Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh bí ngồi mát ngọt

Thứ năm, 15:05 14/05/2009

Bạn đang tránh đồ ngọt và món ăn nhiều thịt, bạn muốn làm món gì đó cho con ăn giữa giờ; món bánh bí ngồi nhẹ nhàng, không béo chính là lựa chọn thích hợp nhất đấy.

 
Nguyên liệu:

1 chén bột mỳ, 1 chén nước, 1 quả trứng, 1 quả bí ngồi, 1 quả ớt cay, 1 thìa muối 

Nước chấm: 3 thìa xì dầu, 1 thìa dấm thơm
 
Cách làm:

Bí ngồi rửa sạch thái sợi, hành tây thái hạt lựu, ớt thái nhỏ (nếu bạn định làm cho cả trẻ nhỏ ăn thì nên thay ớt cay bằng ớt chuông).

Cho 1 chén nước, 1 chén bột mỳ, 1 quả trứng, ½ thìa muối vào một cái âu, trộn thật đều

Cho phần bí và hành vào âu bột đặc. Trộn đều.
 

Rán bánh dầy hơn và bao nhiều bột, bánh sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong rất ngon.


Đặt chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn láng mặt chảo, đun nóng. Dùng thìa cho hỗn hợp bí bột vào chảo nóng. Cố gắng làm cho từng miếng bánh thật tròn sẽ đẹp mắt hơn.

Rán bánh đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt kia rán chín nốt.

Làm như vậy đến hết chỗ bí và bột đã trộn.
 
Chiếc bánh vừa chín tới, màu sắc dịu mát hấp dẫn
 
Bạn cũng có thể cho hỗn hợp bột và bí dàn đều trên mặt chảo, rán thành miếng bánh to rồi sau đó cắt ra ăn cũng được

Phần nước chấm: Pha xì dầu với dấm, thêm ớt tươi cay cay sẽ ngon hơn.
 
Lót vài chiếc lá xà lách xanh non và đặt những chiếc bánh thơm ngon lên trên, bạn mang đi làm và bọn trẻ mang đi học.

Đây chính là bữa ăn nhẹ giữa giờ rất tốt cho sức khỏe.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
U nang buồng trứng khi nào cần phẫu thuật?

U nang buồng trứng khi nào cần phẫu thuật?

Dân số và phát triển - 2 phút trước

Phẫu thuật u nang buồng trứng được bác sĩ cân nhắc dựa trên nhiều yếu tố như kích thước, cấu trúc của u nang, triệu chứng và kết quả các xét nghiệm bổ sung.

Chồng bất tỉnh vì đột quỵ, vợ ngất xỉu do nhồi máu cơ tim

Chồng bất tỉnh vì đột quỵ, vợ ngất xỉu do nhồi máu cơ tim

Bệnh thường gặp - 4 phút trước

Chỉ trong vòng một tháng, cặp vợ chồng trẻ tại TPHCM đã phải đối mặt với hai biến cố sức khỏe nghiêm trọng, khiến người thân không khỏi bàng hoàng.

Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon

Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon

Ăn - 24 phút trước

GĐXH - Ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Chuyện của những thương, bệnh binh ở Ba Sao - Ninh Bình: Dấu chân người lính còn in mãi

Chuyện của những thương, bệnh binh ở Ba Sao - Ninh Bình: Dấu chân người lính còn in mãi

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Hơn 100 thương binh nặng sống tại Trung tâm Điều dưỡng Thương binh Kim Bảng (phường Ba Sao, Ninh Bình), nơi những cơ thể không còn lành lặn vẫn giữ vẹn nguyên tinh thần người lính, sống kiên cường giữa đời thường.

Top cung hoàng đạo có 'bùa may' quý nhân, sự nghiệp thăng hoa trước tuổi 35

Top cung hoàng đạo có 'bùa may' quý nhân, sự nghiệp thăng hoa trước tuổi 35

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Một số cung hoàng đạo, ngoài tài năng và ý chí, họ còn nhận được sự hỗ trợ đặc biệt từ quý nhân. Nhờ vậy, con đường sự nghiệp và cuộc sống của họ thường hanh thông, đạt được thành tựu khi tuổi đời còn khá trẻ.

Trồng loại cây này ở nhà, vừa cho quả ăn, vừa chiêu tài lộc

Trồng loại cây này ở nhà, vừa cho quả ăn, vừa chiêu tài lộc

- 1 giờ trước

GĐXH - Bạn muốn biến ngôi nhà luôn có cây ăn quả mà lại cho bóng mát, mang ý nghĩa phong thủy tốt lành. Bài viết sau đây sẽ chỉ ra những loại cây cây may mắn, trồng một lần vừa có quả ăn, vừa để ngắm.

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.

Phương Mỹ Chi hát ‘Lạc trôi’, dừng chân ở vị trí top 3 'Sing! Asia'

Phương Mỹ Chi hát ‘Lạc trôi’, dừng chân ở vị trí top 3 'Sing! Asia'

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Ca sĩ Phương Mỹ Chi dù có màn trình diễn xuất sắc trong đêm chung kết nhưng chỉ về thứ 3 chung cuộc 'Sing! Asia' khiến khán giả tiếc nuối.

Hành trình đầy ấn tượng tới hạng ba chung cuộc 'Sing! Asia' của Phương Mỹ Chi

Hành trình đầy ấn tượng tới hạng ba chung cuộc 'Sing! Asia' của Phương Mỹ Chi

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Tại chung kết cuộc thi 'Sing! Asia' (phát sóng sáng 27/7), Phương Mỹ Chi giành giải nhất lượt thi đầu nhưng về thứ ba chung cuộc. Cô đã có một hành trình dài đầy nỗ lực với nhiều cảm xúc.

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 40): Bắc tặng cửa hàng làm đẹp cho Lan Anh, Xuân chia tay Phong

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 40): Bắc tặng cửa hàng làm đẹp cho Lan Anh, Xuân chia tay Phong

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Trong tập 40 "Dịu dàng màu nắng", Bắc mở cửa hàng làm đẹp để tặng Lan Anh làm chủ của cơ sở cho riêng mình.

Top