Hà Nội những ngày trở rét, người người kéo nhau ra hàng quán vỉa hè ăn đủ loại bánh nóng hổi này
GiadinhNet - Bánh chưng rán, bánh gối chiên, bánh đúc nóng,…và đủ các loại bánh nóng hổi được nhiều người yêu thích khi Hà Nội bước vào đợt rét đậm đầu tiên trong năm nay.
Bánh rán mặn
Bánh rán mặn luôn là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ khi tiết trời vào đông. Bên chảo rán bánh ấm nóng, hơi bột bánh thơm lùng cả một góc khiến bất cứ ai cũng cảm thấy ấm áp hơn vào mùa đông.

Bánh rán mặn ăn cùng nước chấm chua ngọt
Tại một quán bánh rán trên đường Lạc Long Quân, thực khách xếp hàng đông đúc không ngại trời gió lạnh để thưởng thức bằng được món bánh nóng hổi này. Mỗi chiếc bánh chỉ có giá từ 15.000 – 20.000 đồng, bánh vỏ giòn, vàng rụm, khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt cực hấp dẫn.
Hoàng Ngọc Anh (thực khách ăn tại quán) cho biết: "Nhà mình gần đây nên thường xuyên qua quán để ăn. Quán ăn này có lâu rồi, gia đình mình cũng nhiều người thích ăn bánh rán mặn, nhất là khi thời tiết lạnh mười mấy độ như thế này. Ở đây có phần nước chấm ăn kèm chua chua ngọt ngọt hơn hẳn những quầy bánh khác mình từng thưởng thức". Ngoài quán bánh rán có tiếng trên đường Lạc Long Quân, những địa chỉ khác mà bạn có thể thưởng thức được món bánh này là phố Lý Quốc Sư hay Nhà Chung...
Bánh chưng rán
Dù ăn sáng hay ăn đêm, bánh chưng rán vẫn là món ăn đơn giản nhưng hương vị luôn khiến thực khách thấy thương nhớ mỗi khi thưởng thức. Vào tiết trời đông, lân la dọc vỉa hè với những xe bán đồ ăn đêm dạo, bất cứ đâu bạn cũng có thể thưởng thức được món bánh chưng rán. Bánh chưng cỡ khoảng lòng bàn tay được các cô bán hàng rán vàng hai mặt trên chiếc mâm lớn. Bánh khi ăn cắt ra, phần nhân thịt mỡ đậu xanh nóng hổi, chấm cùng tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt đều ngon.

Bánh chưng rán nóng hổi
Chị Trần Thị Tiến mở quán bánh hàng rong trên đường Cổ Nhuế được nhiều năm nay, chuyên phục vụ các loại bánh rán như bánh chưng rán, bánh gối, bánh chuối,…cho biết: "Mấy hôm trời rét hơn, nhiều người đến chỉ gọi bánh chưng rán để ăn. Có ngày bán được 50 – 60 bánh. Bánh chưng rán phải rán nhanh, lửa lớn mới không bị ngấm dầu, ăn vào thơm mùi lá dong, nếp và nhân đậu xanh rất ngon".
Những địa chỉ bạn có thể ghé để thưởng thức món bánh chưng rán nóng hổi ở Hà Nội là Cổ Nhuế, Chợ Đồng Xuân,…
Bánh chuối chiên, ngô chiên, khoai chiên
Cũng như hàng bánh rán mặn, bất cứ đâu ở Hà Nội cũng đều có thể bắt gặp các hàng bánh chuối chiên, ngô chiên thơm lừng. Thường mỗi chiếc bánh chỉ có giá từ 15.000 nghìn đồng, ăn trong mùa đông nóng hổi này thì còn gì thú vị hơn. Những địa chỉ có thể thưởng thức món bánh chuối chiên ngon như ngõ chợ Ngô Sĩ Liên, Tôn Thất Thiệp hay Đê La Thành,…

Bánh chuối chiên
Bánh tôm giòn rụm
Bánh tôm đã đã trở thành một phần của văn hoá ẩm thực Hà Nội, có tiếng nhất thường là bánh tôm Hồ Tây. Phần bánh được rán vàng giòn, mỗi chiếc bánh có 1 – 3 con tôm tuỳ theo kích cỡ.
Ăn bánh tôm cùng phần rau sống tươi ngon, một ít đồ chua ăn kèm cùng nước mắm tỏi ớt đậm đà. Thứ ẩm thực này đã khiến nhiều thực khách không chỉ trong nước mà quốc tế cũng xuýt xoa khen ngợi. Đặc biệt, trong những ngày trời trở lạnh hơn, món bánh tôm trở nên đắt khách. Chiếc bánh nóng hổi chấm cùng nước mắm, bốc lên làn khói ấm khiến người Hà Nội thích thú.

