Giò heo kho cay
Thường thì mọi người chỉ dùng giò heo vào những món hầm, nhưng đôi khi cũng kho giò heo, ăn rất ngon và không ngán.
Nguyên liệu:
- 500g giò heo, làm sạch, chặt miếng to
- Hành, tỏi, ớt, hạt tiêu
- Gia vị
- 1 trái dừa.
 |
Giò heo rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi mềm và ra hết chất keo thì xả lại với nước lạnh, để ráo.
Ướp giò heo với hành tỏi băm nhỏ, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu và chút muối.
Cho thêm 1 chút nước màu để khi kho miếng giò heo hấp dẫn hơn
Xào giò heo với lửa vừa, đảo đều cho gia vị thấm đều vào các miếng giò heo.
Đổ nước dừa vào ngập giò heo, đun nhỏ lửa tới khi gần cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa miệng, thêm 1-2 quả ớt vào đun cùng tới khi giò heo cạn nước hoàn toàn là được.
Món giò heo kho cay ăn mềm, thơm mà lại không ngán như khi bạn ăn các món khác với giò heo bởi có vị cay của ớt, tiêu. Ăn với cơm nóng là tuyệt nhất!
Theo MASK/Afamily
Phố phường Hà Nội rợp cờ hoa dịp Lễ 30/4 - 1/5
Xã hội - 1 phút trướcNhững ngày này, trên các tuyến phố ở Hà Nội tràn ngập sắc đỏ cờ hoa, băng rôn, khẩu hiệu chào mừng 49 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và Quốc tế lao động 1/5.
Nắng nóng suy giảm trước khi đón đợt gió mùa đông bắc liên tiếp
Xã hội - 14 phút trướcGĐXH - Không khí lạnh cuối mùa cường độ rất yếu nhưng thường gây mưa, nền nhiệt sẽ suy giảm. Nắng nóng suy giảm trước khi đón đợt gió mùa đông bắc liên tiếp.
Ký ức người lính lái xe chở tướng Nguyễn Quốc Thước tiến vào Dinh Độc Lập
Xã hội - 1 giờ trước"Khi súng ngừng bắn ở Dinh Độc lập vào ngày 30/4/1975, tôi biết cũng là lúc quân ta toàn thắng, đất nước ta hoàn toàn thống nhất", ông Nguyễn Bá Mẽ nghẹn ngào nhớ lại.
Một số phương pháp tập luyện hỗ trợ điều trị rối loạn xuất tinh
Dân số và phát triển - 1 giờ trướcChứng rối loạn xuất tinh xuất hiện ngày càng nhiều ở nam giới với các nguyên nhân khác nhau. Một số phương pháp tập luyện có thể hỗ trợ điều trị chứng bệnh này hiệu quả.
Mối tình đôi bờ vĩ tuyến và đám cưới đặc biệt qua cây cầu 'thống nhất'
Xã hội - 1 giờ trướcMỗi lần kể về chuyện tình của mình, ông Nghi và bà Hoa lại rưng rưng nước mắt, bởi họ là những người đầu tiên làm lễ rước dâu qua cầu Hiền Lương lịch sử, sau ngày hòa bình lặp lại.
Giá vàng nhẫn hôm nay tăng vọt
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Sáng nay (30/4), giá vàng nhẫn bật tăng trở lại. Theo đó, giá vàng nhẫn tiến sát mốc 77 triệu đồng/lượng.
Người phụ nữ bán 3 quả dứa giá 500.000 đồng đã trình diện Công an
Xã hội - 1 giờ trướcNgười phụ nữ bán 3 quả dứa với giá 500.000 đồng cho 2 nữ du khách nước ngoài đã đến trình diện Công an.
Sao Việt rộn ràng nghỉ lễ: Hoa hậu Đỗ Hà lộ diện giữa thông tin cưới thiếu gia, dàn người đẹp diện bikini "cực nóng"
Giải trí - 1 giờ trướcDàn sao Việt đã bắt đầu kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 bằng những chuyến đi chơi xa.
Những lý do bất ngờ khiến đàn ông khóc
Chuyện vợ chồng - 1 giờ trướcMột người đàn ông khóc không phải là dấu hiệu của sự yếu đuối mà là dấu hiệu của một cảm xúc sâu sắc.
7 xu hướng kính râm sành điệu, hợp mốt dành cho mùa hè
Thời trang - 1 giờ trướcĐây là những mẫu kính râm sẽ "thống trị" phong cách mùa hè năm nay.
Gió mùa Đông Bắc liên tiếp tràn xuống sau đợt nắng nóng kinh hoàng
Thời sựGĐXH - Từ 1/5, không khí lạnh yếu tràn về, trời dịu mát, nền nhiệt hạ liền 8 độ, chấm dứt đợt nắng nóng đỉnh điểm những ngày qua.
