Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét

Thứ hai, 08:01 25/12/2023 | Ăn

GĐXH - Những ngày đông giá rét, chiêu đã cả gia đình món lẩu là sự lựa chọn hợp lý nhất. Cùng vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu thơm ngon để chiêu đãi những người thân yêu, xua tan cái lạnh của mùa đông ngay hôm nay.

5 món ăn ngon từ ốc thơm ngậy, nóng hổi, chỉ cần nghĩ tới là bụng thi nhau ‘biểu tình’5 món ăn ngon từ ốc thơm ngậy, nóng hổi, chỉ cần nghĩ tới là bụng thi nhau ‘biểu tình’

GĐXH – Còn gì tuyệt vời hơn khi những ngày mùa đông giá rét được thưởng thức những món ngon từ ốc.

Món lẩu nóng hổi cho ngày đông giá rét

Nhắc tới món lẩu trong những ngày Miền Bắc trở gió khiến ai cũng thích thú và hào hứng. Lẩu được yêu thích do có sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu với nhau như thịt, cá, hải sản và rau củ,… Thêm vào đó, món ăn ngon này dễ chế biến, hương vị đậm đà, thơm ngon nên rất phù hợp trong những buổi cả gia đình quây quần, bạn bè tụ tập. Vừa xì xụp quanh nồi lẩu ấm, nóng vừa chuyện trò, tâm sự, rôm rả từ đầu bữa đến cuối bữa.

Trong những ngày mùa Đông giá rét, nếu bạn chưa biết chiêu đãi gia đình món lẩu gì thì hãy tham khảo những gợi ý dưới đây của chúng tôi.

Gợi ý 10 món lẩu đơn giản, dễ làm nhưng ngon 'hết nước chấm'

1. Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 2.

Lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng là một lựa chọn không nên bỏ qua.

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 3.

Những miếng bắp bò tươi rói nhúng cùng riêu cua tăng thêm vị ngon, ngọt cho món lẩu.

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 4.

Bắp bò cùng sườn sụn nhúng lẩu thêm ngọt nước.

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 5.

Món lẩu riêu cua thêm chút đậu rán, tóp mỡ sẽ làm tăng độ hấp dẫn của món ăn rất nhiều lần.

Lẩu riêu cua bắp bò cho ngày lạnhLẩu riêu cua bắp bò cho ngày lạnh

Tiết trời lạnh, cả gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi, thơm lừng thì không còn gì bằng.

2. Lẩu ếch

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 6.

Lẩu ếch ăn cùng măng sẽ là một món không thể bỏ qua nếu gia đình quây quần, bạn bè tụ họp.

5 quán lẩu ếch ngon bổ rẻ nổi tiếng ở Hà Nội5 quán lẩu ếch ngon bổ rẻ nổi tiếng ở Hà Nội

GiadinhNet - Lẩu ếch ở các địa chỉ nổi tiếng ở dưới đây được các tín đồ ẩm thực sành ăn ở Hà Nội lựa chọn, nên đảm bảo ngon và rẻ cho các gia đình và giới trẻ tụ họp, tận hưởng dịp nghỉ lễ nói chung và dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm nay.

3. Lẩu cá

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 7.

Lẩu cá ăn kèm với rau thơm, dưa chua trong ngày đông.

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 8.

Vị chua chua, cay cay làm cơ thể ấm hơn, xua tan giá lạnh ngày đông.

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 9.

Nguyên liệu làm món lẩu cá đơn giản, dễ chuẩn bị.

Tự làm lẩu cá thơm ngon, không béo và đặc biệt không hề tanh nhờ thao tác đơn giản nàyTự làm lẩu cá thơm ngon, không béo và đặc biệt không hề tanh nhờ thao tác đơn giản này

GiadinhNet - Lẩu cá chép là món ăn ngon, cách làm rất đơn giản. Nhưng nhiều người không xử lý được mùi vị tanh của nồi lẩu cá. Cuối tuần mách bạn cách ăn lẩu cá vừa ngon vừa không béo lại xử dứt điểm hẳn mùi tanh để ai cũng khó cưỡng lại sức hấp dẫn của ẩm thực lẩu cá.

4. Lảu hải sản

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 10.