Bánh tôm thơm ngon
Chị Trịnh Thắm – thực khách tại quán bánh tôm nổi tiếng ở Phạm Ngọc Thạch cho biết: "Bánh tôm ở đây ăn ngon và có tiếng lâu năm. Ban đầu mình đi theo các food review không ngờ lại được thưởng thức món ăn ngon như vậy. Ăn trong mùa đông lạnh này là hợp lý nhất".
Những địa chỉ bạn có thể thưởng thức bánh tôm ngon ở Hà Nội là Hồ Tây, Phạm Ngọc Thạch,…
Bánh đúc nóng hổi
Nhắc đến những món bánh thơm ngon vào trời đông, bánh đúc nóng là món ăn không thể bỏ qua. Nếu những món bánh trên thường là bánh chiên, rán thì bánh đúc nóng lại mang hương vị hoàn toàn khác biệt. Bột bánh đúc được nấu đặc quánh trong nồi lớn, thực khách khi ăn sẽ được múc ra bát, thêm phần nước dùng mặn ngọt, ăn kèm nhân thịt băm mộc nhĩ và hành phi, hành lá thơm ngon.

Bánh đúc nóng hổi
Bánh đúc nóng Hà Nội rất dễ ăn, hợp với khẩu vị mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Đặc biệt, thưởng thức trong tiết trời đông lạnh giá, một bát bánh đúc nóng hổi chỉ có giá từ 25.000 đồng khiến thực khách ấm lòng, cảm nhận rõ hơn cái lạnh của tiết trời miền Bắc.
Tại quán bánh đúc nổi tiếng ở phố Lê Ngọc Hân, thực khách ra vào quán đông nghịt, chủ quán không ngớt tay múc từng bát bánh đúc nóng. Anh Văn Minh – thực khách tại quán cho biết: "Bánh đúc nóng ăn ngon đậm đà hơn nhờ phần nước dùng thơm. Bánh ăn sáng, ăn trưa hay ăn tối đều ngon".
Một số địa chỉ mà bạn có thể thưởng thức bánh đúc nóng thơm ngon ở Hà Nội như Lê Ngọc Hân, Minh Khai, Trung Tự,…

Bổ sung vitamin hiệu quả với nước dứa chanh leo thơm mát uống đến đâu tỉnh người đến đấy
Ăn - 32 phút trướcĐể giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả sau những ngày Tết thì bạn hãy thường xuyên uống món nước dứa chanh leo này nhé!

Muôn vàn cách tận dụng đồ thừa ngày Tết của giới trẻ thời nay, đúng là không bỏ sót món nào!
Ăn - 4 giờ trướcNhững ngày Tết đã sắp qua, đã đến lúc các bạn trẻ bắt đầu công cuộc chinh chiến những món ăn còn sót lại trên bữa tiệc, mâm cỗ.

Đẹp mắt thế gà bay hóa rồng, phượng trên mâm cúng rằm tháng Giêng ở Hà Tĩnh
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Cứ đến ngày rằm tháng Giêng, nhiều dòng họ ở Hà Tĩnh lại làm mâm cúng với những thế "gà bay”, "gà quỳ”... độc đáo để dâng cúng tổ tiên.

Tuyệt chiêu đơn giản chế biến thịt gà thừa ngày Tết thành món ngon lạ miệng
Ăn - 7 giờ trướcTrong Tết nguyên đán, món thịt gà luộc gần như có mặt trong mọi bữa ăn năm mới do đó sẽ gây nhàm chán và dư thừa.

Mê mẩn đặc sản gỏi ốc bươu chợ Cồn
Ăn - 22 giờ trướcGỏi ốc bươu chợ Cồn mang hương vị đặc trưng khiến thực khách mê mẩn bởi được trộn từ mắm nêm, đặc sản của Đà Nẵng.

Món bánh xanh mướt đặc sản Lạng Sơn được cư dân mạng thích thú vì cái tên cực lạ
Ăn - 1 ngày trướcTừ đoạn video chia sẻ món bánh lạ, nhiều cư dân mạng đã tò mò về món bánh đặc biệt này của vùng đất Lạng Sơn.

Mẹo muối dưa cải vàng giòn, không bị váng và chẳng lo bị khú
Ăn - 1 ngày trướcChị em nhớ mẹo này để vại dưa cải muối lúc nào cũng vàng giòn và không bị mềm khú nha.

Gợi ý mâm cúng rằm tháng Giêng thiết thực, đẹp mắt nhà nào cũng cần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Theo quan niệm, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm với ý nghĩa ngày rằm đầu tiên trong năm.

Diệp Lâm Anh trổ tài chặt gà thoăn thoắt khiến dân mạng tròn mắt vì quá đảm đang
Ăn - 1 ngày trướcChặt thịt gà dù khiến nhiều người e ngại nhưng không thể làm khó được Diệp Lâm Anh.

Món canh thanh mát dễ nấu, giúp chị em lấy lại vóc dáng sau Tết
Ăn - 2 ngày trướcCanh đu đủ xanh nấu cùng rau củ vừa ngon vừa mát, lại hỗ trợ giảm cân rất tốt, bạn đã thử chưa?

Rằm tháng Giêng: 5 mâm cơm cúng mang tài lộc, may mắn cả năm cho gia chủ không nên bỏ qua
ĂnGĐXH - Rằm tháng Giêng là một trong những ngày lễ rất quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Vì vậy, vào ngày này các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ tươm tất để dâng lễ lên tổ tiên. Vậy mâm cúng rằm tháng Giêng 2023 đầy đủ cần những gì?