Gió mùa Đông Bắc tràn về, 10 món lẩu ngon ‘quên lối về’ cho cả nhà xì xụp xua tan giá rét
GĐXH - Những ngày đông giá rét, chiêu đã cả gia đình món lẩu là sự lựa chọn hợp lý nhất. Cùng vào bếp chuẩn bị một nồi lẩu thơm ngon để chiêu đãi những người thân yêu, xua tan cái lạnh của mùa đông ngay hôm nay.
Món lẩu nóng hổi cho ngày đông giá rét
Nhắc tới món lẩu trong những ngày Miền Bắc trở gió khiến ai cũng thích thú và hào hứng. Lẩu được yêu thích do có sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu với nhau như thịt, cá, hải sản và rau củ,… Thêm vào đó, món ăn ngon này dễ chế biến, hương vị đậm đà, thơm ngon nên rất phù hợp trong những buổi cả gia đình quây quần, bạn bè tụ tập. Vừa xì xụp quanh nồi lẩu ấm, nóng vừa chuyện trò, tâm sự, rôm rả từ đầu bữa đến cuối bữa.
Trong những ngày mùa Đông giá rét, nếu bạn chưa biết chiêu đãi gia đình món lẩu gì thì hãy tham khảo những gợi ý dưới đây của chúng tôi.
Gợi ý 10 món lẩu đơn giản, dễ làm nhưng ngon 'hết nước chấm'
1. Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn

Lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng là một lựa chọn không nên bỏ qua.

Những miếng bắp bò tươi rói nhúng cùng riêu cua tăng thêm vị ngon, ngọt cho món lẩu.

Bắp bò cùng sườn sụn nhúng lẩu thêm ngọt nước.

Món lẩu riêu cua thêm chút đậu rán, tóp mỡ sẽ làm tăng độ hấp dẫn của món ăn rất nhiều lần.
2. Lẩu ếch

Lẩu ếch ăn cùng măng sẽ là một món không thể bỏ qua nếu gia đình quây quần, bạn bè tụ họp.
3. Lẩu cá

Lẩu cá ăn kèm với rau thơm, dưa chua trong ngày đông.

Vị chua chua, cay cay làm cơ thể ấm hơn, xua tan giá lạnh ngày đông.

Nguyên liệu làm món lẩu cá đơn giản, dễ chuẩn bị.
4. Lảu hải sản

Món lẩu hải sản được nhiều người yêu thích vì lạ miệng, nhiều chất dinh dưỡng

5. Lẩu thái

Nếu gia đình có nhiều người, thì lẩu thập cẩm chính là một sự lựa chọn hoàn hảo để chiều lòng tất cả các thành viên.
6. Lẩu bò

Lẩu bò là món ăn dễ chuẩn bị.
7. Lẩu ốc

Hãy thử món lẩu ốc để đổi vị cho cả gia đình.
8. Lẩu bò nhúng giấm

Lẩu bò nhúng giấm chua chua, thơm thơm ăn mãi không chán.
9. Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é thơm ngon, ăn cùng nấm sẽ là một lựa chọn không tồi. Ảnh Nguyễn Thanh Nga
10. Lẩu cháo

Món lẩu cháo lòng được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn.

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế… Tuy nhiên, làm bún tại nhà không hề đơn giản, nếu không cẩn thận bún có thể bị bở, dính hoặc quá khô nếu không biết cách.

Loại rau 'rẻ bèo' bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn Quốc
Ăn - 11 giờ trướcNếu bạn chỉ có 15 phút để nấu cơm, hãy "triển" ngay món này!

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải. Khám phá ngay bí quyết giúp thịt gà mềm ngon, bắp cải giòn ngọt, đưa cơm khó cưỡng trong bài viết sau đây.

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Bề bề là loại hải sản mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, trong số đó có thể kể đến bề bề rang muối.

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn. Hãy tìm hiểu cách làm bắp cải cuộn thịt ngon trong bài viết dưới đây.

Món ăn ngon lạ gây sốt trên TikTok và Instagram hóa ra chỉ mất 30 phút để nấu
Ăn - 18 giờ trướcNaem khao là món ăn đường phố nổi tiếng của Lào đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội. Rốt cuộc thì nó có gì cuốn hút đến thế?

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
Ẩm thực 360 - 20 giờ trướcGĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.

7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lẩu là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào những dịp quây quần bên gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, để có nồi lẩu ngon chuẩn vị, nước dùng chính là yếu tố quyết định.

Bí quyết làm đẹp bằng ăn uống của chị em nhà hào môn Tăng Thanh Hà và Tiên Nguyễn không thể thiếu món này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Xuất phát điểm không giống nhau nhưng cả hai đều có điểm chung lớn là giữ gìn sức khỏe, ưu tiên nhan sắc.

4 điều không nên làm khi nấu ăn
Ăn - 1 ngày trướcBếp cũng có thể trở thành nơi nguy hiểm nếu chúng ta không chú ý đến vấn đề an toàn. Khi nấu ăn trong bếp, đừng bao giờ làm 4 điều này sau đây:

Khám phá 50+ món ngon mỗi ngày: "Thực đơn đa dạng cho bữa cơm gia đình"
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày trôi qua, câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’ luôn khiến nhiều chị em đau đầu. Làm sao để bữa cơm gia đình vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại không nhàm chán? Hãy cùng chúng tôi khám phá hơn 50 món ngon mỗi ngày, giúp bạn dễ dàng lựa chọn và biến tấu cho thực đơn gia đình thêm phong phú.