Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh khoai lang chuối

Thứ sáu, 08:08 16/10/2009

Nhân chuối dẻo thơm phức và vị khoai vừa ngọt vừa bùi. Thật thích thú nếu được ăn món bánh ngọt ngào này trong một ngày chợt lạnh.

 
Nguyên liệu:
 
Khoai lang 400 gr; Bột gạo nếp 3 thìa to; Chuối chín 2 quả; Dầu ăn
 

Cách làm:

Khoai chọn loại bở, ngọt, chuối phải chín        
 
Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, thái miếng.

Cho khoai lang vào hấp chín mềm.

Lúc khoai còn nóng nghiền nhuyễn. Thêm bột nếp, nhào kỹ thành hỗn hợp mịn. Nếu hỗn hợp bột quá khô bạn có thể cho thêm một chút nước ấm.

Chia bột thành nhều phần nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành từng lát tròn

Lấy từng miếng bột lăn thành hình tròn, ép bột dẹt ra. Đặt một lát chuối vào giữa miếng bột gói lại dùng tay miết mép bột cho dính chắc vào nhau tạo thành hình một chiếc bánh tròn.
       
Làm lần lượt đến hết chỗ bột và chuối đã chuẩn bị.

Để chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn. Cho bánh vào rán, rán bánh vàng hai mặt là được.
Bánh chín ăn nóng hoặc nguội đều ngon.

Nhân chuối dẻo thơm phức.
 
Vị khoai lang và chuối đã ngọt rồi nhưng nếu bạn thích có thể tưới mật ong lên trên rồi thưởng thức.
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon

Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon

Ăn - 19 phút trước

GĐXH - Ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Chuyện của những thương, bệnh binh ở Ba Sao - Ninh Bình: Dấu chân người lính còn in mãi

Chuyện của những thương, bệnh binh ở Ba Sao - Ninh Bình: Dấu chân người lính còn in mãi

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Hơn 100 thương binh nặng sống tại Trung tâm Điều dưỡng Thương binh Kim Bảng (phường Ba Sao, Ninh Bình), nơi những cơ thể không còn lành lặn vẫn giữ vẹn nguyên tinh thần người lính, sống kiên cường giữa đời thường.

Top cung hoàng đạo có 'bùa may' quý nhân, sự nghiệp thăng hoa trước tuổi 35

Top cung hoàng đạo có 'bùa may' quý nhân, sự nghiệp thăng hoa trước tuổi 35

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Một số cung hoàng đạo, ngoài tài năng và ý chí, họ còn nhận được sự hỗ trợ đặc biệt từ quý nhân. Nhờ vậy, con đường sự nghiệp và cuộc sống của họ thường hanh thông, đạt được thành tựu khi tuổi đời còn khá trẻ.

Trồng loại cây này ở nhà, vừa cho quả ăn, vừa chiêu tài lộc

Trồng loại cây này ở nhà, vừa cho quả ăn, vừa chiêu tài lộc

- 1 giờ trước

GĐXH - Bạn muốn biến ngôi nhà luôn có cây ăn quả mà lại cho bóng mát, mang ý nghĩa phong thủy tốt lành. Bài viết sau đây sẽ chỉ ra những loại cây cây may mắn, trồng một lần vừa có quả ăn, vừa để ngắm.

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.

Phương Mỹ Chi hát ‘Lạc trôi’, dừng chân ở vị trí top 3 'Sing! Asia'

Phương Mỹ Chi hát ‘Lạc trôi’, dừng chân ở vị trí top 3 'Sing! Asia'

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Ca sĩ Phương Mỹ Chi dù có màn trình diễn xuất sắc trong đêm chung kết nhưng chỉ về thứ 3 chung cuộc 'Sing! Asia' khiến khán giả tiếc nuối.

Hành trình đầy ấn tượng tới hạng ba chung cuộc 'Sing! Asia' của Phương Mỹ Chi

Hành trình đầy ấn tượng tới hạng ba chung cuộc 'Sing! Asia' của Phương Mỹ Chi

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Tại chung kết cuộc thi 'Sing! Asia' (phát sóng sáng 27/7), Phương Mỹ Chi giành giải nhất lượt thi đầu nhưng về thứ ba chung cuộc. Cô đã có một hành trình dài đầy nỗ lực với nhiều cảm xúc.

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 40): Bắc tặng cửa hàng làm đẹp cho Lan Anh, Xuân chia tay Phong

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 40): Bắc tặng cửa hàng làm đẹp cho Lan Anh, Xuân chia tay Phong

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Trong tập 40 "Dịu dàng màu nắng", Bắc mở cửa hàng làm đẹp để tặng Lan Anh làm chủ của cơ sở cho riêng mình.

Bắt giữ đối tượng nổ súng vào công an ở Hà Nội, thu giữ 2 khẩu súng quân dụng

Bắt giữ đối tượng nổ súng vào công an ở Hà Nội, thu giữ 2 khẩu súng quân dụng

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Đối tượng Trần Hải Quỳnh - kẻ nổ súng khi bị công an kiểm tra hành chính ở Hà Nội đã bị bắt giữ tại khu vực Cửa khẩu Quốc tế Lao Bảo (tỉnh Quảng Trị).

Người cha ở Phú Thọ đi 160km mang đồ cho con, lời nói dối khiến con nghẹn lòng

Người cha ở Phú Thọ đi 160km mang đồ cho con, lời nói dối khiến con nghẹn lòng

Gia đình - 1 giờ trước

Khoảnh khắc đón người cha trước cửa nhà vào lúc 7h sáng, nhận bao đồ ăn to từ tay ông, cô con gái muốn trào nước mắt.

Top