Học làm bánh: Bánh bông lan chuối
Vị chuối chín thơm ngọt làm thành món bánh bông lan vô cùng hấp dẫn.
- 5 quả chuối sứ (chuối tây) thật chín
- 300 gr đường
- 4 quả trứng
- 200 gr sữa tươi không đường
- 400 gr bột self rasing flour. Self rasing flour là bột mỳ đã có trộn sẵn bột nở và muối. Bạn có thể dùng bột mỳ thường (plain flour/ all purpose) theo công thức 1 cup SRF = 1 cup all purpose flour (1 chén bột mỳ) 1 1/2 teaspoon baking powder (bột nở) ¼ thìa muối.)
- 20 gr bột nở
- 250 gr dầu ăn, dùng dầu mè cho bánh nhẹ nhất.
 |
Cách làm:
- Đánh chuối nhuyễn và để riêng trong 1 cái tô. Dùng chopper chỉ cần cho nó chạy trong 20 giây là xong, đừng xay chuối trong máy xay sinh tố, chuối sẽ ngả màu đen ngay lập tức. Chuối vừa nát và dẻo lại chứ không thành “bột” là đạt yêu cầu.
- Lấy riêng 1 quả chuối khác, cắt lát, để riêng ra, sẽ dùng để trang trí bánh.
- Cho đường và trứng vào thau đánh trứng. Đánh đều trứng và đường cho thật nở. Cho sữa vào hỗn hợp trứng đường. Kế tiếp cho dầu ăn vào, trộn cho sữa và dầu đều trong hỗn hợp trứng vừa đánh. Rây tất cả các loại bột đã chuẩn bị vào (bột mỳ self rasing flour, bột nở) và đánh đều trong 3 phút. Khi thấy các nguyên liệu đã được trộn đều, tắt máy đi.
- Rót phần hỗn hợp đã trộn ra khuôn, lấy phần chuối cắt lát khi nãy chưa dùng tới, xếp thành hình cái hoa xòe cách trên mặt trên của lớp bột. Cho vào lò nướng. Phần nguyên liệu trên tôi làm đủ 1 cái bánh khuôn tròn 9 inches, và thêm 4 khuôn mini cake nữa nên nếu chỉ cần làm 1 khuôn tròn thì giảm nguyên liệu xuống 2/3 là vừa.
Mách bạn:
Dùng khuôn hình tròn sẽ cho ra một chiếc bánh lớn đẹp mắt. Cắt miếng bánh ra, bên trong xốp, ăn mịn ngọt và thơm. Rắc chút đường bột lên trên vừa đẹp vừa ngon hơn. Trang trí với những lát chuối tươi bên trên, món bánh này thật tuyệt vời cho phần tráng miệng hoặc tiếp khách.
Chi 350 triệu đồng mua 1 con ngựa nhưng tốn đến 700 triệu đồng chữa trị: Hành trình cứu 'bạn thân' của người phụ nữ khiến MXH xúc động
Chuyện đó đây - 3 phút trướcSau khi chú ngựa cưng của mình bị gãy chân, một người mẹ trẻ ở Trung Quốc đã nỗ lực tìm mọi cách có thể để giúp nó có thể đứng dậy như bình thường.
5 loại đồ uống tự nhiên giúp tăng cường sắt cho cơ thể
Sống khỏe - 20 phút trướcSắt là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ sản xuất hemoglobin, giúp vận chuyển oxy đến mọi tế bào. Nồng độ sắt thấp có thể dẫn đến mệt mỏi, suy nhược, thậm chí là thiếu máu…
Tin sáng 23/11: Đằng sau lối sống sang chảnh của một 'hot girl' tại Đà Nẵng; Thông tin mới vụ hiệu trưởng bỏ nhiệm sở nhiều ngày ở Gia Lai
Đời sống - 30 phút trướcGĐXH - Phạm Thị Trà My tại Đà Nẵng đăng tải hình ảnh sống sang chảnh trên mạng xã hội để thu hút khách hàng rồi làm việc phạm pháp; Việc hiệu trưởng bỏ nhiệm sở nhiều ngày đã ảnh hưởng đến chế độ tiền lương của các giáo viên, nhân viên trường THCS Lê Văn Tám (xã Ia Piơr, huyện Chư Prông)...
Hồ Ngọc Hà: Có lúc tôi bế tắc, không biết phải làm gì!
Giải trí - 30 phút trước"Có lúc tôi bế tắc, không biết mình cần phải làm gì, không biết còn được yêu thương không...", Hồ Ngọc Hà trải lòng.
Thông tin mới nhất về những phương tiện bắt buộc phải lắp thiết bị giám sát hành trình từ 1/1/2025
Đời sống - 31 phút trướcGĐXH - Từ ngày 1/1/2025, Thông tư 71/2024 quy định quản lý, vận hành, sử dụng hệ thống thiết bị giám sát hành trình và thiết bị ghi nhận hình ảnh người lái xe có hiệu lực thi hành. Những loại xe nào bắt buộc phải lắp thiết bị giám sát hành trình?
Ăn uống thiếu kẽm, các chàng bị rối loạn cương dương?
Phòng the - 33 phút trướcKẽm là một nguyên tố vi lượng đóng vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động của cơ thể. Vậy kẽm có ảnh hưởng như thế nào đến khả năng tình dục?
Con trai lớp 7 nhảy lầu từ tầng 17, ông bố giở cặp sách của con ra xem thì ngã quỵ trước 1 xấp giấy
Chuyện đó đây - 11 giờ trước“Tôi sẽ không bao giờ tha thứ cho bản thân mình”, người cha đau đớn nhớ lại.
Chủ quán karaoke Tươi Cười đã “lợi dụng” 3 bé gái chưa đủ 16 tuổi thế nào?
Pháp luật - 11 giờ trướcLợi dụng các bé gái chưa đủ 16 tuổi, nhóm bị cáo đã ép buộc làm tiếp viên tại karaoke Tươi Cười ở TP Cần Thơ để thu lợi bất chính.
Công việc chăm sóc không lương tạo gánh nặng với phụ nữ
Gia đình - 11 giờ trướcGĐXH – Công việc chăm sóc không lương đã và đang cản trở phụ nữ kinh doanh phát huy hết tiềm năng của mình. Với việc đẩy mạnh nâng cao kỹ năng số cho phụ nữ giúp cân bằng giữa phát triển kinh doanh và công việc chăm sóc.
Phát hiện chồng đi lang chạ, tôi tố cáo cho cả nhà biết thì nhận được lời khuyên choáng váng từ gia đình chồng
Chuyện vợ chồng - 11 giờ trướcSau khi thấy thái độ dửng dưng từ cả gia đình chồng thì tôi nhận ra ly hôn cũng không có gì tiếc nuối.
Sao phim 'Sex and the City' tuổi 68 vẫn trẻ trung nhờ 3 điều dễ thực hành
ĐẹpGĐXH - Kim Cattrall - sao phim "Sex and the City" ở tuổi 68 có vóc dáng lẫn gương mặt trẻ đẹp nhờ thực hiện 3 điều dễ làm.
