗ cúng thịnh soạn để cầu mong một năm nhiều may mắn, tài lộc.

Năm nay, bên cạnh các món ăn quen thuộc như cá lóc nướng, thịt heo quay, bánh trái hình thỏi vàng… một số gia đình còn cầu kì mua thêm món giò lụa, chả quế dát vàng.

Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộc - Ảnh 1.

Giò, chả dát vàng - món mới trên mâm cúng Thần tài. (Ảnh: HM).

Là một người làm ăn buôn bán, chị Hồng Minh (ở Hai Bà Trưng, Hà Nội) rất coi trọng việc cúng lễ trong ngày vía Thần tài. Được người quen giới thiệu, chị đã đặt mua một phần giò dát vàng về bày trong mâm cỗ cúng.

Theo chị Minh, trước đây chị đã nghe kể nhiều về các món ăn dát vàng như bánh bông lan dát vàng, thịt bò dát vàng, cá dát vàng, thậm chí có cả kem dát vàng. Nhiều loại rượu cũng chứa vàng 24k bên trong được rao bán với lời quảng cáo là "tốt cho sức khỏe, diệt khuẩn".

Vì vậy khi biết đến món giò, chả dát vàng rất hợp với ngày vía Thần tài, chị đã không ngần ngại xuống tiền mua để cúng cho trang trọng và có thể thụ lộc cả vàng luôn.

Theo tìm hiểu, giá của các loại giò, chả thông thường chỉ khoảng 170.000 đồng - 200.000 đồng/1 kg. Tuy nhiên, giá giò lụa, chả quế dát vàng chênh lệch khá lớn, một phần 200g có giá bán 179.000 đồng.

Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộc - Ảnh 2.

Một khoanh giò được dát vàng. (Ảnh: HM).

Chị Lê Vân Anh, quản lý cửa hàng cho ra đời món giò, chả dát vàng chia sẻ, biết được tâm lý nhiều người thường ưa chuộng các sản phẩm liên quan đến vàng trong ngày vía Thần tài, cửa hàng đã nảy ra ý tưởng dát vàng cho giò, chả - loại thực phẩm luôn có trên các mâm đồ cúng.

Chị Vân Anh cùng các thành viên cửa hàng mất khoảng 3 tháng trước Tết để hiện thực hóa ý tưởng này. Họ bắt tay vào tìm hiểu loại vàng phù hợp để dát cho thực phẩm. Cuối cùng cửa hàng quyết định chọn lá vàng loại 23kara, được nhập khẩu từ Đức, vốn được sử dụng phổ biến và có đầy đủ giấy tờ đảm bảo.

Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộc - Ảnh 3.

"Vàng có thể ăn được do có tính trơ nên không thể hấp thu, độ tinh khiết tuyệt đối. Chúng tôi hi vọng sự hòa quyện giữa vị thơm ngon đặc trưng của giò, chả và kim loại quý sẽ mang lại may mắn và cảm nhận khác biệt cho khách hàng", quản lý cửa hàng này cho hay. (Ảnh: VA).

Mỗi khoanh giò hoặc chả sẽ được dát từ 1/2 đến 1 lát vàng lên bề mặt. Thành phẩm làm ra là miếng giò, chả truyền thống thơm ngọt, mềm mịn dát thêm một lớp vàng mỏng nguyên chất bên ngoài trông rất đẹp mắt, lấp lánh.

Quản lý cửa hàng này cho biết, trong hai ngày vừa qua, cửa hàng này bán được khoảng 100 phần giò, chả dát vàng. Khách hàng phản hồi khá tốt, nhiều khách còn cho biết sẽ đặt hàng lâu dài.

Cửa hàng này dự định, sau ngày vía Thần tài sẽ tiếp tục phát triển dòng sản phẩm này vào các ngày rằm, mùng 1 hoặc các dịp lễ quan trọng trong năm để phục vụ nhóm khách hàng muốn có các món đồ cúng vừa truyền thống vừa cao cấp.

Trào lưu đồ ăn dát vàng nở rộ tại nước ta khoảng 5 năm trở lại đây. Nhiều cửa hàng thực phẩm từ Hà Nội tới TP. HCM đồng loạt bán kem dát vàng 24kara, lẩu cá dát vàng, bánh ngọt dát vàng... Nhiều người sẵn sàng bỏ ra số tiền cao gấp hàng chục lần so với các món ăn cùng loại để được thưởng thức đồ ăn dát vàng.