Món lẩu hải sản được nhiều người yêu thích vì lạ miệng, nhiều chất dinh dưỡng

Không cần xương, nấu nước lẩu hải sản theo cách này, vị ngọt thanh mát, thơm ngon, nước còn trong vắtKhông cần xương, nấu nước lẩu hải sản theo cách này, vị ngọt thanh mát, thơm ngon, nước còn trong vắt

GiadinhNet - Ít chị em biết rằng, các loại rau củ có thể thay thế xương trong việc chế biến nước lẩu.

5. Lẩu thái 

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 11.

Nếu gia đình có nhiều người, thì lẩu thập cẩm chính là một sự lựa chọn hoàn hảo để chiều lòng tất cả các thành viên.

Bất ngờ với cách làm lẩu Thái của ông bố 8x có loại nguyên liệu không ai nghĩ đếnBất ngờ với cách làm lẩu Thái của ông bố 8x có loại nguyên liệu không ai nghĩ đến

GĐXH - Lẩu Thái luôn là món ăn được lòng với rất nhiều người bởi hương vị chua chua cay cay, cực kì hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm lẩu Thái cực kì thơm ngon của ông bố 8x Đặng Văn Việt đến từ Hà Nội.

6. Lẩu bò

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 12.

Lẩu bò là món ăn dễ chuẩn bị.

Cách nấu lẩu bò mắm ruốc ngon như ngoài hàngCách nấu lẩu bò mắm ruốc ngon như ngoài hàng

Lẩu bò mắm ruốc là sự kết hợp giữa thịt bò, thịt ba rọi, nước dừa tươi với hương vị đậm đà, đặc trưng của mắm ruốc. Đây là một món ngon nức tiếng của Bình Dương.

7. Lẩu ốc

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 13.

Hãy thử món lẩu ốc để đổi vị cho cả gia đình.


8. Lẩu bò nhúng giấm

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 14.

Lẩu bò nhúng giấm chua chua, thơm thơm ăn mãi không chán.

Trời lạnh thế này làm nồi lẩu bò nhúng me xì xụp là tuyệt nhất!Trời lạnh thế này làm nồi lẩu bò nhúng me xì xụp là tuyệt nhất!

Mẹ đảm ở Nhật sẽ mách bạn cách làm lẩu bò nhúng me ngon hết chỗ chê.

9. Lẩu gà lá é

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 15.

Lẩu gà lá é thơm ngon, ăn cùng nấm sẽ là một lựa chọn không tồi. Ảnh Nguyễn Thanh Nga

Lẩu gà lá é - món ngon dễ làmLẩu gà lá é - món ngon dễ làm

Lẩu gà lá é có vị đậm đà, thịt gà săn chắc, dai ngon kết hợp cùng măng nấm giòn ngọt.

10. Lẩu cháo

Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét - Ảnh 16.

Món lẩu cháo lòng được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn.

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 30 mâm cơm dân dã của mẹ đảm dành cho ngày mưa rét thêm ấm bụngHôm nay ăn gì? Gợi ý 30 mâm cơm dân dã của mẹ đảm dành cho ngày mưa rét thêm ấm bụng

GĐXH - Thời tiết chuyển mưa rét khiến mâm cơm gia đình càng trở nên hấp dẫn hơn, vậy hôm nay ăn gì? Chiêu đãi cả nhà món nào để thỏa cơn thèm chiếc bụng đói? Hãy cùng xem các gợi ý dưới đây của chúng tôi.

 

Diễm Hằng
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau đang vào mùa chợ Việt cực sẵn, giá rẻ mà chế biến được nhiều món tốt cho xương khớp, “hút mỡ tốt” và làm chậm lão hóa

Loại rau đang vào mùa chợ Việt cực sẵn, giá rẻ mà chế biến được nhiều món tốt cho xương khớp, “hút mỡ tốt” và làm chậm lão hóa

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH – Không chỉ nổi bật bởi màu sắc bắt mắt, loại rau này chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Từ hỗ trợ xương khớp, kiểm soát cân nặng đến làm chậm lão hóa… đang được bán cực sẵn ở chợ Việt.

