Hai món trứng hấp bằng lò vi sóng mềm ngon xuất sắc
Chỉ đơn giản là món trứng hấp thôi, nhưng nếu bạn chế biến theo 2 cách dưới đây sẽ khiến món trứng không những trở nên ngon miệng mà còn tiết kiệm thời gian chế biến.
1. Pudding trứng hấp
Nguyên liệu món Pudding trứng hấp:
6 quả trứng, 300ml nước lọc, 15ml nước mắm, một chút muối, 15ml rượu mirin (nếu có), một ít dầu mè, hành lá thái nhỏ.
Cách làm món Pudding trứng hấp:
Bước 1: Đập trứng vào cốc đong rồi đánh tan.
Bước 2: Thêm nước lọc vào khuấy đều.
Bước 3: Thêm nước mắm, một chút muối, rượu mirin vào khuấy chung.
Bước 4: Quét một lớp dầu mè vào khuôn chịu nhiệt (khuôn dùng được trong lò vi sóng).
Bước 5: Rây hỗn hợp trứng vào khuôn qua một cái rây để được hỗn hợp mịn nhất.
Bước 6: Rắc hành lá thái nhỏ vào rồi đậy nắp khuôn.
Bước 7: Cho khuôn trứng vào lò vi sóng quay trong khoảng 7 phút là trứng chín.
Bước 8: Lấy trứng ra khỏi khuôn là xong.
Thành phẩm món Pudding trứng hấp:
Từng miếng Pudding trứng mềm mịn, ngọt thơm tan chảy ngay trong miệng. Món trứng này mà ăn cùng với cơm trắng thì rất ngon. Cách làm món pudding trứng này cũng rất dễ, nhất định bạn nên thử làm nhé!
2. Trứng hấp rau củ
Chuẩn bị nguyên liệu món trứng hấp rau củ:
4 quả trứng, 2 thìa canh hành tây thái nhỏ, 2 thìa canh hành lá thái nhỏ, 1 thìa canh cà rốt thái nhỏ, 200ml nước lọc, 15ml nước mắm, 15ml nước tương, một chút bột tiêu, dầu mè.
Cách làm món trứng hấp rau củ:
Bước 1: Đập trứng vào cốc đánh tan, thêm 200ml nước lọc vào khuấy đều. Tiếp đó đổ nước mắm, nước tương, chút bột tiêu khuấy chung. Cuối cùng thêm hành tây, hành lá, cà rốt thái nhỏ vào khuấy đều.
Bước 2: Quét một lớp mỏng dầu mè vào khuôn chịu nhiệt trong lò vi sóng. Đổ trứng đã trộn vào khuôn sau đó đậy nắp khuôn hoặc đậy bằng một chiếc bát. Cho khuôn trứng vào lò vi sóng quay khoảng 7 phút 30 giây là trứng chín.
Thành phẩm món trứng hấp rau củ:
Cũng là món trứng hấp bằng lò vi sóng nhưng với món trứng hấp rau củ lại có vị mềm mượt béo ngậy của trứng, ngọt thơm vị rau củ. Món trứng hấp rau củ được chế biến rất nhanh nhưng lại khiến bữa cơm nhà bạn thêm phần ngon miệng đấy.
Chúc bạn làm được món trứng hấp bằng lò vi sóng thật ngon miệng nhé!
Những đồ uống người bệnh thiếu máu não cần tránh
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Các loại thực phẩm, đồ uống hàng ngày cũng đóng vai trò rất quan trọng, góp phần cải thiện tình trạng thiếu máu lên não. Hãy điểm qua những đồ uống người bị thiếu máu não cần tránh trong bài viết sau.
Bát chè dưỡng nhan của Phương Oanh có gì đặc biệt mà khiến cộng đồng chú ý?
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Phương Oanh nấu chè dưỡng nhan, bồi bổ trong thời gian mang thai được rất nhiều mẹ bầu theo dõi và học hỏi.
Loại quả giúp giảm huyết áp nhanh chóng, bảo vệ sức khỏe tim mạch
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Huyết áp cao là một trong những yếu tố chính dẫn đến các bệnh tim mạch, đột quỵ và thậm chí là suy thận. Chính vì vậy, việc duy trì huyết áp ổn định và trong mức an toàn là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe.
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể
Ăn - 11 giờ trướcNgó khoai dễ trồng, dễ ăn lại bổ dưỡng, rất phù hợp để nấu canh cho tiết trời giao mùa.
Tránh xa các thực phẩm sau nếu không muốn bị loét dạ dày và bệnh tim mạch
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa, bạn cần hạn chế tiêu thụ các thực phẩm trong bài dưới đây.
Sự thật xúc động về mâm cơm chiến sỹ trong lễ giỗ của người miền Tây
Ăn - 14 giờ trướcTrong đám giỗ hay lễ cúng quan trọng, phần lớn các gia đình miền Tây chuẩn bị một cỗ riêng dọn lên bàn lớn, đặt trang trọng trước nhà, đó là mâm cơm chiến sỹ.
Các loại nước uống thanh nhiệt mát gan cực tốt
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Nước uống thanh nhiệt giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn có những công dụng thanh lọc, hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là tổng hợp một số loại nước uống thanh nhiệt được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.
Đừng làm tương cà chua để bảo quản ăn quanh năm, đây là cách bảo quản cà chua không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Làm tương cà chua rồi cấp đông ăn dần là cách nhiều người vẫn bảo quản cà chua, nhưng khi nấu lên màu cà chua không đẹp. Hiện cà chua đang chính vụ, bạn hãy tranh thủ để dùng quanh năm với cách bảo quản không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp dưới đây.
Những đồ uống giúp cải thiện tình trạng thiếu máu não
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh việc dùng thuốc theo đúng chỉ định từ bác sĩ, chế độ ăn uống cũng góp phần không nhỏ trong việc cải thiện triệu chứng và mức độ của tình trạng thiếu máu não. Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.
5 cách chế biến gây mất chất loại quả quen thuộc trong căn bếp các gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cách chúng ta chế biến thực phẩm có thể ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng của chúng.
Tránh xa các thực phẩm sau nếu không muốn bị loét dạ dày và bệnh tim mạch
ĂnGĐXH - Để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa, bạn cần hạn chế tiêu thụ các thực phẩm trong bài dưới đây.