Trao đổi với PV Dân trí, PGS TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cho hay, cho vàng vào đồ ăn thức uống là thú chơi sang chảnh của giới nhà giàu trên thế giới và mấy năm gần đây xuất hiện ở Việt Nam.

Ở các nước, vàng được dùng trong chế biến thực phẩm với vai trò trang trí. Các đầu bếp sẽ cán vàng thành những màng cực mỏng, sau đó thái thành sợi hoặc tán thành vụn nhỏ để rắc lên món ăn cho lấp lánh, sang trọng. Tuy nhiên, họ chỉ dùng rất ít nên chi phí không đáng kể.

Giò chả dát vàng tiền triệu ngày vía Thần tài, ăn cả vàng để… thụ lộc - Ảnh 4.

Một khoanh giò được dát vàng. (Ảnh: HM).

Về quan niệm của một số người cho rằng, vàng và bạc có tính diệt khuẩn tốt nên ăn vào có lợi cho sức khỏe, vị chuyên gia khẳng định điều này hoàn toàn không đúng.

Theo PGS TS Nguyễn Duy Thịnh, việc ăn vàng không có lợi cũng không gây hại. Vàng nếu được tán thành vụn và hoặc cán mỏng, thái sợi ăn vào cơ thể sẽ không tác động cơ học đến dạ dày. Tuy nhiên, chúng cũng không tiêu được và sau đó lại đào thải ra ngoài. "Nói chung chỉ tốn tiền chứ không có lợi lộc gì", vị này nhấn mạnh.

Vị chuyên gia này lưu ý, ngày nay vì biết nhiều người có sở thích ăn đồ dát vàng nên nhiều nơi đã sử dụng vàng dởm - các loại kim nhũ để "mạ" cho đồ ăn. Các loại nguyên liệu này rất nguy hiểm vì nó là các hợp chất hóa học, chất hữu cơ, không tốt cho sức khỏe. Người dân cần hết sức cẩn trọng, "đừng thấy lấp lánh mà tưởng là vàng". Nếu muốn tốt cho sức khỏe nên mua các loại thực phẩm thịt, cá, rau, củ, quả an toàn để bồi bổ hàng ngày.

Giá vàng hôm nay tăng mạnh, chênh lệch mua - bán vàng trong nước bị đẩy lên mức kỷ lụcGiá vàng hôm nay tăng mạnh, chênh lệch mua - bán vàng trong nước bị đẩy lên mức kỷ lục

GiadinhNet - Chênh lệch mua - bán vàng trong ngày Vía Thần tài tiếp tục bị các đơn vị kinh doanh vàng trong nước đẩy lên cao kỷ lục.

5 việc nhất định phải làm vào rằm tháng giêng để mang lại may mắn, tài lộc cả năm

Theo Dân trí

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Xe ô tô điện giá chỉ từ 193 triệu đồng ở Việt Nam trang bị hiện đại, pin bền, thích hợp đi trong đô thị

Xe ô tô điện giá chỉ từ 193 triệu đồng ở Việt Nam trang bị hiện đại, pin bền, thích hợp đi trong đô thị

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GĐXH - Những mẫu ô tô điện từ Wuling Hongguang Mini EV giá chỉ 197 triệu đến BYD Dolphin mạnh mẽ 204 mã lực đang được quan tâm khi ra mắt ở Việt Nam.

Gửi 200 triệu đồng ở Vietcombank, Agribank, Vietinbank, BIDV 6 tháng lãi ra sao?

Gửi 200 triệu đồng ở Vietcombank, Agribank, Vietinbank, BIDV 6 tháng lãi ra sao?

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Lãi suất Agribank, Vietcombank, BIDV và VietinBank dao động từ 1,6%/năm đến 4,8%/năm cho hình thức trả lãi cuối kỳ, áp dụng tại quầy cho khách hàng cá nhân kỳ hạn 1-36 tháng.

Giá vàng hôm nay 22/8: Vàng nhẫn bật tăng, vàng miếng SJC ra sao?

Giá vàng hôm nay 22/8: Vàng nhẫn bật tăng, vàng miếng SJC ra sao?

