Gỏi cuốn tôm thịt thanh mát ngày hè
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu:
- Bánh tráng: 500g
- Tôm: 500g
- Thịt heo: 300g
- Bún tươi: 500g
- Rau sống: xà lách, húng lủi, húng quế, tía tô, rau diếp cá, giá đỗ, dưa leo, cà rốt
- Trứng cút: 10 quả
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu, chanh, tỏi, ớt
![Gỏi cuốn tôm thịt thanh mát ngày hè - Ảnh 1. Gỏi cuốn tôm thịt thanh mát ngày hè - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/5/30/cach-lam-goi-cuon-tom-thit-thanh-mat-cho-ngay-he1-16195327-1717041219724-1717041221232491160453.jpg)
Nguyên liệu cần có
Cách làm:
- Tôm: Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong 15 phút.
- Thịt heo: Rửa sạch, luộc chín, vớt ra để nguội, thái mỏng.
- Rau sống: Rửa sạch, để ráo nước. Xà lách, húng lủi, húng quế, tía tô, rau diếp cá nhặt lá, giá đỗ cắt gốc. Dưa leo và cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
- Trứng cút: Luộc chín, bóc vỏ.
- Cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm vào chén, khuấy đều cho tan. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Trải bánh tráng ra mặt phẳng, thoa một ít nước lên bánh tráng để bánh mềm dẻo.
- Xếp rau xà lách, húng quế, giá đỗ, dưa leo, cà rốt, bún, thịt heo, tôm, trứng cút lên bánh tráng.
- Cuốn bánh tráng lại theo hình trụ.
![Gỏi cuốn tôm thịt thanh mát ngày hè - Ảnh 2. Gỏi cuốn tôm thịt thanh mát ngày hè - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/5/30/cach-lam-goi-cuon-tom-thit-thanh-mat-cho-ngay-he2-16203049-1717041223362-171704122354941138419.jpg)
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn ngon, thanh mát và đầy đủ dinh dưỡng
Gỏi cuốn ăn kèm với nước chấm và các loại rau thơm.
Bí quyết để có món gỏi cuốn ngon:
- Nên chọn tôm tươi ngon, thịt heo nạc mềm.
- Rau sống phải tươi xanh, rửa sạch và để ráo nước.
- Bánh tráng nên chọn loại mỏng và dai.
- Nước chấm pha vừa ăn, không quá mặn hoặc quá ngọt.
- Khi cuốn gỏi, nên cuốn chặt tay để gỏi không bị bung.
![Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/29/avatar1719622268264-17196222684031944876982-0-58-272-493-crop-1719622276969838276093.jpg)
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc
Ăn - 11 phút trướcKhông chỉ người Việt Nam mà cả người Trung Quốc, Hàn Quốc cũng coi sườn xào chua ngọt là món ăn khoái khẩu; bạn có muốn biết công thức cơ bản của từng nước?
![Món này ăn cùng cơm trắng là đủ bữa, đảm bảo cả nhà khen ngon ngất ngây](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/30/ca-1-17197407117451296518688-14-0-388-598-crop-1719741305266759405597.jpg)
Món này ăn cùng cơm trắng là đủ bữa, đảm bảo cả nhà khen ngon ngất ngây
Mẹo nấu nướng - 1 giờ trướcGĐXH - Món cá kho dưa cải chua thơm ngon đậm đà là một món ăn đưa cơm và quen thuộc trong những thường nhật trong nhiều gia đình Việt. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ mang đến một công thức làm cá kho dưa cải chua hấp dẫn, ngon miệng và đúng chuẩn truyền thống.
![Nấu cháo theo cách này, hạt nhừ tơi, vừa thơm vừa sánh](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/29/avatar1719622655350-17196226555181924838443-0-70-273-507-crop-1719622662681697388125.jpg)
Nấu cháo theo cách này, hạt nhừ tơi, vừa thơm vừa sánh
Ăn - 3 giờ trướcNấu cháo tưởng như rất đơn giản nhưng để có nồi cháo nhừ, sánh mịn và thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách làm.
![Ức gà "chán ngắt" nhưng là "món tủ" của mẹ bỉm 9x với 15 cách chế biến: Không thể dục vẫn giảm được cân!](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/7/1/avatar1719796396343-17197963971861632090589.jpg)
Ức gà "chán ngắt" nhưng là "món tủ" của mẹ bỉm 9x với 15 cách chế biến: Không thể dục vẫn giảm được cân!