Hôm nay, dù bận đến đâu, đừng quên ăn món canh này: Dễ nấu mà ngon lại giàu dinh dưỡng và giúp chống lạnh

Hôm nay, dù bận đến đâu, đừng quên ăn món canh này: Dễ nấu mà ngon lại giàu dinh dưỡng và giúp chống lạnh

Ăn - 3 giờ trước

Món canh này vô cùng mềm, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Một bát canh sẽ khiến bạn cảm thấy hoàn toàn dễ chịu.

Món ngon mà Phương Mỹ Chi phải mua bằng được

Món ngon mà Phương Mỹ Chi phải mua bằng được

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Đây là món ngon mà Phương Mỹ Chi được Chi Pu giới thiệu nên mua ăn thử.

Ăn mắm tôm xả xui dịp cuối năm và cách pha mắm tôm nhẹ mùi, đặc biệt thơm ngon

Ăn mắm tôm xả xui dịp cuối năm và cách pha mắm tôm nhẹ mùi, đặc biệt thơm ngon

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Cuối năm nhiều người tự cho phép mình ăn các món có mắm tôm vừa để xả xui, vừa đã miệng. Bình thường mắm tôm bị e dè bởi mùi nồng dễ sợ, nhưng pha theo cách này vừa được khoái khẩu, vừa không sợ mùi.

Vị ngon của mắm tôm và cách khử mùi sau ăn hoặc lỡ bị dính mắm tôm

Vị ngon của mắm tôm và cách khử mùi sau ăn hoặc lỡ bị dính mắm tôm

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Cuối năm nhiều người không ngại ngần ăn các món có mắm tôm - trong đó có Chả cá Lã Vọng. Vị mắm tôm có mặt trong nhiều món ngon, là một phần trong văn hóa ẩm thực Hà Nội. Nhiều người tiếp cận với tâm thế cởi mở, nhưng ăn xong hoặc lỡ dính chút mắm tôm thì xử lý sao cho tốt?

Thứ hoa tưởng vô dụng, không ngờ là món ăn lạ thơm ngon, bất ngờ gây sốt

Thứ hoa tưởng vô dụng, không ngờ là món ăn lạ thơm ngon, bất ngờ gây sốt

Ăn - 13 giờ trước

Là loài hoa ai cũng tưởng vô dụng, nhưng hóa ra vừa thơm vừa ngon. Những món ăn được chế biến từ hoa này cũng bất ngờ xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội, khiến nhiều người tò mò.

Món ăn gắn mác 'nhà giàu' ở Quảng Ninh, nhất định phải thử lấy một lần!

Món ăn gắn mác 'nhà giàu' ở Quảng Ninh, nhất định phải thử lấy một lần!

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Sá sùng Quan Lạn được xem là loại hảo hạng nhờ vị ngọt đậm đà, có giá 600 - 700 nghìn đồng mỗi lạng.

Loại cá chứa nhiều omega-3 hơn cá hồi, hỗ trợ hạ đường huyết, có chất phòng ung thư: Người Nhật cực thích, có sẵn ở Việt Nam

Loại cá chứa nhiều omega-3 hơn cá hồi, hỗ trợ hạ đường huyết, có chất phòng ung thư: Người Nhật cực thích, có sẵn ở Việt Nam

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Axit béo omega-3 trong loại cá này cũng giúp ngăn ngừa ung thư vú, ung thư thận và ung thư ruột hiệu quả.

Cách ăn chả cá Lã Vọng ngon nhất nhưng nhiều người không biết

Cách ăn chả cá Lã Vọng ngon nhất nhưng nhiều người không biết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nghệ thuật chế biến và cách ăn chả cá Lã Vọng thế nào để ngon nhất - không phải ai cũng biết. Và loài cá tiến vua Anh Vũ xưa giờ hiếm hoi thì gia đình họ Đoàn dùng cá gì thay thế?

Các món canh tuyệt vời cho ngày đầu năm mới 2026: Món nào cũng ngon miệng, ấm áp và bổ dưỡng

Các món canh tuyệt vời cho ngày đầu năm mới 2026: Món nào cũng ngon miệng, ấm áp và bổ dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

7 món canh này với những công dụng bổ dưỡng khác nhau, bạn có thể lựa chọn chuẩn bị chúng theo sở thích và nhu cầu của gia đình mình.

Top