Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh bí ngồi mát ngọt

Thứ năm, 15:05 14/05/2009

Bạn đang tránh đồ ngọt và món ăn nhiều thịt, bạn muốn làm món gì đó cho con ăn giữa giờ; món bánh bí ngồi nhẹ nhàng, không béo chính là lựa chọn thích hợp nhất đấy.

 
Nguyên liệu:

1 chén bột mỳ, 1 chén nước, 1 quả trứng, 1 quả bí ngồi, 1 quả ớt cay, 1 thìa muối 

Nước chấm: 3 thìa xì dầu, 1 thìa dấm thơm
 
Cách làm:

Bí ngồi rửa sạch thái sợi, hành tây thái hạt lựu, ớt thái nhỏ (nếu bạn định làm cho cả trẻ nhỏ ăn thì nên thay ớt cay bằng ớt chuông).

Cho 1 chén nước, 1 chén bột mỳ, 1 quả trứng, ½ thìa muối vào một cái âu, trộn thật đều

Cho phần bí và hành vào âu bột đặc. Trộn đều.
 

Rán bánh dầy hơn và bao nhiều bột, bánh sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong rất ngon.


Đặt chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn láng mặt chảo, đun nóng. Dùng thìa cho hỗn hợp bí bột vào chảo nóng. Cố gắng làm cho từng miếng bánh thật tròn sẽ đẹp mắt hơn.

Rán bánh đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt kia rán chín nốt.

Làm như vậy đến hết chỗ bí và bột đã trộn.
 
Chiếc bánh vừa chín tới, màu sắc dịu mát hấp dẫn
 
Bạn cũng có thể cho hỗn hợp bột và bí dàn đều trên mặt chảo, rán thành miếng bánh to rồi sau đó cắt ra ăn cũng được

Phần nước chấm: Pha xì dầu với dấm, thêm ớt tươi cay cay sẽ ngon hơn.
 
Lót vài chiếc lá xà lách xanh non và đặt những chiếc bánh thơm ngon lên trên, bạn mang đi làm và bọn trẻ mang đi học.

Đây chính là bữa ăn nhẹ giữa giờ rất tốt cho sức khỏe.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bị nhầm là giúp việc, Mỹ Anh vẫn quyết chen chân vào hội 'phú bà'

Bị nhầm là giúp việc, Mỹ Anh vẫn quyết chen chân vào hội 'phú bà'

Xem - nghe - đọc - 2 phút trước

GĐXH - Trong tập 15 "Gió ngang khoảng trời xanh", để có cơ hội tiếp cận các phu nhân, từ đó tạo cơ hội tốt cho công ty mình, Mỹ Anh quyết tâm ra nhập hội "phú bà".

Ngày sinh Âm lịch của người có sự nghiệp được quý nhân chống lưng

Ngày sinh Âm lịch của người có sự nghiệp được quý nhân chống lưng

Đời sống - 8 phút trước

GĐXH - Trong tử vi, ngày sinh Âm lịch không chỉ ảnh hưởng đến tính cách mà còn liên quan mật thiết đến vận trình sự nghiệp.

PGS Nguyễn Lân Hiếu chỉ ra 2 nhược điểm của các bác sĩ nội trú khi chọn chuyên ngành: Không nên a dua và cũng đừng cố đấm ăn xôi

PGS Nguyễn Lân Hiếu chỉ ra 2 nhược điểm của các bác sĩ nội trú khi chọn chuyên ngành: Không nên a dua và cũng đừng cố đấm ăn xôi

Y tế - 12 phút trước

Buổi chọn chuyên ngành bác sĩ nội trú diễn ra vô cùng gay cấn, bởi các bộ môn có rất ít chỉ tiêu nên nếu không lọt vào TOP đầu tinh hoa, rất có thể các bác sĩ sẽ không được chọn khoa mình yêu thích.

6 năm còng lưng gánh nợ, vợ ngã quỵ khi chồng buông câu phũ phàng

6 năm còng lưng gánh nợ, vợ ngã quỵ khi chồng buông câu phũ phàng

Tâm sự - 33 phút trước

Suốt thời gian qua, tôi hết lòng vun vén cho gia đình vì điều gì? Vì muốn một cuộc sống tự do, vun đắp tổ ấm nhỏ, tận hưởng không gian riêng tư.

Xe ga 125cc giá 36 triệu đồng của Yamaha đẹp cổ điển lấn át SH Mode, rẻ ngang Vision sắp về đại lý Việt sẽ có giá ra sao?

Xe ga 125cc giá 36 triệu đồng của Yamaha đẹp cổ điển lấn át SH Mode, rẻ ngang Vision sắp về đại lý Việt sẽ có giá ra sao?

Giá cả thị trường - 35 phút trước

GĐXH - Xe ga 125cc của Yamaha chuẩn bị được mở bán tại Việt Nam khiến khách hàng ‘đứng ngồi không yên’, xe sở hữu thiết kế đẹp hơn cả Honda SH Mode và Vision.

Muốn chuyển giới, chàng trai Quảng Ngãi bật khóc trước lá thư dài 4 trang của cha

Muốn chuyển giới, chàng trai Quảng Ngãi bật khóc trước lá thư dài 4 trang của cha

Gia đình - 36 phút trước

Trong hành trình tìm lại chính mình, chàng trai Quảng Ngãi luôn biết ơn sự bao dung, thấu hiểu của ba mẹ.

Chỉ một khoảnh khắc lơ là, bạn có thể mất con mãi mãi: 4 nơi cha mẹ không được chủ quan!

Chỉ một khoảnh khắc lơ là, bạn có thể mất con mãi mãi: 4 nơi cha mẹ không được chủ quan!

Nuôi dạy con - 54 phút trước

GĐXH - Khi đưa con ra ngoài, bạn phải luôn để mắt đến con. Dù mệt đến đâu cũng hãy bế con lên và đừng buông tay. Đặc biệt là ở 4 địa điểm sau, cha mẹ không được lơ là.

Chứng kiến cảnh cỗ máy gấp khăn gọn gàng, nhiều người hoảng sợ hơn là vui mừng: Tại sao lại thế?

Chứng kiến cảnh cỗ máy gấp khăn gọn gàng, nhiều người hoảng sợ hơn là vui mừng: Tại sao lại thế?

Chuyện đó đây - 1 giờ trước

Tiến bộ công nghệ này khiến nhiều người phải đặt ra những câu hỏi về đạo đức và xã hội.

Bất ngờ với 5 loại trái cây giúp giảm acid uric cực hiệu quả mà ít ai biết

Bất ngờ với 5 loại trái cây giúp giảm acid uric cực hiệu quả mà ít ai biết

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất giúp đào thải acid uric, hỗ trợ phòng ngừa gout, sỏi thận một cách tự nhiên và an toàn.

Ca sĩ duy nhất là ứng viên phó giáo sư năm 2025

Ca sĩ duy nhất là ứng viên phó giáo sư năm 2025

Giáo dục - 1 giờ trước

Nữ ca sĩ này sinh năm 1982, là ứng viên phó giáo sư ngành Nghệ thuật. Hiện bà là trưởng khoa tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam.

Top