Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh khoai tây nhân thịt bò

Thứ ba, 13:27 08/09/2009

Đây là một món ngon, lạ miệng dành cho các bé. Món này dễ chế biến và rất giàu dinh dưỡng, mời bạn cùng tham khảo cách làm.

 
Nguyên liệu:
 
Một kg khoai tây, luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhỏ. 300 g phi lê bò mềm, xay hoặc băm nhỏ. Một củ hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Một thìa cà phê ngò rí băm nhuyễn. Một muỗng súp nho khô, bột mỳ. Gia vị gồm: Dầu ăn, muối, hạt nêm.
 

Cách làm:

- Bắc chảo lên bếp, cho vào 4 thìa súp dầu ăn, cho củ hành băm vào phi thơm vàng, rồi cho thịt bò băm vào xào trên lửa lớn cho chín và ráo nước rồi cho tiếp nho khô và ngò rí vào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều, tắt bếp. Múc nhân ra tô và để nguội.

- Trộn khoai tây nghiền này với nửa thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê hạt nêm. Chia khoai thành nhiều phần nhỏ.

- Thoa một ít bột mì vào lòng bàn tay. Múc khoai nghiền cho vào lòng bàn tay, ép dẹp, rồi múc nhân cho vào giữa, gói lại, vo tròn và ép hơi dẹp cho dễ chiên.

- Lăn bánh qua bột mì, rồi thả vào chảo chiên vàng mặt, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.
 
Theo Ẩm thực VN
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
U nang buồng trứng khi nào cần phẫu thuật?

U nang buồng trứng khi nào cần phẫu thuật?

Dân số và phát triển - 5 phút trước

Phẫu thuật u nang buồng trứng được bác sĩ cân nhắc dựa trên nhiều yếu tố như kích thước, cấu trúc của u nang, triệu chứng và kết quả các xét nghiệm bổ sung.

Chồng bất tỉnh vì đột quỵ, vợ ngất xỉu do nhồi máu cơ tim

Chồng bất tỉnh vì đột quỵ, vợ ngất xỉu do nhồi máu cơ tim

Bệnh thường gặp - 7 phút trước

Chỉ trong vòng một tháng, cặp vợ chồng trẻ tại TPHCM đã phải đối mặt với hai biến cố sức khỏe nghiêm trọng, khiến người thân không khỏi bàng hoàng.

Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon

Bộ phận 'siêu dinh dưỡng' từ con gà, bổ não lại cực tốt cho người thiếu máu, làm được nhiều món ngon

Ăn - 27 phút trước

GĐXH - Ít ai biết rằng, bộ phận nhỏ bé này lại là một "siêu thực phẩm" chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Chuyện của những thương, bệnh binh ở Ba Sao - Ninh Bình: Dấu chân người lính còn in mãi

Chuyện của những thương, bệnh binh ở Ba Sao - Ninh Bình: Dấu chân người lính còn in mãi

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Hơn 100 thương binh nặng sống tại Trung tâm Điều dưỡng Thương binh Kim Bảng (phường Ba Sao, Ninh Bình), nơi những cơ thể không còn lành lặn vẫn giữ vẹn nguyên tinh thần người lính, sống kiên cường giữa đời thường.

Top cung hoàng đạo có 'bùa may' quý nhân, sự nghiệp thăng hoa trước tuổi 35

Top cung hoàng đạo có 'bùa may' quý nhân, sự nghiệp thăng hoa trước tuổi 35

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Một số cung hoàng đạo, ngoài tài năng và ý chí, họ còn nhận được sự hỗ trợ đặc biệt từ quý nhân. Nhờ vậy, con đường sự nghiệp và cuộc sống của họ thường hanh thông, đạt được thành tựu khi tuổi đời còn khá trẻ.

Trồng loại cây này ở nhà, vừa cho quả ăn, vừa chiêu tài lộc

Trồng loại cây này ở nhà, vừa cho quả ăn, vừa chiêu tài lộc

- 1 giờ trước

GĐXH - Bạn muốn biến ngôi nhà luôn có cây ăn quả mà lại cho bóng mát, mang ý nghĩa phong thủy tốt lành. Bài viết sau đây sẽ chỉ ra những loại cây cây may mắn, trồng một lần vừa có quả ăn, vừa để ngắm.

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng, lý tưởng cho người tiểu đường, chế biến nhiều món ngon, được bác sĩ khuyên dùng

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.

Phương Mỹ Chi hát ‘Lạc trôi’, dừng chân ở vị trí top 3 'Sing! Asia'

Phương Mỹ Chi hát ‘Lạc trôi’, dừng chân ở vị trí top 3 'Sing! Asia'

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Ca sĩ Phương Mỹ Chi dù có màn trình diễn xuất sắc trong đêm chung kết nhưng chỉ về thứ 3 chung cuộc 'Sing! Asia' khiến khán giả tiếc nuối.

Hành trình đầy ấn tượng tới hạng ba chung cuộc 'Sing! Asia' của Phương Mỹ Chi

Hành trình đầy ấn tượng tới hạng ba chung cuộc 'Sing! Asia' của Phương Mỹ Chi

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Tại chung kết cuộc thi 'Sing! Asia' (phát sóng sáng 27/7), Phương Mỹ Chi giành giải nhất lượt thi đầu nhưng về thứ ba chung cuộc. Cô đã có một hành trình dài đầy nỗ lực với nhiều cảm xúc.

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 40): Bắc tặng cửa hàng làm đẹp cho Lan Anh, Xuân chia tay Phong

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 40): Bắc tặng cửa hàng làm đẹp cho Lan Anh, Xuân chia tay Phong

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Trong tập 40 "Dịu dàng màu nắng", Bắc mở cửa hàng làm đẹp để tặng Lan Anh làm chủ của cơ sở cho riêng mình.

Top