Ăn - 4 giờ trướcViệc thay đổi cách chế biến cho cùng 1 nguyên liệu sẽ giúp mẹ bỉm giảm cân dễ dàng.
![Thêm một công thức mới làm món thịt ba chỉ ngon 'nhức nách', cơm ăn bao nhiêu cũng hết](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/ba-chi-14-17192058952442021646996-803-0-1763-1536-crop-1719205928375682386342.jpg)
Thêm một công thức mới làm món thịt ba chỉ ngon 'nhức nách', cơm ăn bao nhiêu cũng hết
Mẹo nấu nướng - 5 giờ trướcGĐXH - Thêm một món mới từ thịt ba chỉ của mẹ đảm Lee Hoa muốn gửi tặng công thức đến chị em. Xem ngay kẻo lỡ món ngon đắt hàng của đại gia đình.
![Cách làm gà rán sốt cay đơn giản](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/29/avatar1719622702647-1719622702852789746936-0-92-273-529-crop-17196227180671244558665.jpg)
Cách làm gà rán sốt cay đơn giản
Ăn - 5 giờ trướcGà rán sốt cay là một món từ gà thơm ngon, hấp dẫn và cách làm vô cùng đơn giản với những bí kíp sau đây.
![Thông tin hữu ích về dầu ăn khiến nhiều người giật mình](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/28/hi-nao-dau-an-het-han-1800x437-1719545239184-1719545240559156138685-0-68-437-767-crop-1719545800541663842007.jpg)
Thông tin hữu ích về dầu ăn khiến nhiều người giật mình
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Những thông tin hữu ích dưới đây có thể khiến một số bà nội trợ giật mình vì lâu nay đã không hiểu đúng, không làm đúng với dầu ăn trong chế biến từ căn bếp gia đình.
![Cách làm thịt nướng bằng chảo chống dính đơn giản](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/avatar1719370210051-17193702103132006945328-0-76-275-516-crop-17193702191262085027052.jpg)
Cách làm thịt nướng bằng chảo chống dính đơn giản
Ăn - 21 giờ trướcChỉ cần 1 chảo chống dính cùng miếng thịt tươi ngon được ướp chuẩn vị, bạn có thể tạo nên món nướng thịt cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.
![Cách làm món bánh ăn sáng là 'bậc thầy dưỡng dạ dày' vừa tươi mát lại bổ dưỡng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/avatar1719370077935-17193700784201161217536.jpg)
Cách làm món bánh ăn sáng là 'bậc thầy dưỡng dạ dày' vừa tươi mát lại bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcVào mùa hè, hãy làm và ăn món bánh tươi ngon, bổ dưỡng này thật thường xuyên. Nó có tác dụng nuôi dưỡng, bảo vệ dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa.
![Những mâm cơm đủ chất chỉ 50k của mẹ đảm Hà Nội, năm 2024 'sống thành phố tiêu như ở quê' là đây chứ đâu!](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/29/photo-1719670611048-17196706112921612643499-1099-167-1878-1413-crop-17196718520001231005046.jpeg)
Những mâm cơm đủ chất chỉ 50k của mẹ đảm Hà Nội, năm 2024 'sống thành phố tiêu như ở quê' là đây chứ đâu!
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Facebooker ‘Hoa Dành Dành’ vừa đăng tải một số mâm cơm gia đình đủ chất mà giá rẻ bất ngờ, tưởng như không có ở cái chốn thành phố vốn cái gì cũng đắt hơn sống ở quê. Chia sẻ về mâm cơm gia đình 50k của chị nhận được nhiều tán thưởng từ cư dân mạng.
![4 đồ uống giải nhiệt cho người bệnh tiểu đường vừa ngon vừa giúp kiểm soát đường huyết lại dễ làm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/6/26/nuoc-chanh-gung-1719393603706565812767-0-0-729-1167-crop-17193940678832103211913.jpg)
4 đồ uống giải nhiệt cho người bệnh tiểu đường vừa ngon vừa giúp kiểm soát đường huyết lại dễ làm
ĂnGĐXH – Người bị bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống quan trọng nhất cần phải lưu ý hàm lượng glucose thấp. Dưới đây là 4 thức uống mùa hè cho người bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết lại dễ làm.