Giòn thơm cá ướp tỏi ớt rán
Đầu tuần mà làm món này thì quá ngon các bạn ạ. Nếu không tin hãy thử làm xem nhé!
1. Nguyên liệu (3-4 người ăn)
6 con cá vừa nhỏ, làm sạch, bỏ ruột; 10 quả ớt nhỏ, bỏ cuống (điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn); 6 củ hành khô bóc vỏ; Muối; Dầu ăn.
 |
2. Chế biến
- Bỏ hành khô, ớt vào máy xay, nghiền cho nhuyễn để chúng trộn đều với nhau.
- Để cá sang bên và làm khô, chà một ít muối biển lên trên thân cá.
- Dùng thìa, múc một chút ớt, hành đã nghiền bên trên, nhồi vào hai bên đường ở bụng và lưng cá đã rạch. Nhớ là nhồi lượng vừa phải để tránh chúng bị bong ra khi rán.
- Đun nóng dầu ăn trên chảo, khi dầu sôi, cho cá vào và rán cho đến khi vàng nâu. Nhớ là phải lật hai mặt cá liên tục, tránh cá chín không đều.
- Tắt bếp, bày cá ra đĩa.
Tại sao đàn ông khỏe hơn nhưng tuổi thọ lại ngắn hơn phụ nữ?
Sống khỏe - 33 phút trướcGĐXH - Theo kết quả nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới và Tổ chức Điều tra Dân số Liên hợp quốc, tuổi thọ trung bình của nam giới ngắn hơn nữ giới từ 5 đến 10 năm và khoảng cách này đang ngày càng gia tăng ở một số quốc gia.
Sau phản ánh, rác tại bãi biển tự phát khu Rạng Đông ở Nam Định được xử lý
Thời sự - 36 phút trướcGĐXH - Lực lượng chức năng huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định đã nhanh chóng kiểm tra, xử lý rác và phát loa cảnh báo tại bãi biển tự phát trong khu sinh thái Rạng Đông sau phản ánh của Gia đình và Xã hội.
3 nghệ sĩ nổi tiếng quê Đồng Tháp, có người đẹp trai hào hoa từng là thủ khoa
Giải trí - 48 phút trướcCát Phượng, Minh Nhí, Minh Luân không chỉ ghi dấu ấn trong lòng khán giả bằng tài năng nghệ thuật mà còn là những người con ưu tú của Đồng Tháp.
Một nhân viên của Vườn quốc gia Cát Tiên bị bò tót húc tử vong
Xã hội - 55 phút trướcMột nhân viên của Vườn quốc gia Cát Tiên bị bò tót tấn công khi đang đi tuần tra rừng khiến nạn nhân bị thương nặng dẫn đến tử vong.
Bắt nhanh 4 đối tượng liên quan đến vụ án giết người tại An Giang
Xã hội - 1 giờ trướcChiều 3/5, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh An Giang cho biết đang tạm giữ hình sự 4 đối tượng để tiếp tục điều tra về hành vi “Giết người và Gây rối trật tự công cộng”.
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.
Làm thế nào để khơi gợi cảm xúc bằng ngôn ngữ cơ thể?
Phòng the - 1 giờ trướcGĐXH - Ngôn ngữ cơ thể là một yếu tố quan trọng trong giao tiếp, nhưng ít ai nhận ra rằng nó đóng vai trò rất lớn trong việc khơi gợi và duy trì cảm xúc trong mối quan hệ tình cảm.
Thi công không nghỉ lễ giúp bà con vùng lũ sớm có nhà ở
Xã hội - 1 giờ trướcTrong khi nhà nhà đang tranh thủ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 thì ở công trường tái định cư vùng lũ thuộc xã vùng cao Sàng Ma Sáo, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai, không khí thi công vẫn rất rộn ràng.
Dòng người ùn ùn trở lại Thủ đô, cửa ngõ Hà Nội ken đặc phương tiện dù vẫn còn nghỉ lễ
Xã hội - 1 giờ trướcChiều 3/5, dù chưa hết kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, nhiều người dân đã đổ về Thủ đô khiến các tuyến cửa ngõ Hà Nội chật kín phương tiện, nhiều đoạn ùn dài cả cây số.
Bắt 'bà trùm' huy động cả người thân, họ hàng lập đường dây mua bán 8 bánh heroin
Xã hội - 1 giờ trướcGiàng Thị Lâu đã móc nối người thân, họ hàng cùng địa bàn lập đường dây khép kín, hoạt động với thủ đoạn tinh vi, liều lĩnh. Trên đường đi giao 8 bánh heroin thì Lâu cùng con nghiện đã bị Công an tỉnh Lai Châu bắt giữ.
Tôi nghẹn đắng vì sự im lặng đáng sợ của mẹ trước thái độ của con rể khi về chơi dịp lễ
Tâm sựGĐXH – Suốt dọc đường đi, tôi đã nghĩ đến chuyện ly hôn nên khi về đến Hà Nội trong đêm, tôi đã cãi nhau với chồng bằng tất cả cảm xúc dồn nén, chịu đựng trước thái độ thờ ơ, hời hợt của chồng với bố mẹ vợ.
