Tags:
Gỏi cuốn thanh nhẹ cho nàng muốn giảm cân
Chẳng mất nhiều thời gian cũng không cầu kì nguyên liệu, chỉ trong 30 phút bạn có thể chuẩn bị bữa ăn thật đủ chất và ngon lành với món gỏi cuốn này rồi!
Nguyên liệu:
150g bún khô
150g tôm tươi bóc vỏ
6 cây măng tây
12 lá bánh tráng cuốn
1 trái cà rốt
4 cọng hành lá
1 nhúm rau ngò
Nước sốt đậu:
2 muỗng canh bơ đậu phộng
1 muỗng canh đường nâu
1/8 muỗng cafe bột gừng
1 tép tỏi băm nhuyễn
2 muỗng canh tương đen
2 muỗng canh nước nóng
Cách làm:
Cho bún khô vào ngâm trong nước nóng, khi bún nở mềm thì vớt ra để ráo
Tôm bóc sạch vỏ, sạch đầu thì cho vào nồi luộc chín sau đó vớt ra ngâm trong nước đá rồi cắt đôi.
Chuẩn bị cà rốt, măng tây cắt lát, hành lá cắt nhỏ và rau ngò băm nhuyễn. Măng tây đem vào nồi luộc cho mềm khoảng 2 phút rồi cũng cho vào bát nước đá với tôm để giữ độ ngọt.
Nhúng bánh tráng sơ qua nước sau đó đặt lên mặt thớt, xếp tôm lên sau đó lấy vừa phải lượng bún và cà rốt, măng tây, hành lá.
Cẩn thận cuốn gỏi lại. Và chuẩn bị nước sốt đậu bằng cách cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào trộn đều. Việc cuối cùng là thưởng thức món gỏi cuốn ngon tuyệt!
Thành phẩm:
Gỏi cuốn làm một món ăn thanh nhẹ, dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng. Thường thì chúng ta ăn gỏi cuốn kèm với mắm nêm, nay bạn hãy thử làm sốt đậu để chấm cùng gỏi cuốn xem sao nhé! Chắc chắn sự kết hợp mới lạ này sẽ thỏa mãn vị giác của bạn!
Mách bạn thêm một cách biến tấu cực kì hay ho cho món gỏi cuốn này, đó là thay bánh tráng nhúng bằng loại bánh tráng làm nem rán, bạn sẽ có món gỏi cuốn rán cực kì hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công với món gỏi cuốn này nhé!
Theo Trí thức trẻ
Bình luận
Ý kiến của bạn
'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi
Ẩm thực 360 - 17 phút trướcGĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
Bún chả ngon tại Cầu Giấy, nên đi ăn ở đâu?
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Nem nướng Nha Trang: Những địa chỉ ngon nức tiếng khu vực Cầu Giấy
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Nem nướng Nha Trang với hương vị đặc trưng, hấp dẫn đã trở thành một món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Hà Thành. Giữa lòng Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy điểm qua vài địa điểm mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua nhé!
2 món mì dễ nấu giúp bạn có bữa sáng cực ngon và ấm bụng vào ngày mưa lạnh
Ăn - 13 giờ trướcVào bữa sáng ngày mưa lạnh, bạn hãy nấu các món mì ngon này cho gia đình thưởng thức nhé. Vừa ngon, dễ nấu lại ấm bụng và giàu dinh dưỡng.
Top những quán nộm bò khô ngon, bổ, rẻ khu vực Cầu Giấy không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nộm bò khô – một món đơn giản và dễ ăn, gần gũi với biết bao thực khách từ lớn tới nhỏ, từ dân văn phòng cho tới học sinh, sinh viên. Giữa thiên đường ẩm thực Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy cùng điểm tên những quán nộm bò khô ngon nức tiếng nhé!
Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Loại cá này đang rẻ và ngon nhất: Ghim ngay 4 công thức nấu để món ăn vừa mềm mướt, ngọt và không bị tanh
Ăn - 1 ngày trướcHiện tại đang là mùa cao điểm đánh bắt loại cá với thịt mềm ngọt, ít xương. Chúng ta hãy dùng 4 công thức này để chế biến nhé!
Mùa này bạn nên nấu canh bí đao nấm mỡ: Ít calo lại giàu dưỡng chất, ấm dạ dày, no lâu mà không sợ béo
Ăn - 1 ngày trướcĂn sạch và nhẹ bụng không đồng nghĩa với nhạt miệng. Một bát canh bí đao nấu nấm mỡ nóng hổi vừa ấm dạ dày vừa ít calo, nước dùng trong veo mà ngọt đậm, nấu nhanh cho những ngày se lạnh.
Mẹ đảm mách cách làm sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời lạnh
ĂnGĐXH – Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
