Học làm bánh: Bánh bí ngồi mát ngọt

1 chén bột mỳ, 1 chén nước, 1 quả trứng, 1 quả bí ngồi, 1 quả ớt cay, 1 thìa muối 

Bí ngồi rửa sạch thái sợi, hành tây thái hạt lựu, ớt thái nhỏ (nếu bạn định làm cho cả trẻ nhỏ ăn thì nên thay ớt cay bằng ớt chuông).

Cho 1 chén nước, 1 chén bột mỳ, 1 quả trứng, ½ thìa muối vào một cái âu, trộn thật đều

Rán bánh dầy hơn và bao nhiều bột, bánh sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong rất ngon.

Đặt chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn láng mặt chảo, đun nóng. Dùng thìa cho hỗn hợp bí bột vào chảo nóng. Cố gắng làm cho từng miếng bánh thật tròn sẽ đẹp mắt hơn.

Rán bánh đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt kia rán chín nốt.

Làm như vậy đến hết chỗ bí và bột đã trộn.
 
Chiếc bánh vừa chín tới, màu sắc dịu mát hấp dẫn
 
Bạn cũng có thể cho hỗn hợp bột và bí dàn đều trên mặt chảo, rán thành miếng bánh to rồi sau đó cắt ra ăn cũng được