Hà Nội sẽ 'sốt' giá thịt lợn dịp Tết

Đặc biệt, mặt hàng thịt lợn tăng giá chóng mặt mấy ngày qua. Chị Thu, chủ sạp thịt lợn tại chợ Thành Công, quận Đống Đa, cho hay, mặt hàng này tăng giá liên tục từ đầu tháng 12 và trong vòng bốn ngày trở lại đây, thịt lợn các loại đã tăng từ 7.000 đến 15.000 đồng một kg.

Tại hệ thống siêu thị, nhiều mặt hàng cũng không tránh khỏi đà tăng giá, như đường tăng 500 - 1.000 đồng một kg, gạo tăng 1.000 - 2.000 đồng một kg, dầu ăn tăng 5%, hải sản đông lạnh tăng 5 - 10%. Đặc biệt, các mặt hàng nhập ngoại như phó mát, bơ, bánh kẹo, đồ gia dụng… tăng 10 - 20%. Theo nhận định của các chuyên gia, nhiều khả năng các loại thịt sẽ “sốt” giá trong dịp Tết bởi nguồn cung từ các trang trại, hộ chăn nuôi đang khan hiếm.

Dự báo giá thịt lợn, gà có thể xảy ra sốt giá.

Ông Lê Văn Đạo, Chủ nhiệm Hợp tác xã dịch vụ Nông nghiệp xã Cẩm Xá, Nhân Thắng, tỉnh Bắc Ninh, cho hay, giá lợn hơi lứa trước thấp nên có tới 80 - 95% hộ chăn nuôi bỏ chuồng. Bên cạnh đó, giá thức ăn chăn nuôi trong tháng 11 đã tăng khoảng 5% và sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới do thuế nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tăng từ 0% lên 5%, việc giá các loại thịt tăng trong dịp Tết không thể tránh khỏi, đặc biệt là các loại thịt gà và lợn. Do đó, thịt heo hơi sẽ tăng 3.000 - 4.000 đồng một kg, kéo theo giá bán lẻ tăng mạnh trong ngày Tết là điều hoàn toàn có thể.

Tại kênh phân phối siêu thị, ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hiệp hội siêu thị Hà Nội, cho hay, hiện các siêu thị mới ký hợp đồng khoảng 30 - 40% lượng hàng phục vụ cho Tết nhưng hầu hết đều chưa có nhóm các mặt hàng thực phẩm tươi sống. Ông Phú nhận định, nhu cầu tiêu dùng các loại thịt của người dân trong dịp Tết thường tăng khoảng 20%, đặc biệt là tại các thành phố lớn. Dự báo nhu cầu tiêu dùng thịt lợn của Hà Nội dịp Tết khoảng 12.000 tấn, trâu bò 3.000 tấn, gia cầm 6.000 tấn. Trong khi đó, Hà Nội chỉ tự cung được khoảng 40 - 50%, còn lại do các tỉnh lân cận chuyển đến. “Vì vậy, dịp Tết này để hạn chế tình trạng sốt giá các loại mặt hàng này thì việc tổ chức lưu thông, vận chuyển, điều phối hàng hóa từ các tỉnh cần phải đặc biệt chú trọng, nhất là vào tuần từ 23 đến 29 Tết”, ông Phú nói.

TP HCM sức mua chưa cao

Tại TP HCM, nhiều mặt hàng đang trong xu hướng giảm giá bán do tác động của chính sách bình ổn giá và một phần do sức mua còn chậm. Hiện chỉ có một số ít mặt hàng tăng giá do giá nguyên liệu đầu vào tăng. Cụ thể, Công ty bánh kẹo Kinh Đô cho biết, giá sản phẩm Tết 2010 tăng khoảng 10% so với dịp Tết 2009. Ông Bùi Duy Đức, Tổng giám đốc Công ty Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan), cũng cho biết, 15 mặt hàng của công ty chỉ điều chỉnh giá tăng bình quân 5% (tương đương 2.000 - 3.000 đồng). Theo ông Đức, giá đầu vào tăng mạnh khiến các loại các loại đồ hộp lỗ 5 - 7% nên công ty phải điều chỉnh lại giá bán cho phù hợp. Ngoài ra, là một đơn vị thực hiện nhiệm vụ bình ổn giá thực phẩm do Sở Công thương chỉ đạo, Vissan cũng phối hợp với Saigon Co.op giảm giá 5% các loại thực phẩm chế biến khác. Mức giá này cũng được áp dụng tại tất cả cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Vissan trên toàn quốc.

Riêng tại Công ty thực phẩm CP, ông Suwes, Giám đốc Đối ngoại, cũng cho biết, từ trước tết, CP đã tăng sản lượng đàn (gà, lợn, vịt) lên 15 - 20% nên chủ động được nguồn hàng. Vì vậy, sẽ đảm bảo nguồn cung thịt heo, gà và trứng các loại trong dịp tết Canh Dần 2010. Hiện giá gà thịt thu vào của công ty là 26.000 - 27.000 đồng một kg, lợn thịt giá 36.000 - 37.000 đồng, trứng gà loại 2 giá 12.000 – 13.000 đồng một chục. Theo ông Suwes, từ nay đến Tết giá các loạt thịt, trứng sẽ ổn định, nếu có tăng cũng không đáng kể.