Tags:
Hà Tăng nấu đủ món cho chồng con
Ngày cuối tuần, Hà Tăng bận rộn trong bếp nấu ăn cả ba bữa cho gia đình, từ món chính tới các món tráng miệng.
Đã khá lâu Tăng Thanh Hà mới đăng ảnh lộ mặt trên trang cá nhân. Suốt mùa dịch, bà mẹ hai con sống thảnh thơi trong căn biệt thự triệu đô, nấu ăn, đọc sách, chăm sóc con và chơi cùng hai chú cún cưng. Mới đây, khi TP HCM cho phép shipper hoạt động, nhà hàng của hai vợ chồng cô mới khởi động bán hàng trở lại theo hình thức take away.
Mùa dịch, "cô Trúc" chủ yếu nấu các món thanh đạm, nhẹ bụng, dễ ăn như hủ tíu khô chay. Topping chính của món ăn này là nấm đùi gà thái nhỏ, chiên nước tương, ăn kèm tỏi phi và cần tây. Sợi hủ tíu mềm, nấm đùi gà dai dai, trộn nước sốt ngọt đậm đà, thêm chút tỏi thơm. Bạn có thể kết hợp một số loại nấm khác như nấm hương, nấm đông cô, nấm kim châm hay thêm các loại rau củ muối như củ cải, cà rốt để tăng thêm hương vị.
Trưa hôm qua (26/9), Tăng Thanh Hà khoe nồi canh chua cá hú đặc sản miền Tây nóng hổi, hấp dẫn của gia đình. Bên cạnh các món kiểu Âu hay Philippines quê chồng, bà mẹ hai con cũng thường xuyên làm các món cơm nhà thuần Việt. Canh chua cá hú thơm mát mùi lá ngổ (ngò om), vị chua thanh của me hoặc dứa, vị ngọt của cá, ăn kèm đậu bắp và giá giòn giòn. Cá hú ngọt thịt, ít xương, được thái lát mỏng. Với món ăn này, Hà Tăng múc riêng cá ra đĩa để chấm với nước mắm ớt. Trong những ngày mưa gió, chỉ cần một bát canh chua cá hú nghi ngút khói và chén cơm trắng là đủ gây thương nhớ.
Buổi chiều, Tăng Thanh Hà lại vào bếp làm bánh cookies chocolate chips cho hai con. Cô thường xuyên học thêm nhiều món bánh mới, từ những món bánh đơn giản, chế biến nhanh tới các loại bánh kem phức tạp để chiều lòng các bé. Mùa dịch không chuẩn bị được nhiều nguyên liệu, món cookies chocolate chips này là sự lựa chọn thích hợp bởi chỉ cần một số thành phần cơ bản như đường, bột mì, bơ, bột nở, trứng gà, chocolate chips... Bánh giòn giòn, thơm và ngậy béo.
Đôi khi, 'ngọc nữ' cũng chế biến bữa trưa theo "đơn đặt hàng" của các con. Cách đây ít ngày, Tăng Thanh Hà chiều lòng "cậu cả" Richard với set ăn yêu thích của bé gồm gà kho nghệ, salad kiểu Lebanese salad, sốt tỏi garlic hummus và bánh paratha. Đây là những món ăn quen thuộc ở vùng Trung Đông nhưng khá dễ ăn, phù hợp khẩu vị của người Việt.
Thời gian gần đây, Tăng Thanh Hà thường làm bánh mì hot dog buns với hình dáng khác nhau. Sau mỗi mẻ bánh, nữ diễn viên lại đúc kết thêm kinh nghiệm để thành phẩm ngày càng hoàn thiện. Vài ngày trước, cô lại làm thêm lần nữa với hình dáng nhỏ hơn, thay vì miếng dài như trước. Hà Tăng khá hài lòng với những chiếc bánh mềm, ngậy mùi bơ.
Vào những ngày chán cơm, Hà Tăng đổi món bữa tối với bánh hot dog, kẹp thêm phần nhân là phô mai, thịt nguội và trứng tráng thật mỏng. Vị bánh mềm xốp, quyện với vị trứng bùi béo, phô mai ngầy ngậy và thịt nguội đậm đà, ăn không ngán.
Đĩa tôm chiên tỏi thơm nức mũi, ăn kèm cơm trắng nhà nữ diễn viên. Tôm tươi rói, được bóc vỏ, chiên với tỏi phi, thêm chút rau gia vị, nhìn đơn giản nhưng rất "hao cơm".
Theo Ngôi sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Những cách sử dụng mật ong cho người bị sỏi thận
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Mật ong không chỉ là một thực phẩm tự nhiên mà còn được xem như một phương pháp hỗ trợ hiệu quả cho sức khỏe, đặc biệt là với những người mắc bệnh sỏi thận.
Sau tuổi 40, nhiều người hối tiếc vì ăn sai 1 thứ quen thuộc mỗi ngày
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Có một thực tế khá phổ biến ở tuổi trung niên: nhiều người không ăn quá nhiều, cũng không ăn đồ “độc hại”, nhưng khi đi khám lại phát hiện mỡ máu tăng, đường huyết cao, cân nặng khó kiểm soát.
'Bỏ vàng vào lửa': Mẹo dùng một thứ bỏ đi để gọi thần tài ghé thăm gian bếp
Ăn - 8 giờ trướcTâm niệm: Trong lúc hương thơm lan tỏa, hãy giữ tâm thế vui vẻ, cầu mong một tháng mới suôn sẻ, tài lộc hanh thông, gia đạo êm ấm.
Loại rau "tốt nhất thế giới", giàu chất chống oxy, giảm cholesterol xấu được chuyên gia dinh dưỡng công nhận
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Đặc biệt, chợ Việt bán loại rau này rất nhiều và rẻ.
Bị sỏi thận ăn rau muống được không?
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Bị sỏi thận ăn rau muống được không là vấn đề chung của nhiều người bệnh. Rau muống chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, dễ chế biến và thơm ngon. Tuy nhiên một số người không nên ăn loại rau này.
4 món chính và 1 món canh cho thực đơn bữa tối vừa tiết kiệm chi phí lại ngon miệng và thơm lừng!
Ăn - 14 giờ trướcĐây là thực đơn bữa tối gồm 4 món chính và 1 món canh. Các món ăn này sơ chế cũng nhanh và phương pháp nấu đơn giản, nguyên liệu lại rẻ tiền nhưng vô cùng hấp dẫn.
6 món ngon dễ làm giúp phòng gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau tuổi 40, nguy cơ gan nhiễm mỡ càng tăng. Để phòng bệnh qua bữa ăn hằng ngày, mọi người có thể tham khảo 6 món ngon dễ làm giúp phòng ngừa gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi không?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mặc dù là một loại rau giàu dinh dưỡng, rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng người bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi không? Hãy cùng tìm lời giải đáp trong bài viết sau.
Ăn mặn có suy thận không?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ăn mặn không chỉ làm tăng huyết áp mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của thận. Khi thói quen này kéo dài, muối có thể làm tổn thương thận và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hệ tiết niệu.
Chỉ cần chần và đảo đều là bạn đã có món ăn tươi ngon, giòn tan, lành mạnh lại bổ gan, giải độc cơ thể
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một món ăn rất thanh mát, đặc biệt là độ giòn và mềm của rau mầm đậu Hà Lan, kết hợp với vị tươi mát hơi ngậy bùi của trứng thái sợi, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