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng đứng im, vàng nhẫn bật tăng, trong khi đó, giá vàng thế giới giảm.

Giá iPhone 14, iPhone 13 mới nhất giảm kỷ lục, iPhone 12, iPhone 11 sắp cháy hàng, rẻ chưa từng có

Giá iPhone 14, iPhone 13 mới nhất giảm kỷ lục, iPhone 12, iPhone 11 sắp cháy hàng, rẻ chưa từng có

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Giá iPhone 14, iPhone 13 đang là những lựa chọn ngon bổ rẻ và khá sẵn hàng mới trong khi đó iPhone 11 và iPhone 12 cháy hàng dần trên khắp cả nước.

Xe ga 150cc giá 34 triệu đồng trang bị ngang SH, Air Blade, rẻ hơn cả Vision

Xe ga 150cc giá 34 triệu đồng trang bị ngang SH, Air Blade, rẻ hơn cả Vision

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Xe ga 150cc hứa hẹn sẽ thế chân Honda Air Blade và Vario nhờ thiết kế cực thể thao, trang bị xịn xò, giá rẻ như Vision.

Xăng tăng dầu giảm trước thềm Quốc khánh 2/9

Xăng tăng dầu giảm trước thềm Quốc khánh 2/9

Giá cả thị trường - 2 ngày trước

GĐXH - Chiều 21/8, Bộ Công thương công bố giá bán lẻ xăng dầu mới có hiệu lực từ 15h cùng ngày. Kỳ điều hành này, giá xăng dầu tăng giảm đan xen.

Xe ô tô giá 197 triệu đồng ở Việt Nam đẹp ngọt ngào, thiết kế riêng phù hợp đô thị rẻ hơn hẳn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ nhỉnh ngang Honda SH

Xe ô tô giá 197 triệu đồng ở Việt Nam đẹp ngọt ngào, thiết kế riêng phù hợp đô thị rẻ hơn hẳn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ nhỉnh ngang Honda SH

Giá cả thị trường - 2 ngày trước

GĐXH - Xe ô tô thiết kế nhỏ xinh có mức giá siêu rẻ chỉ 197 triệu đồng sắp được bán ở Việt Nam khiến dân tình xôn xao.

Giá vàng hôm nay 21/8: Vàng SJC, vàng nhẫn đột ngột tăng mạnh

Giá vàng hôm nay 21/8: Vàng SJC, vàng nhẫn đột ngột tăng mạnh

Giá cả thị trường - 2 ngày trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC đột ngột tăng bốc đầu, tới 600.000 đồng mỗi lượng, vọt lên nấc thang kỷ lục mới 125,4 triệu đồng; vàng nhẫn trên đỉnh cao 120,3 triệu đồng.

Bánh trung thu 'lên kệ' sớm: Đa dạng mẫu mã, giá cả hợp túi tiền, phục vụ nhu cầu người dân Thủ đô

Bánh trung thu 'lên kệ' sớm: Đa dạng mẫu mã, giá cả hợp túi tiền, phục vụ nhu cầu người dân Thủ đô

Giá cả thị trường - 2 ngày trước

GĐXH - Dù còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng tại Hà Nội, không khó để bắt gặp hình ảnh những gian hàng bánh trung thu đã được dựng lên dọc các tuyến phố hay trong siêu thị, trung tâm thương mại. Hương vị đặc trưng của mùa trăng rằm dường như đã “ghé cửa” sớm, gợi nhớ trong lòng nhiều người sự háo hức, mong chờ.

Giá iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max mới nhất giảm sốc cả triệu đồng, thấp chưa từng có dù vẫn xịn ngang iPhone 16 Pro Max

Giá iPhone 12 Pro Max, iPhone 13 Pro Max, iPhone 14 Pro Max mới nhất giảm sốc cả triệu đồng, thấp chưa từng có dù vẫn xịn ngang iPhone 16 Pro Max

Giá cả thị trường - 2 ngày trước

GĐXH - Giá iPhone 12 Pro Max, 13 Pro Max, 14 Pro Max mới nhất đang là những lựa chọn hot trên thị trường iPhone cũ nhờ trang bị mạnh mẽ, cung cấp hiệu năng vượt trội ở mức giá cực bèo.

Top